Beper 90.371 Manuel D'instructions page 31

Horno para pizza Manual de instrucciones
Se aconseja de hacer rotar lígeramente la piedra refractaria en dirección horaria y antihoraria para
asegurarse de su completa estabilidad.
No hacer funcionar el horno sin la piedra refractaria.
Asegurarse que el pomo graduado de la temperatura sea puesto al MIN, el temporizador a lo 0 y
el selector de función al OFF.
Conectar el enchufe del cable de alimentación a la toma de alimentación.
Para eliminar eventuales residuos del procesamiento y los olores del embalaje, posicionar el pomo
graduado a la temperatura máxima y el temporizador a 15 minutos. Dejar funcionar el horno por 15
minutos.
Se aconseja de girar el temporizador adelante del tiempo programado y después traerlo de vuelta
hasta el tiempo que se desea.
El horno no funciona si no está programado un tiempo de cocción con el temporizador.
Una vez refriado el horno proceder a la limpieza de la piedra refractaria con un paño húmedo para
eliminar eventuales residuos de polvo.
FUNCIONAMIENTO
Asegurarse que el pomo graduado de la temperatura sea puesto al MIN, el temporizador a lo 0 y el
selector de función al OFF.
Poner el horno encima de una superficie llana, seca y resistente al calor.
Averiguar que la cazuela y la piedra refractaria sean colocadas en la posición correcta.
Conectar el cable de alimentación a la toma de alimentación.
Hacer calentar la piedra refractaria, poniendo el pomo graduado de la temperatura (1) a la máxima
temperatura, el temporizador (2) por 15 minutos y encender ambos los elementos de calefacción
(8) a través de su pomo (3).
El indicador de temperatura se apaga automáticamente a la consecución de la temperatura puesta.
Si esta baja en comparación a la programada, el indicador de temperatura se enciende.
N.B: si durante el funcionamiento del horno, se abre la tapa, el horno se apaga y la piedra
refractaria deja de girar; esto gracias al sistema de seguridad del horno pizza.
Antes de apoyar cualquier tipo de pizza (hecha en casa, del panadero, congelada etc. ) encima
de la piedra refractaria que, después de 15 minutos de precalentamiento resulta ser muy caliente,
hacer mucha atención a no queimarse.
En el caso de pizzas congeladas, remover todos los embalajes antes de poner la pizza encima de
la piedra refractaria.
Puesta en el horno la pizza, cerrar la tapa.
Regular el pomo graduado de la temperatura a la querida. Seleccionar los elementos de calefacción
superiores, inferiores o ambos. Seleccionar el tiempo de cocción con el temporizador.
Pizza o pan
Pan tostado
Pizza congelada (corteza media)
Pizza congelada con mucho condimiento (corteza media)
Pizza con pasta hecha en casa
Pizza con pasta fresca
Tiempo de cocción aproximativo
4 – 5 minutos
5 – 7 minutos
8 – 10 minutos
10 – 12 minutos
10 – 12 minutos
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