de líquidos y la deshidratación y resecamiento
de los alimentos respetando al máximo su
estructura natural.
- La cocción al vacío potencia los aromas y los
sabores de los alimentos y de los condimentos
usados.
- Al respetar la cadena de cocción se prolonga
considerablemente la vida de los alimentos.
- Permite elaborar platos con antelación.
- Al cocinar en agua aseguramos resultados
más precisos que en un horno de convección.
MODO DE EMPLEO
NOTAS PREVIAS AL USO:
Asegúrese de que ha retirado todo el material de
embalaje del producto.
MONTAR EL CUERPO DE ACERO
INOXIDABLE:
- Sujetar el aparato y alinear el simbolo de
desbloqueo y la flecha, girar el cuerpo de
acero inoxidable en sentido de las agujas del
reloj hasta que se vea la flecha y el símbolo de
bloqueo en la misma posición horizontal (Fig.2)
USO:
- Desenrollar completamente el cable antes de
enchufar.
- Bloquear firmemente el aparato sujetándolo en
el lateral del contenedor u olla.
- El aparato necesita un recipiente u olla de
6-15 litros leno de agua hasta el nivel MIN del
aparato, como mínimo.
- Enchufar el aparato a la red eléctrica.
- El icono
y el iluminador de control se ilumi-
nará y entrará en modo espera. Presionar el
icono
para entrar en el modo de ajuste. Se
debe oir un sonido "beep".
- Seleccionar la temperatura de cocción desea-
da utilizando el regulador y confirmar con el
icono ºC/
.
- Seleccionar el tiempo de cocción deseado
utilizando el regulador y confirmar el ajuste con
el icono
.
- El iluminador de control parpadeará con 2
sonidos "beeps" cuando el aparato alcance la
temperatura seleccionada y se empezará a
descontar el tiempo.
- Si se desea cambiar el ajuste, presionar el
icono ºC/
durante unos segundos, y luego
repetir el ajuste como se ha indicado anterior-
mente.
- Cuando se termine la cocción se oirán 3 soni-
dos "beeps".
UNA VEZ FINALIZADO EL USO DEL APARATO:
- Parar el aparato, presionar y aguantar el icono
durante 3 segundos.
- Desenchufar el aparato de la red eléctrica.
- Limpiar el aparato
PROTECTOR TÉRMICO DE SEGURIDAD:
- El aparato dispone de un dispositivo térmico de
seguridad que protege el aparato de cualquier
sobrecalentamiento.
- Cuando el aparato se conecta y desconecta
alternativamente, no siendo ello debido a la ac-
ción del termostato de ambiente, verificar que
no haya ningún obstáculo que impida o dificulte
la entrada o salida normal del aire.
- Si el aparato se desconecta por si mismo y no
vuelve a conectarse, proceder a desenchufarlo
de la red, esperar unos 15 minutos antes de
volver a conectarlo, Si sigue sin funcionar, acu-
dir a uno de los servicios de asistencia técnica
autorizados.
MENSAJES ESPECIALES:
En la pantalla puede aparecer el siguiente men-
saje EE1 que puede significar que:
- El nivel de agua está por debajo del nivel
mínimo
- El aparato se ha sacado del agua mientras
estaba trabajando.
- El agua se ha evaporado.
- El aparato se está usando sin agua.
LIMPIEZA
- Desenchufar el aparato de la red y dejarlo
enfriar antes de iniciar cualquier operación de
limpieza.
- Desmontar el aparato, sonteniendo el cuerpo
y girando el cuerpo de acero inoxidable en
sentido antihorario. (Fig.3)
- Girar el protector de la turbina para desblo-
quearla y luego tirar de él. (Fig.4)
- Limpiar el conjunto eléctrico y el conector de
red con un paño húmedo y secarlos después.
NO SUMERGIRLOS NUNCA EN AGUA O
CUALQUIER OTRO LÍQUIDO.