Electrolux KOIHH00K Notice D'utilisation page 31

GÂTEAUX
Biscuits, trois niveaux
Meringues
Meringues, deux niveaux,
préchauffer le four à vide
Petits pains, préchauffer le
four à vide
Éclairs
Éclairs, deux niveaux
Tartes sur plateau
Gâteau avec beaucoup de
fruits
Génoise Victoria
Préchauffez le four à vide.
PAIN ET PIZZA
Pain blanc, 1 à 2 pièces, 0,5
kg chacune
Pain de seigle, le préchauffa‐
ge n'est pas nécessaire
Petits pains, 6 - 8 petits pains
Pizza
Scones
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le deuxième niveau de la grille sauf
indication contraire.
Utilisez le moule à gâteaux.
PRÉPA‐
RATIONS À BA‐ (°C)
SE D'ŒUFS
Flan de pâtes, le 200
préchauffage n'est
pas nécessaire
(°C)
- -
120 3
- -
190 3
190 3
- -
180 2
160 1
170 1
(°C)
190 1
190 1
190 2
230 - 250 1
200 3
(min)
40 - 50
(min)
35 - 45 Plateau de cuisson
80 - 100 Plateau de cuisson
80 - 100 Plateau de cuisson
12 - 20 Plateau de cuisson
25 - 35 Plateau de cuisson
35 - 45 Plateau de cuisson
45 - 70 Moule à gâteau, Ø 20 cm
110 - 120 Moule à gâteau, Ø 24 cm
50 - 60 Moule à gâteau, Ø 20 cm
(min)
60 - 70
30 - 45
25 - 40
10 - 20
10 - 20
PRÉPA‐
RATIONS À BA‐ (°C)
SE D'ŒUFS
Flan de légumes, le 200
préchauffage n'est
pas nécessaire
Quiches, utilisez le 180
premier niveau de la
grille
Lasagne 180 - 190
Cannellonis 180 - 190
-
Moule à pain
Plateau de cuisson
Plateau de cuisson / Plat à
rôtir
Plateau de cuisson
(min)
45 - 60
50 - 60
25 - 40
25 - 40
FRANÇAIS 31