Table Des Matières - Retigo BLUE VISION Manuel D'utilisation

1. Introduction
1.1 Utilisation sûre de l'équipement
2. Consignes de sécurité
3. Informations générales
4. Description générale l'équipement
5. Caractéristiques de l'équipement
6. Description du panneau de commande
6.1 Description générale du panneau de commande
6.2 Description des boutons du panneau de commande
6.3 Icônes de l'écran tactile
7. Mode manuel
7.1 Utilisation générale du mode manuel
7.2 Options de réglage supplémentaires du mode manuel
7.3 Fin du processus de cuisson
8. Recettes
8.1 Utilisation de la section « Recettes »
8.2 Options supplémentaires de la section « Recettes »
8.3 Pictogrammes
8.4 Livre de cuisine virtuel Vision Chef
9. Easy cooking
9.1 Utilisation d'EASY COOKING
10. Nettoyage automatique
10.1 Poudre de nettoyage automatique « RETIGO Active Cleaner »
10.2 Utilisation des programmes « Nettoyage »
10.3 A nnulation des processus de nettoyage avant la fin
10.4 Nettoyage semi-automatique
10.5 Détartrage de la chambre de cuisson
11. Suppléments
11.1 Option « Cuisson basse température » (LTC)
11.2 Option « Cuisson nocturne » (OC)
11.3 Option « Temporisation de grille » (RT)
11.4 Option « Refroidissement »
11.5 Option « HACCP »
11.6 Option « USB »
11.7 Option « Veille »
12. Paramètres
12.1 Option « Réglages utilisateur »
12.2 « Info »
12.3 « Service »
12.4 Option « Rinçage chaudière »
13. Aide
13.1 Option « Manuel »
13.2 Options « Hot-line chef », « Hot-line service » et « Contact »
14. VISION AGENT
15. Fours à vapeur mixtes à gaz
15.1 Allumage du brûleur à gaz
15.2 CONSIGNES DE SÉCURITÉ pour la révision du four à vapeur mixte à gaz
16. Entretien
16.1 Consignes générales
16.2 Nettoyage quotidien (entretien)
16.3 Nettoyage mensuel (entretien)
16.4 Nettoyage trimestriel (entretien)
16.5 Entretien annuel
17. Durée de vie du four à vapeur mixte RETIGO
18. Tableau des codes d'erreur
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MANUEL D'UTILISATION POUR FOURS À VAPEUR mixtES REtiGO BLUE ViSiON

TABLE DES MATIÈRES

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