Utilisation Des Programmes « Nettoyage - Retigo BLUE VISION Manuel D'utilisation

MANUEL D'UTILISATION POUR FOURS À VAPEUR mixtES REtiGO BLUE ViSiON
sécurité et de travail avec les produits chimiques
et utilisez notamment des gants et lunettes de
protection.
Suivez les instructions
•
le couvercle du produit de nettoyage.
Le produit de nettoyage ne doit en aucun cas
•
entrer en contact avec la peau, les yeux ou la
bouche.
Ne jamais ouvrir la porte du four à vapeur mixte
•
lorsque le programme de nettoyage est en
cours, sous peine d'être aspergé de produit
chimique de nettoyage.
Retirez tous les bacs GN avant le nettoyage.
•
Suivez les instructions indiquées sur l'écran.
•
Ne laissez pas l'emballage du produit de
•
nettoyage dans la chambre de cuisson.
N'utilisez jamais le produit de nettoyage sur une
•
surface chaude du four à vapeur mixte, sous
peine de dégâts irréversibles à la surface. Ces
dégâts sont exclus de la garantie.
Si le nettoyage de l'équipement est insuffisant,
•
pendant l'utilisation ordinaire la graisse accumulée
dans la chambre de cuisson peut s'enflammer.
10.2 Utilisation des programmes « Nettoyage »
Le nettoyage automatique du four à vapeur mixte
peut être lancé en appuyant sur « Nettoyage »
Le four à vapeur mixte offre cinq programmes de
nettoyage.
ver. FR05/01/15
mentionnées sur
contamination de la chambre de cuisson (voir tableau
« Programmes de nettoyage »)
Nettoyage de
automatique
Détartrage de
la chambre de
four à vapeur mixte
programme.
Utilisez chaque programme en fonction de la
Sélection du
Description
programme
Nettoyage de
Rinçage à
chambre de cuisson
à l'eau tiède sans uti-
l'eau
liser de produits de
nettoyage
Nettoyage de la sa-
leté légère
base
graisses brûlées
Nettoyage de la sa-
Nettoyage
leté moyenne après
le rôtissage,
moyen
grillage à tempéra-
ture plus élevée
Nettoyage de la
saleté tenace, des
graisses très
Nettoyage
brûlées, après le
renforcé rôtissage et le
grillage et plusieurs
utilisation du four à
vapeur mixte
Nettoyage
Nettoyage sans
recourir au système
semi-
RETIGO Active
Cleaning
Il est recommandé
de lancer le
processus de
détartrage après le
dépôt visible du
calcaire dans la
cuisson
chambre de cuisson
(une couche blanche
du tartre)
*- la durée du processus de lavage est approximative et peut différer selon la taille du
Le four mixte vous demande de confirmer le
Poudre de
Durée*
nettoyage
la
16 min
Non
Oui
62 min
sans
1 unité
Oui
83 min
le
1 unité
Oui
110 min
2 unités
RETIGO
Manual
Cleaner
68 min
Oui – en
fonction du
degré de
salissure
Active
descaler-
62 min
Oui
2 unités
37