Kalorik EPCK 45026 BK Mode D'emploi page 67

**Voir la section sur le yogourt pour obtenir des instructions détaillées
Réglage du mode « Slow cook » (« cuisson lente »)
Ce programme vous permet de faire cuire des aliments à basse
température, dans les liquides, pour une période de temps prolongée.
• Placez les aliments à être cuits lentement dans le récipient.
• Placez le couvercle sur la cocotte et verrouillez-le en place en le
tournant dans le sens horaire.
• Tournez le bouton de dégagement de vapeur à la position de
ventilation.
• Appuyez sur le bouton « Slow Cook » (cuisson lente).
Remarque : Cette fonction permet de cuire des aliments à 190-208°F
• Par défaut, l'appareil est réglé sur le mode « Normal » avec un
temps de cuisson de 8 heures indiqué à l'écran.
• Appuyez sur le '« + » ou « - » pour régler le temps de cuisson souhaité
ou bien appuyez sur le bouton « Ajuster » pour régler facilement
entre le mode « Normal », « Plus » ou « Moins ». Le plus long temps de
cuisson est de 12 heures.
• L'autocuiseur commence automatiquement à fonctionner après10
secondes.
Réglage « Sauté »
Utiliser le « Sauté » ou fonction de brunissement pour brunir la viande ou
caraméliser les légumes. Les aliments grillés ou brunis demeurent
humides, tendres et savoureux.
•
Toujours vous assurer que le couvercle est retiré de l'appareil avant
d'utiliser la fonction Sauté
•
Ajouter une petite quantité d'huile ou de beurre au fond du
récipient amovible.
•
Placez les aliments dans le récipient.
•
Une fois que l'autocuiseur est en mode veille, appuyez sur la touche
Sauté pour sélectionner la fonction.
•
Ajuster le temps en l'augmentant ou le diminuant, en fonction de
votre temps de cuisson souhaité. Le temps de cuisson par défaut
est de 15 minutes.
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