Faire Fondre; Ramollir; Faire Bouillir Et Mijoter - Jenn-Air JMC2430DS Mode D'emploi

Tableau de cuisson à la vapeur
CATÉGORIE
D'ALIMENTS QUANTITÉ
Légumes frais
Haricots verts, 2 à 6 tasses (473 mL à 1,4 L)
carottes, chou-fleur,
épinards, courge,
brocolii
Asperges 4 à 18 oz (113 à 510 g)
Épi de maïs 2 à 4 branches
Légumes surgelés
2 à 6 tasses (473 mL à 1,4 L)
Filets de poisson 8 à 16 oz (226 à 454 g)
Crevettes 5 à 10 oz (142 à 284 g)
Manuel*
1 à 4 portions
Pommes de terre 1 à 4 pommes de terre
* La cuisson à la vapeur manuelle nécessite de régler une durée
de cuisson.
Melt (faire fondre)
La fonction Faire fondre peut être utilisée pour faire fondre
les aliments. Les durées et puissances de cuisson ont été
pré-programmées pour plusieurs types d'aliments. Utiliser
le tableau suivant comme guide.
Tableau pour faire fondre
ALIMENT
Beurre ou margarine
Fromage
Chocolat
Guimauves
Faire fondre – fonction
manuelle*
* La fonction manuelle de Faire fondre nécessite de régler
une durée de cuisson.

Ramollir

La fonction Ramollir peut être utilisée pour ramollir les aliments.
Les durées et puissances de cuisson ont été pré-programmées
pour plusieurs types d'aliments. Utiliser le tableau suivant
comme guide.
Tableau pour ramollir
ALIMENT QUANTITÉ
Beurre ou ½ à 2 bâtonnets
margarine
Fromage 3 ou 8 oz (85 ou 225 g)
à la crème
Crème glacée
16, 32 ou 64 oz (450 g, 900 g
ou 1,8 kg)
Ramollir – fonction
Puissance de cuisson par défaut :
manuelle*
20 %
*La fonction Ramollir nécessite de régler une durée de cuisson.
QUANTITÉ
½ à 2 bâtonnets
8 ou 16 oz (225 ou 455 g)
1 à 12 oz (28 à 340 g)
5 ou 10 oz (140 ou 280 g)
Puissance de cuisson par défaut :
30 %

Faire bouillir et mijoter

Faire bouillir et mijoter est une fonction de détection qui utilise
uniquement les micro-ondes pour faire mijoter les aliments.
■ Fuivre les quantités d'eau et d'aliments qui apparaissent
sur l'affichage.
■ Pour de meilleurs résultats de cuisson, ne pas utiliser
de pellicule de plastique durant le programme Faire bouillir
et mijoter.
■ Ne pas retirer le couvercle alors que le plat se trouve dans
le four, car la bouffée de vapeur qui s'échapperait déréglerait
les mesures prises par le capteur.
■ Utiliser un plat allant au four à micro-ondes avec
un couvercle non fermé.
Utiliser le tableau suivant comme guide.
Tableau – faire bouillir et mijoter
ALIMENT
Pâtes fettucine
sèches, pâtes
spaghettis sèches
Pâtes macaronis
sèches, pâtes
penne sèches,
pâtes rotini sèchesi
Linguini, raviolis,
tortellini
Riz blanc à grain
long ou court
■ Utiliser la fonction de mijotage manuel pour les aliments
tels que les soupes, mets en sauce, ragoûts et autres
aliments liquides.
■ La fonction Faire bouillir et mijoter manuelle nécessite
de régler une durée de cuisson.
Tableau de mijotage manuel
ALIMENT
Pâtes*
Riz et Légumes
Soupe et aliments
liquides
* Utiliser un plat assez grand pour que l'eau couvre
complètement l'aliment.
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QUANTITÉ
2 à 8 oz
(57 à 227 g)
½ à 2 tasses
(118 à 473 mL)
9 ou 18 oz
(255 ou 510 g)
½ à 2 tasses
(118 à 473 mL)
INSTRUCTIONS
Ajouter 1 c. à soupe (15 mL) d'huile
à l'eau. Mettre le plat contenant l'eau
dans le four à micro-ondes. Entrer 1
seconde de mijotage. L'eau chauffe
jusqu'à atteindre le point d'ébullition,
puis le four s'éteint. Mettre les pâtes
dans l'eau et recouvrir le plat. Répéter
les étapes 1 à 3 sous "Utilisation de
mijotage manuel" puis entrer la durée
de mijotage désirée.
Mettre l'eau et l'aliment dans le plat.
Placer le plat dans le four. Régler
la durée de mijotage.
Mettre les aliments dans un plat
et mettre le plat dans le four. Régler
la durée de mijotage