Table des Matières
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Manuels Connexes pour Gram STANDARD PLUS K/M/F 69
Sommaire des Matières pour Gram STANDARD PLUS K/M/F 69
- Page 1 STANDARD PLUS K/M/F 69 BAKER STANDARD K/F 69 Mode d'emploi 765042103 Rev. 003...
- Page 2 Gram Commercial A/S Aage Grams Vej 1 6500 Vojens +45 73 20 12 00 www.gram-commercial.com 765042103 Rev. 003...
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Page 3: Table Des Matières
FR - Table des matières Domaine d'utilisation ....................... 4 Informations de sécurité ...................... 5 Installation de l'appareil ...................... 6 Optimiser la consommation d'énergie .................. 8 Description générale du produit .................... 9 Réfrigérant / GWP valeur ..................... 1 0 ... -
Page 4: Domaine D'utilisation
Cela implique notamment de bien procéder à un entretien régulier et de confier les éventuels dépannages à effectuer à des techniciens de maintenance de chez Gram Commercial A/S ou à des techniciens de maintenance possédant une bonne connaissance des produits. -
Page 5: Informations De Sécurité
Important Vous risquez d'endommager ou d'abîmer l'appareil si ces consignes ne sont pas respectées. Gram Commercial A/S a pris toutes les précautions pour que ce produit respecte la sécurité. Veuillez lire attentivement les consignes de sécurité suivantes. Il est important que tous ceux qui doivent installer ou utiliser l'appareil puissent librement disposer du présent mode d´emploi. -
Page 6: Installation De L'appareil
Installation de l'appareil Avant de déballer l'appareil, vérifiez si l'emballage n'a pas été endommagé. Si l'emballage a été endommagé, vérifiez si l'appareil n'est pas lui aussi endommagé. Si les dégâts sont importants, contactez votre revendeur. La palette de transport peut être retirée en dévissant les vis et en retirant les garnitures qui fixent la palette au fond de l'appareil. - Page 7 Compte tenu du grand poids de l'appareil, le déplacement de l'armoire peut abîmer le sol. Une installation correcte donne le fonctionnement le plus efficace. Le réfrigérateur doit être placé dans un lieu sec et correctement aéré. Afin d'assurer un fonctionnement efficace, éviter une exposition directe au soleil ou la proximité...
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Page 8: Optimiser La Consommation D'énergie
Optimiser la consommation d'énergie Une installation correcte donne le fonctionnement le plus efficace. Le réfrigérateur doit être placé dans un lieu sec et correctement aéré. Afin d'assurer un fonctionnement efficace, éviter une exposition directe au soleil ou la proximité de surfaces qui seraient sources de chaleur. Le réfrigérateur est construit de façon à... -
Page 9: Description Générale Du Produit
Description générale du produit Condenseur avec filtre à air Compresseur Panneau de contrôle Ècran Joint d'étanchéité Porte Arrivée d'air Plaque de ventilation Clayette Fig. 4 765042103 Rev. 003... -
Page 10: Réfrigérant / Gwp Valeur
à la portée du câble. Si un défaut est constaté sur le produit, celui-ci doit être vérifié par les propres techniciens de maintenance de Gram Commercial A/S ou par des techniciens de maintenance désignés par Gram Commercial. -
Page 11: Utilisation Ordinaire
La réparation des composants électriques et techniques peut uniquement être effectuée par un technicien de chez Gram Commercial ou par un technicien ayant une bonne connaissance des produits Gram Commercial. - Page 12 Notez que si des bouteilles en verre sont placées devant la sortie d'air, elles risquent de geler et d'éclater sous la pression de la glace. N'encombrez pas la circulation de l'air en plaçant trop de produits sur les clayettes. Veuillez laisser un peu d’espace libre entre les produits de manière à permettre une bonne circulation de l’air.
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Page 13: Mise En Marche
Mise en marche Afficheur L'afficheur montre les éléments reproduits à la gauche de ce texte. Ce ne sont pas tous les symboles décrits plus bas qui sont utilisés avec ce produit. Les symboles utilisés sont décrits plus bas. La température est montrée sous les 4 positions alphanumériques. -
Page 14: Verrouillage Du Clavier
Si ce symbole est allumé, le ventilateur de l'évaporateur est en marche. Si ce symbole clignote, le ventilateur de l'évaporateur a été désactivé/limité au démarrage par divers paramètres des contrôles. Quand ce symbole est allumé, les éléments de chauffage du cadre et du drainage ont été mis ... - Page 15 Le clavier pour les contrôles peut être déverrouillé en appuyant simultanément sur pendant environ 1 seconde. L'afficheur montrera "UnL" et il sera déverrouillé. Le clavier peut être verrouillé en procédant de la même façon. Après son verrouillage, l'afficheur montrera "Loc" et il sera verrouillé. Changer la température : Pour régler le point de consigne souhaité, faites ce qui suit : ...
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Page 16: Erreurs Et Alarmes
Erreurs et alarmes ERREURS DE CAPTEUR Affichage Explication Erreur de capteur de pièce. L'erreur restera affichée jusqu'à ce que la faute soit corrigée. La maintenance du produit est requise. Erreur de capteur de l'évaporateur. L'erreur restera affichée jusqu'à ce que la faute soit corrigée. La maintenance du produit est requise. -
Page 17: Alarmes Haccp
Alarmes HACCP Les contrôles peuvent enregistrer jusqu'à trois alarmes HACCP. L'information qui est enregistrée pour ces alarmes est : Les valeurs critiques La durée des alarmes Les contrôles peuvent afficher les alarmes suivantes : AL – Alarme basse température. L'affichage fourni par les contrôles pour les alarmes montre la température la plus basse atteinte dans l'armoire et pendant combien de temps la température de l'armoire était sous la valeur réglée pour l'alarme (A1). -
Page 18: Réglage Des Valeurs D'alarme Haccp
A1 – Limite d'alarme basse température. Le réglage par défaut est -35 °C A4 – Limite d'alarme haute température. Le réglage par défaut est +25 °C A7 – Temporisation de retardement pour A1 et A4. Le défaut est 60 minutes. Cela signifie que les alarmes ne seront pas déclenchées pendant le fonctionnement normal. -
Page 19: Affichage Des Alarmes Haccp
Affichage des alarmes HACCP S'il y a eu ou s'il y a encore une alarme ou plus pour l'armoire, ceci sera indiqué par les contrôles. Quand est continuellement allumé dans l'affichage des contrôles, ce ne sont pas toutes les alarmes HACCP qui ont été lues. clignote, les contrôles ont enregistré... -
Page 20: Suppression Des Alarmes Haccp
Ce qui précède indique que la température a été max. 15,4 °C pendant 1 heure et 20 minutes de plus que le délai qui a été choisi dans le paramètre A7. Si A7 est réglé à 60 minutes, la température aura excédé sa durée permise pendant 2 heures et 20 minutes. -
Page 21: Dépannage
Dépannage Bruit : En cas de bruit anormal, faites appel à un dépanneur. Il est normal que le compresseur, le ventilateur du condenseur et le ventilateur de l'évaporateur produisent des bruits. Certains modèles sont de plus équipés d'une pompe à condensat. ... -
Page 22: Dégivrage
La consommation d'énergie de l'armoire est trop élevée : La température environnante est trop élevée. La porte reste ouverte trop souvent et/ou trop longtemps à chaque fois. La porte est laissée ouverte. Le joint d'étanchéité et abîmé. ... -
Page 23: Eau De Condensats
Eau de condensats Le produit génère de l'eau pendant le dégivrage qui est dirigée vers un plateau de réévaporation situé à l'arrière du produit (voir Fig. 7). Un tube de réévaporation à partir du système de refroidissement des congélateurs ou un élément électrique chauffant placé sur le plateau pour les réfrigérateurs (modèles K et M) permet de réévaporer l'eau. -
Page 24: Le Mécanisme De Fermeture Automatique De La Porte
Le mécanisme de fermeture automatique de la porte La porte est équipée d'un mécanisme de fermeture automatique. Si la porte est ouverte jusqu'à 90°, elle se fermera d'elle-même. Si la porte s'ouvre au-dessus de 90°, la porte restera ouverte. La pédale est utilisée pour ouvrir la porte afin que les deux mains soient libres pour apporter des produits dans l'armoire. -
Page 25: Nettoyer Le Filtre Du Condenseur
Nettoyer le filtre du condenseur Rappel à propos du nettoyage du filtre à air du condenseur : Pour assurer le fonctionnement adéquat de l'armoire, il y aura une indication périodique indiquant que le filtre au-devant du condenseur doit être nettoyé. C'est l'allumage du témoin lumineux qui donne cette indication. -
Page 26: Joint D'étanchéité
Joint d'étanchéité Cette partie explique l'importance du bon état du joint d'étanchéité. Les joints d'étanchéité sont une partie importante de l'armoire. Les joints d'étanchéité comportant des défauts réduisent l'étanchéité de l'armoire. L'étanchéité réduite peut entraîner un surplus d'humidité, l'apparition de givre à l'intérieur, de givre sur l'évaporateur (et donc une capacité... -
Page 27: Entretien
Indiquer alors TYPE, PART NO et SER. NO de l'appareil. TYPE, N° de PART et N° de SÉR. se trouvent sur la plaque d'identification du type. Emplacement de la plaque d'identification du type : Gram Commercial A/S Aage Grams Vej 1, 6500 Vojens Denmark CVR nr. 12 00 66 32... -
Page 28: Déclaration De Conformité Ce
Aage Grams Vej 1, 6500 Vojens Tel.: 73 20 12 00 Produit Modèle: Standard Plus K/M/F 69 Baker Standard K/F 69 Réfrigérant: R134a, R404A, R290, R600a 2016 Directives Le produit est conforme à toutes les exigences et dispositions essentielles en matière de santé... -
Page 29: Schéma Électrique K/M 69
Schéma électrique K/M 69 765042103 Rev. 003... -
Page 30: Schéma Électrique F 69
Schéma électrique F 69 765042103 Rev. 003... -
Page 31: Schéma Frigorifique
Schéma frigorifique 765042103 Rev. 003... - Page 32 765042103 Rev. 003...