10.6.6 PARADA DE LA MÁQUINA Y RESTABLECIMIENTO DE LA MARCHA
Es posible parar la máquina de las dos formas siguientes:
n
soltando el botón bloqueador [1] para el accionamiento del plato inferior. De esa manera
el plato inferior invierte el propio movimiento y por consiguiente se restablece el
funcionamiento de la máquina.
n
De esta manera, el plato inferior vuelve automáticamente a la posición inferior, invirtiendo
su propio movimiento si estaba subiendo. En este caso, antes de comenzar el trabajo de
nuevo será necesario esperar que el plato inferior haya descendido completamente.
10.6.7 CÓMO APAGAR LA MÁQUINA
Para apagar la máquina proceda de la siguiente manera:
n
Apague la máquina llevando el botón [2] a la posición 0.
n
Desconecte el enchufe de la toma interbloqueada 32 A o corte la tensión de la máquina
llevando a la posición 0 el dispositivo magnetotérmico con diferencial.
10.8
RIESGOS RESIDUALES
Durante el uso de la máquina existen algunos riesgos residuales ligados al contacto con partes
calientes.
De hecho, durante las operaciones de posicionamiento y extracción de la masa el operador tiene
que trabajar con la capota abierta y acercar los miembros inferiores en correspondencia con los
platos calientes.
Por lo tanto, es necesario que utilice dispositivos de protección apropiados contra accidentes
de trabajo que sean idóneos para la manipulación de productos alimenticios que de cualquier
forma tienen que ser utilizados.
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