Table des Matières
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3.
FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL
3.1
AVANT L'UTILISATION
1.
Ouvrez l'emballage, sortez l'appareil avec précaution et retirez tout l'emballage et le matériel
promotionnel.
2.
Retirez tous les accessoires et la notice d'utilisation.
3.
Retirez tous les autocollants promotionnels. Essuyez le boîtier de l'appareil avec un chiffon humide.
4.
Laver le bol et le couvercle intérieur à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce. Séchez-le
soigneusement.
5.
Faites cuire 0,5 tasse de riz (pour l'eau, remplissez la tasse à mesurer à ½ avec de l'eau) et jetez-la.
3.2
NAVIGATION DES CONTRÔLES
L'affichage de Bamboo est un début de l'art Motouch panneau. Il est sensible au toucher et facile à utiliser avec
un écran 'blanc glace'. REMARQUE - 'START', 'KEEP WARM' et 'CANCEL' sont activés en maintenant l'icône
enfoncée pendant 2 secondes. Le bouton correspondant s'allume alors sur le panneau de contrôle et vous
entendrez le démarrage d'un ventilateur.
Lorsqu'aucun programme de cuisson n'est sélectionné, Bamboo peut être désactivé en
appuyant sur le bouton 'Cancel' et en le maintenant enfoncé pendant 2 secondes.
Pour activer Bamboo, appuyez sur le bouton 'Cancel'
3.3
COMMENT UTILISER LES FONCTIONS DU CUISEUR À RIZ
Bamboo est conçu pour cuire le riz en 7 phases distinctes afin de produire un riz parfait à chaque fois et de
conserver soigneusement les nutriments. La cuisson par phases et les réglages de la température d'induction
sont contrôlés à l'aide du processeur logique flou IH Umai de Bamboo qui permet également une cuisson plus
raffinée du riz dans les réglages GABA brun et Yumami.
OPTIONS POUR LA CUISSON DU RIZ:
1.
Le réglage 'WHITE' permet de cuire du riz blanc à grains longs (par exemple, basmati, jasmin ou riz
parfumé thaïlandais).
2.
Réglage 'QUICK COOK' (pour le riz blanc uniquement) pour quand vous voulez que le riz soit fini un peu
plus vite.
3.
Le réglage 'BROWN' est destiné à la cuisson du riz brun à grains longs ou courts.
4.
Le réglage 'SHORT GRAIN' s'applique à tout type de riz blanc à grains courts comme le riz perlé ou à sushi
et le riz thaïlandais collant (voir le tableau de la page suivante pour le guide des niveaux d'eau pour le riz
collant).
5.
Le réglage 'GABA' fait tremper et 'active' n'importe quel type de riz brun pour libérer l'acide gamma-
aminobutyrique, ou GABA, dans le riz brun. Aussi connu sous le nom de hatsuga genmai, on pense qu'il a
de nombreux bienfaits pour la santé (voir section 3.8, page 12)
6.
Le réglage 'YUMAMI' s'applique à tout type de riz blanc. Il s'agit d'un cycle de cuisson spécifique avec
des températures différentes, il libère des sucres contenus dans le riz et cette cuisson progressive du riz
est censée rendre le riz plus sucré et plus 'morish', d'où le nom 'Yumami' (voir section 3.8, page 12)
8
Cuiseur de riz multifonction Bamboo IH de Yum Asia
REMARQUE - la capacité maximale de cet appareil (ne pas dépasser!)
8 tasses (180 ml) de riz BLANC
6 tasses (180 ml tasse) de riz BRUN
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