Table des Matières
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Suggestions
Faire fondre : chocolat, beurre, gélatine
Faire cuire : riz, béchamel, ragoût
Faire cuire : pommes de terre, pâtes, légumes
Faire mijoter : daubes, rôtis roulés
Cuire à la vapeur : poisson
Réchauffer, maintenir chauds : plats préparés
Rôtir : escalopes, biftecks, omelettes
Cuire et dorer
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Ces suggestions de réglage sont indicatives.
La puissance devra être augmentée dans les cas
suivants :
- quantités importantes de liquide,
- plats grands,
- cuisson avec des récipients sans couvercle.
Plaque à 9
positions
1-2
2-3
4-5
4-5
5
2-3-4-5
6-7-8
9
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Table des Matières
