Table des Matières
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soMMaIRE
Informations Importantes pour le Propriétaire.....................48
Introduction .........................................................................48
Consignes de sécurité Importantes .................................49
Description du Modèle .......................................................50
Désignation du Modèle ......................................................50
Caractéristiques Techniques.............................................51
Dimensions.......................................................................51
Configuration des Fiches..................................................51
Tableau des Caractéristiques électriques ........................52
Installation ...........................................................................53
Généralités .......................................................................53
Inversion de la porte d'accès ...........................................54
Déplacement du commutateur de proximité ....................55
INfoRMaTIoNs IMPoRTaNTEs PoUR lE PRoPRIéTaIRE
Notez le numéro de modèle, le numéro de série, la tension et la
date d'achat de l'appareil dans les espaces ci-dessous
(L'étiquette des caractéristiques techniques se situe sur le
plafond à l'intérieur de l'appareil). Veuillez avoir cette information
à portée de la main si vous appelez Hatco pour assistance.
Modèle No.____________________________________
Numéro de série________________________________
Voltage ______________________________________
Date d'achat __________________________________
INTRoDUCTIoN
Les armoires de présentation chauffées et humides
Flav-R-Savor
®
de Hatco sont conçues pour conserver des plats
préparés pendant des périodes relativement longues, tout en
maintenant leur fraîcheur intacte. Les armoires chauffées et
humides de Hatco offrent le meilleur environnement pour
conserver les produits alimentaires en réglant la température
de l'air et en équilibrant en même temps le niveau d'humidité.
L'utilisation d'une chaleur et d'une humidité contrôlées permet
de maintenir la texture et la température de service plus
longtemps que le matériel de conservation à sec traditionnel.
Le flux d'air circulant dans les appareils Flav-R-Savor est conçu
pour maintenir une température constante dans l'armoire tout
en évitant de dessécher les aliments. La combinaison de
niveaux précis de température et d'humidité crée un effet de "
couverture " autour des aliments. L'intensité du flux d'air permet
à la température intérieure de l'armoire de se restabiliser
rapidement après l'ouverture et la fermeture de la porte.
Les armoires de présentation chauffées et humides Hatco sont
le fruit de recherches poussées et d'essais sur site complets.
Les matériaux utilisés ont été sélectionnés pour un maximum
de durabilité, d'aspect esthétique et de performance optimum.
Chaque appareil est minutieusement inspecté et testé avant
expédition.
Mode d'emploi.....................................................................56
Généralités .......................................................................56
Réglage de la température de l'air ...................................57
Réglage du taux d'humidité..............................................57
Guide de maintien au chaud des aliments.......................57
Maintenance ........................................................................58
Généralités .......................................................................58
Nettoyage .........................................................................58
Retrait du présentoir rotatif...............................................58
Vidange du réservoir d'eau ..............................................59
Élimination des dépôts de tartre et de calcaire................59
Remplacement du tube d'éclairage..................................59
Guide de Dépannage ..........................................................60
options et accessoires ......................................................61
Garantie limitée Internationale .........................................63
Informations de service .....................................................63
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Formulaire n° FSDCEM-1010
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