Breville Blend Active VBL139 Notice D'utilisation page 55

Thai grønn postei
• 2 mellomstore grønne chilier, med frø og stilk fjernet
• Et stykke fersk ingefær i tommelstørrelse, skrellet, helt
• 2 fedd hvitløk, skrellede, hele
• Liten bunt med friske korianderblader
• 2 ts sitrongresspostei
• 1 lime, revet skall og saft (ved hjelp av sitruspresse)
• 1 ts malt koriander
• 1 ts malt spisskummen
• 2 ts thai fiskesaus
• 2 ss olivenolje
Plasser alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen, og bland i 20
sekunder.
Tzatziki
• 1 hel agurk, skrelt og uten frø, skjær i 4 cm lengder
• 4–6 mynteblad
• 2 fedd hvitløk, skrellede, hele
• Salt og pepper
• 1 ts sitronsaft (ved hjelp av sitruspresse)
• 250 g naturlig yoghurt
• Olivenolje
1. Plasser agurk, mynte og hvitløk i kjøkkenmaskinen, bland til
grovhakket eller til ønsket konsistens.
2. Plasser innholdet på et rent kjøkkenhåndkle, samle det
sammen for å danne en kule rundt agurken, og klem for å fjerne
overflødig væske.
3. Plasser i en ren bolle og krydre med salt og pepper.
4. Tilsett sitronsaft og naturlig yoghurt, og rør godt for å
kombinere.
5. Avkjøl til du skal bruke det. Pyntes med litt olivenolje før
servering.
Salatdressinger
Vinaigrette:
• Lite fedd hvitløk, skrellet
• 40 ml hvitvinseddik
• 1 ts honning
• 1 ts dijonsennep
• 120 ml olivenolje
• Salt og pepper
• 5 g persilleblader
Plasser alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen, og bland i 10–15
sekunder.
Sitrusdressing:
• 50 ml olivenolje
• 1 ss honning
• 15 g ingefærstykke, skrellet
• 10 g korianderblader
• 5 g røde chili (valgfritt)
• 1 ts sitrongresspostei
• 2 sitroner, presset
Alt-i-ett-kakemiks – lager 6 alvekaker
• 50 g farin
• 50 g mykt smør
• ½ ts vaniljeekstrakt
• 1 egg
• 50 g mel og 1/2 ts bakepulver
Plasser alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen, og bland i
10–15 sekunder. Hell blandingen i kakeformer og stek i en
varm ovn i 8–10 minutter eller til hevet og gyllen. Dekk med vår
smørglasuroppskrift.
Smørglasur
• 100 g mykt smør
• 150 g melis
• ¼ ts vaniljeekstrakt
• 1 ss melk
Plasser alle ingrediensene i kjøkkenmaskinen, og bland i 10–15
sekunder.
OPPSKRIFTER SOM BRUKER PISKESKIVE
Milkshake – for 1 person
• 150 ml avkjølt skummetmelk
• 1 kule is
For en vaniljemilkshake: bruk en kule vaniljeis.
For en sjokolademilkshake: bruk en kule sjokoladeis, og tilsett 1
ss kakao og 1 ts sjokoladepålegg.
Plasser ingrediensene i flasken på 300 ml, fest piskeskiven og
bland i ca. 10–15 sekunder til tykk og skummende.
Crêperøre – lager nok til 4 crêpes
• 1 egg
• 115 g hvetemel
• Salt
• 280 ml melk
1. Plasser alle ingrediensene i Breville
piskeskiven og bland i ca. 10–15 sekunder.
2. Fjern piskeskiven og skru lokket på flasken. Sett det i
kjøleskapet til du skal bruke den.
RESERVEDELER
Hvis du trenger flere deler eller reservedeler, kan du gå til
www.breville.eu.
Blend Active -flasken, fest
® ™
55