Table des Matières
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FONCTIONS SPÉCIALES
6
SENSE
e
Le bouton «6
Sense" permet d'accéder à plusieurs fonctionnalités
e
particulières:
•
Cuisson assistée
•
Chef Control
•
Flexifull
L'écran texte droit permet de naviguer entre ces dernières et de sélectionner
l'option désirée .
Les flèches
permettent de faire défiler les options disponibles .
Utilisez le bouton
pour confirmer votre sélection, et la double flèche
pour revenir au menu précédent .
CUISSON ASSISTÉE
Cette fonction permet de sélectionner l'une des fonctions prédéfinies et
de cuisiner différents aliments de manière optimale .
La table assiste l'utilisateur en offrant des conditions de chauffage et de
préparation idéales . Elle fournit également des instructions durant les
différentes phases de cuisson afin d'obtenir des résultats optimaux .
Pour activer la fonction Cuisson assistée :
1 .
Appuyez sur le bouton «6
2 .
Sélectionnez «Cuisson assistée» sur le pad de gauche des fonctions
et confirmez .
MENU 6° SENS
Cuisson assistee
3 .
Sélectionnez le type d'aliment que vous devez cuisiner et confirmez .
CATEGORIE D'ALIMENTS
®
Legumes
4 .
Sélectionnez la méthode de cuisson et confirmez .
MODE DE CUISSON
Griller
Rissoler
®
Porter a ebullition
5 .
Sélectionnez les conditions de cuisson et confirmez .
®
É E PAISSEUR
®
Epais
Fin
6 .
Quatre zones de cuisson sont maintenant disponibles . Placez le
récipient sur une zone de cuisson et vérifiez qu'il recouvre un ou
plusieurs points de repère de la surface de l'appareil .
Le mode de cuisson «Moka» est le seul permettant de couvrir un seul
point de repère .
On trouvera ci-dessous un exemple de positionnement pour plusieurs
accessoires .
8
Sense" .
e
®
Guide d'utilisation et d'entretien
7 .
Sélectionnez la zone de cuisson sur l'afficheur gauche . Un «A»
s'affiche dans la zone sélectionnée .
8 .
Les instructions à suivre sont visualisées sur l'afficheur droit (ex .
«Ajouter l'huile» ou «Ajouter les aliments») . À la fin de chaque étape,
l'utilisateur doit confirmer afin de poursuivre la cuisson .
9 .
Si nécessaire, le niveau de puissance prédéfini peut être modifié au
moyen des boutons + et - .
10 .
Une fois la cuisson terminée, appuyez sur le bouton «STOP» pour
éteindre la zone de cuisson . Si vous avez utilisé plusieurs zones de
cuisson, sélectionnez tout d'abord celle que vous désirez éteindre .
Pâ a tes
Porter aàebullition
®
Veuillez noter : La fonction «Cuisson assistée» peut être également activée si
une ou plusieurs zones de cuisson sont déjà en fonction.
Pour activer la fonction Cuisson assistée pour plusieurs zones de
cuisson:
Après avoir activé la fonction «Cuisson assistée» pour la première zone
de cuisson, appuyez à nouveau sur le bouton «6
procédure d'activation pour une nouvelle zone de cuisson . Les zones
déjà activées ne peuvent être sélectionnées .
Veuillez noter : Vous pouvez utilisez un maximum de 4 zones avec la
fonction «Cuisson assistée», à condition que le niveau de puissance réglé
le permette. Les zones ne peuvent être combinées pour former une zone
plus grande
Pour cuisiner de manière conventionnelle avec la fonction Cuisson
assistée:
Si la fonction «Cuisson assistée» est activée, vous pouvez sélectionner la
zone de cuisson que vous désirez activer sur l'afficheur gauche et régler
le niveau de puissance de ladite zone avant de l'utiliser normalement .
Options sélectionnables
CATÉGORIE D'ALIMENT
Viandes
Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Poissons
Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Légumes
Griller, Rissoler, Porter à ébullition
Sauces (tomate, béchamel)
Soupes, sauces
Soupes (crèmeuses, légumes)
Crème anglaise, panna cotta, chocolat fondu,
Desserts
crêpes,riz au lait
OEufs au plat, omelettes, porter à ébullition
Œufs
(oeufs durs, à la coque), tortilla, oeufs brouillés
Fromage
Fromage grillé, Fondue savoyarde, Raclette
Pâtes et riz
Porter à ébullition, rissoler, risotto
Boissons
Mijoter (lait, eau), moka
Manuel
Bouillir, griller, faire rissoler, mijoter, faire fondre
Sense" et répétez la
e
MÉTHODE DE CUISSON
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