Retrait Et Remplacement Du Ltre Adoucisseur; Préparation Du Café; Sélection Du Goût Du Café; Sélection De La Quantité De Café Dans La Tasse - De'Longhi ECAM23.120 Mode D'emploi

normalement, en revanche, si la machine n' e st pas utilisée tout
en ayant le ltre installé, celui-ci a une durée de maximum 3
semaines.
3. Pour activer le ltre, faire couler de l' e au du robinet dans
l' o ri ce du ltre comme cela est indiqué sur la gure, ju-
squ'à ce que l' e au sorte par les ouvertures latérales pen-
dant plus d'une minute ( g. 10).
4. Enlever le réservoir de la machine et le remplir d' e au
( g.1A).
5. Insérer le ltre à l'intérieur du réservoir à eau et le plonger
complètement en l'inclinant a n de permettre aux bulles
d'air de sortir ( g. 11).
6. Insérer le ltre dans son logement et l'appuyer à fond
( g.12).
7. Refermer le réservoir avec le couvercle ( g.13), puis insé-
rer de nouveau le réservoir dans la machine.
8. Positionner sous la buse à cappuccino un récipient d'une
capacité de 100 ml minimum.
9. Tourner la manette vapeur dans la position I pour distri-
buer de l' e au chaude.
10. Laisser la machine distribuer l' e au chaude pendant que-
lques secondes, tant que le débit d' e au n' e st pas stable,
puis remettre la manette dans la position 0.
Nota Bene:
Il se peut qu'une seule distribution d' e au chaude ne soit pas
su sante pour installer le ltre, et que les voyants s'allument
pendant l'installation :
Dans ce cas, répéter l'installation à partir du point 9.
Maintenant le nouveau ltre est activé et vous pouvez utiliser
la machine.

Retrait et remplacement du ltre adoucisseur

Après les deux mois de durée (voir dateur), ou si l'appareil n' e st
pas utilisé pendant 3 semaines, il est nécessaire d' e nlever le
ltre du réservoir et éventuellement de le remplacer par un
nouveau ltre, en répétant l' o pération décrite au paragraphe
précédent.
PRÉPARATION DU CAFÉ
Sélection du goût du café
Régler la manette de sélection du goût du café (B10) pour con-
gurer le goût souhaité : plus on tourne en sens horaire et plus
la quantité de café en grains que la machine broiera augmen-
tera et plus fort sera le goût du café obtenu. La manette placée
sur MIN permet d' o btenir un café extra-léger ; la manette pla-
cée sur MAX permet d' o btenir un café extra-fort.
Nota Bene :
tives et faire plus d'un café pour individualiser la bonne
position de la manette.
Faites attention de ne pas trop tourner vers le MAX car
vous risquez d' o btenir un débit trop lent (goutte à goutte),
surtout lorsque vous demandez deux cafés.
Sélection de la quantité de café dans la tasse
La machine a été con gurée en usine pour produire automati-
quement les quantités de café suivantes:
- café ristretto (serré), si l' o n appuie sur la touche
( 40ml);
- café allongé, si l' o n appuie sur la touche
- deux cafés ristretti (serrés), si l' o n appuie sur la touche
;
- deux cafés allongés, si l' o n appuie sur la touche
Si vous souhaitez modi er la quantité de café (que la machi-
ne fait couler automatiquement dans la tasse), procéder de la
façon suivante:
- appuyer et laisser appuyée la touche dont on souhaite
modi er la longueur jusqu'à ce que clignotent les touches
correspondant à la longueur du café (serré ou allongé) : la
machine commence à débiter le café : relâcher la touche ;
- dès que le café dans la tasse atteint le niveau souhaité, ap-
puyer une autre fois sur la même touche pour mémoriser
la nouvelle quantité.
A ce moment-là, en appuyant sur cette touche, la machine a
mémorisé les nouvelles con gurations.
Nota Bene :
Il est possible de mémoriser la quantité individuelle unique-
ment : la quantité double se met à jour automatiquement.
Réglage du moulin à café
Le moulin à café n'a pas besoin d' ê tre réglé, du moins au début,
car il est con guré en usine pour que le café sorte correctement.
Toutefois, si après les premiers cafés, le débit est trop liquide,
pas assez crémeux ou bien s'il coule trop lentement (goutte à
goutte) vous devrez corriger le degré de mouture à l'aide de la
manette de réglage ( g. 14).
Nota Bene :
La manette de réglage doit être tournée uniquement quand le
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( 120ml);