Samsung NE63 837 S Serie Manuel D'utilisation page 108

Funcionamiento del horno
Horneado por • Las galletas se hornean mejor en charolas planas para
galletas.
convección
• Cuando hornea por convección usando una única parrilla,
coloque la parrilla en la posición de parrilla 3 o 4. (En modo
doble, posición A o 1).
• Cuando hornea por convección usando dos parrillas, coloque
las parrillas en las posiciones 3 y 5 (pasteles y galletas).
• El horno ajusta automáticamente la temperatura para hornear
por convección.
Asar por convección • Adecuado para cortes de carne tiernos más grandes,
destapados.
• Para obtener mejores resultados, coloque una asadera y
una rejilla debajo de la carne vacuna o la carne de ave. La
asadera retiene los derrames de grasa y la rejilla evita las
salpicaduras de grasa.
• El aire caliente circula sobre, debajo y alrededor de la comida.
Las carnes, incluidas las aves, se doran por todos lados como
si hubiesen sido cocidas en un asador giratorio.
Asado a la parrilla
Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y dorar alimentos.
La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera. Se recomienda
precalentar 4 minutos antes de asar a la parrilla.
NOTA
• Este horno está diseñado para asar con la puerta cerrada. Mientras se asan los alimentos,
deje la puerta cerrada.
Abra la puerta únicamente para colocar o retirar alimentos o para darles la vuelta.
• Use la parrilla para asar para obtener mejores resultados.
• Seleccione el ajuste de temperatura LO (Bajo) para asar a la parrilla carnes de ave o
cortes gruesos de carne vacuna a fin de evitar asarla demasiado..
Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para dar vuelta los alimentos. El aire que
•
escapa del horno estará muy caliente.
• Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno está
encendido, todos los elementos calentadores se apagarán automáticamente.
• Cuando haya finalizado la cocción, el ventilador de enfriamiento continuará funcionando
hasta que el horno se haya enfriado.
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Guía para asar a la parrilla
NOTA
• Esto es para referencia solamente.
• Se recomienda precalentar 4 minutos antes de asar a la parrilla.
• Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción.
• Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
Grado de
Alimento Tamaño
cocción
9
Hamburguesas A punto
hamburguesas
A punto -
Bistec
A punto -
Presas de pollo Cocido 2-2½ lb
Costillas de
Cocido 1 lb
cerdo
Chuletas de
Cocido 1 lb
cordero
Filete de salmón Cocido 3 uds.
PRECAUCIÓN
Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento.
Ajuste Tiempo de cocción
Posición
de asado
Espesor de la
a la
1er lado
parrilla
parrilla
1" ALTO 7 3:20-3:40
1" ALTO 5 7:00-8:00
¾" ALTO 5 6:00-7:00
¾"-1" ALTO 4 15:00-16:00 13:00-14:00
½" BAJO 5 15:00-16:00 13:00-14:00
¾"-1" ALTO 5 5:00-6:00
¾"-1" ALTO 5 4:00-7:00
2do lado
2:20-2:40
6:00-7:00
5:00-6:00
4:00-5:00
3:00-6:00