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Quel type de vaisselle utiliser?
Tableau de plats
Le tableau ci-dessous propose des types de plat à utiliser en fonction de la situation.
Verre et porcelaine
Usage domestique, non résistant au
feu, peut être mis au lave-vaisselle
Porcelaine vernie
Verre et porcelaine résistant au feu
Porcelaine, grès
sans vernis ou vernis sans métal
Faïence
Avec vernis
Sans vernis
Plastique
Résistant à 100 ºC
Résistant à 250 ºC
Film plastique
Film plastique alimentaire
Cellophane®
Papier, carton, kraft
Métal
Feuille d'aluminium
Emballage d'aluminium
1. Sans décor doré ni argenté ; pas de cristal
au plomb.
2. Suivre les instructions du fabricant !
3. Ne pas utiliser de pinces métalliques pour
fermer les sacs. Percer les sacs. N'utiliser
les films que pour couvrir les aliments.
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fonctionnement
Type de plat
1)
2)
2)
2)
3)
4)
Mode de
Décongélation
/Réchauffage
5)
4. Ne pas utiliser d'assiettes en carton.
5. Récipients en aluminium peu profonds et
Micro-ondes
Cuisson
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
oui
non
non
oui
non
oui
oui
non
non
oui
oui
oui
non
oui
non
non
oui
sans couvercle. L'aluminium ne doit pas
entrer en contact avec les parois intérieures
du four.