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TARTELETTES SUCRÉES
TARTELETTE à L'ANANAS & NOIX
dE COCO
Environ 4 tartelettes
INGRÉdIENTS
1 bte d'ananas en morceaux, égoutés et le jus
réservé
⅔ tasse de jus d'ananas
4 c. à soupe de noix de coco grillée
2 c. à soupe de sirop d'érable
4 c. à thé de gingembre confit
4 c. à thé de fécule de maïs
4 c. à thé d'eau
1.
Dans un poêlon, mélanger les ananas,
le jus, la noix de coco, le sirop et le
gingembre. Cuire à feu modéré 2 min.
2.
Mélanger la fécule à l'eau, ajouter aux
ananas et remuer jusqu'à ce que le
mélange bouille et épaississe. Laisser
tiédir.
3.
Préchauffer la Machine à tartelettes
jusqu'à ce que le voyant 'Ready' s'illumine.
4.
Préparer les abaisses supérieures
et inférieures. Utilisez 1/3 tasse du
mélange par tartelette.
5.
Cuire 8-12 min ou jusqu'à coloration.
6.
Retirer les tartelettes avec une spatule
en plastique résistant à la chaleur et
laisser tiédir.
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