Table des Matières
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point de consigne minimal possible pour les
rC1
phases de blocage ou de conservation et la
réfrigération manuelle
point de consigne maximal possible pour les
rC2
phases de blocage ou de conservation et la
réfrigération manuelle
valeur de la zone neutre de refroidissement pour
rC3
les phases de blocage, de conservation et de
réfrigération manuelle
valeur de la zone neutre de refroidissement pour
rC4
les phases d'activation, de fermentation et de
chauffage manuel
valeur de la zone neutre de refroidissement
rC5
pour la phase de retard de cuisson
rC6
point de consigne de pré-refroidissement
PAR.
RÉGULATEUR DU REFROIDISSEMENT
nombre d'étapes de régulation pour la phase de
rC7
conservation
augmentation en pourcentage pour la 1
rC8
de conservation (sur un total de 100 %)
augmentation en pourcentage pour la 2
rC9
de conservation (sur un total de 100 %)
augmentation en pourcentage pour la 3
rC10
de conservation (sur un total de 100 %)
PAR.
RÉGULATEUR DE CALÉFACTION
rH0
paramètre différentiel rH3, rH4, rH5
point de consigne minimal possible pour la
réactivation, fermentation, retard de cuisson et
rH1
phases de chauffage manuel
point de consigne maximal possible pour le
rH2
réveil, fermentation, retard de cuisson et phases
de chauffage manuel
valeur de la zone de réchauffement neutre pour
rh3
les phases de blocage, de conservation et de
réfrigération manuelle
valeur de la zone neutre de caléfaction pour
rH4
l'activation, la fermentation et les phases de
caléfaction manuelles
valeur de la zone neutre de réchauffement
rH5
pour la phase de retard de cuisson
durée de cycle pour l'allumage de la résistance
rH6
en cas de nécessité de caléfaction (voir aussi
Th7)
temps de mise en marche par l'interrupteur de
rH7
la résistance dans la durée de cycle rH6
-99...rC 2 ºC
MIN... MAX.
è
étape
de
étape
e
étape
MIN... MAX.
-99...rH 2 ºC
44
rC2...99 ºC
0...10 ºC
0...10 ºC
0...10 ºC
-99...99 ºC
1...3
1...100 %
1...100 %
1...100 %
1...15 ºC
rH2...99 ºC
0...10 ºC
0...10 ºC
0...10 ºC
1...600 s
1...600 s
-18
20
1
1
1
2
Vcolor
618 L
1
20
50
100
Vcolor
618 L
2
0
40
1
1
1
60
45
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