Υλικά και χρόνοι μαγειρέματος στον ατμό
Είδος τροφίμου
Φρούτα
Λαχανικά
Κρέας
Ψάρι
* Όλα τα τρόφιμα πρέπει να κόβονται σε μικρούς κύβους, όχι μεγαλύτερους από 2-3 εκ.
Σημείωση: Στο δοσομετρητή αναγράφονται χιλιοστόλιτρα και ο αντίστοιχος χρόνος μαγειρέματος
στον ατμό σε λεπτά (50ml = 5 λεπτά, 100ml = 10 λεπτά, 150ml = 15 λεπτά, 200ml = 20 λεπτά).
Υλικό
Μήλο
Πορτοκάλια
Ροδάκινο
Αχλάδι
Ανανάς
Δαμάσκηνο
Σπαράγγι
Μπρόκολο
Καρότο
Κουνουπίδι
Σέλινο
Κολοκυθάκι
Μάραθος
Φασολάκια
Πράσο
Κρεμμύδι
Αρακάς
Πιπεριά
Πατάτα
Κολοκύθα
Σπανάκι
Γογγύλι
Γλυκοπατάτα
Ντομάτα
Κοτόπουλο, βοδινό, αρνί,
χοιρινό κ.λπ.
Σολομός, γλώσσα, βακαλάος,
πέστροφα κ.λπ.
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Χρόνος μαγειρέματος στον
ατμό κατά προσέγγιση*
5 λεπτά
10 λεπτά
10 λεπτά
5 λεπτά
15 λεπτά
10 λεπτά
10 λεπτά
20 λεπτά
15 λεπτά
15 λεπτά
15 λεπτά
15 λεπτά
15 λεπτά
20 λεπτά
15 λεπτά
15 λεπτά
20 λεπτά
15 λεπτά
20 λεπτά
15 λεπτά
15 λεπτά
15 λεπτά
15 λεπτά
15 λεπτά
20 λεπτά
15 λεπτά
43