24 OLLA A PRESIÓN
preciso en muy poco tiempo. Estamos seguros de que disfrutará de esta nueva experiencia al cocinar.
Al terminar de cocer
Aparte la olla del quemador. Espere un instante y después levante la válvula de cocción para dejar
que la presión salga totalmente. Si coce alimentos suaves sacuda la olla ligeramente. Abra la tapa.
AVISOS DE SEGURIDAD IMPORTANTES
a) Lea todas las instrucciones.
b) Tenga extremo cuidado si hay niños alrededor cuando utilice la olla a presión
c) No ponga la olla en un horno caliente.
ser utilizados. Si se considera necesario, utilice objetos de protección como guantes, etc.
e) Utilice la olla a presión solamente para cocer alimentos.
f) Este dispositivo funciona a presión. Se pueden sufrir quemaduras en el caso de uso inadecuado. Debe asegurarse
de que la olla esté bien cerrada antes de ponerla al fuego. Consulte "intrucciones de uso".
g) Nunca intente abrir la olla a presión a la fuerza. No debe abrirse hasta que la presión interna haya bajado por com-
pleto. Consulte "instrucciones de uso"
alimentos secos no se debe sobrepasar la mitad de la capacidad total del recipiente.
j) Debe aplicarse un recurso de calor adecuado a las instrucciones de operación.
k) La carne cubierta por cuero que se hinche bajo presión (ej. bovina) no debe ser picada.
l) Cuando se elaboren productos con harina, sacuda ligeramente la olla antes de abrirla lentamente para evitar que los
alimentos sufran cambios.
m) Controle si las válvulas están atascadas o no cada vez que vaya a utilizar la olla a presión. Consulte "instrucciones
de uso"
n) Nunca debe utilizarse la olla a presión para freír si se coloca la tapa de modo que impida que salga la presión.
o) A excepción de lo indicado en las instrucciones de cuidado, no se debe manipular de ninguna forma el sistema de
seguridad.
p) Para modelos relevantes deben ser utilizadas solamente las partes de repuesto del productor. Especialmente en
cuanto al cuerpo y la tapa.
q) LAS INSTRUCCIONES DE USO DEBEN SER APLICADAS.
SUGERENCIAS GENERALES
Nunca utilice la olla a presión sin utilizar líquido, puede ocasionar un grave riesgo. Agregue por lo menos un vaso de
agua cada vez que utilice la olla a presión.
Utilice un quemador adecuado para la olla a presión.
Si utiliza una cocina a gas no deje que el fuego se eleve por debajo de la olla.
Si pone la olla sobre una placa caliente, el diámetro de esta debe ser igual o menor al de la base de la olla.
Las válvulas de la olla son muy sensibles. Aténgase a las instrucciones de uso y limpieza para su mantenimiento. Utili-
ce únicamente las partes originales de repuesto.
Es muy importante limpiar la olla sistemáticamente.
Si las válvulas no funcionan, diríjase al centro de servicio más cercano.
Tiempos de cocción para diferentes alimentos con su olla a presión
CARNE
Carne de Res 45-50 min
Carne de ternera 35-40 min
Carne de cordero 20-25 min
Carne de gallina 30-40 min
Carne de pollo 20-25 min
VERDURAS SECAS
Judías blancas 20-25 min
Garbanzos 20-25 min
Habas 20-25 min
VERDURAS FRESCAS
Judías verdes 20-25 min
Berenjena 10-15 min
Patatas 8-10 min
Guisantes 15-20 min
ES