Regulación De Los Mandos Y De Los Elementos; Valores De Regulación Recomendados; Elementos Radiantes Múltiples; Elemento Radiante Puente - Blomberg CTE 30400 Manuel D'utilisation

(OHPHQWRV UDGLDQWHV
Los elementos calentadores eléctricos de este tipo
suministran el calor de cocción necesario a través
GH XQ FDEOH GH FLQWD VLWXDGR GHEDMR GH OD VXSHU¿FLH
de cristal. Los elementos calentadores se encienden
y se apagan cíclicamente según el nivel de potencia
programado y visualizado en el cuadro de mandos.
Limitadores de temperatura
Cada elemento calentador radiante está provisto de un
OLPLWDGRU GH WHPSHUDWXUD SDUD SURWHJHU OD VXSHU¿FLH GH
cocción de cristal de las temperaturas muy altas. El
limitador funciona automáticamente poniendo en ciclo
el elemento.
(OHPHQWRV UDGLDQWHV P~OWLSOHV
Les éléments radiants multiples (doubles ou triples)
sont formés par deux ou trois éléments à ruban radiants
situés dans une même zone de cuisson. Il est possible
de choisir si l'on veut utiliser les éléments (plus petits)
de la zone interne principale ou les externes. Les
pOpPHQWV LQWHUQHV VRQW WRXMRXUV DX WUDYDLO TXDQG XQ
élément externe est sélectionné.
(OHPHQWR UDGLDQWH SXHQWH
El elemento calentador múltiple especial está formado
por dos elementos de cinta radiantes independientes
TXH VH SXHGHQ FRQHFWDU HQWUH HOORV DFWLYDQGR ORV
FRUUHVSRQGLHQWHV HOHPHQWRV SXHQWH FRQ HO ¿Q GH
disponer de una amplia zona de calentamiento.
Cuando el puente está activo, toda la zona trabaja
FRPR XQD VROD XQLGDG \D QR UHVXOWD SRVLEOH UHJXODU
diferentes niveles de potencia en los tres elementos
TXH HVWiQ FRQHFWDGRV
9DORUHV GH UHJXODFLyQ UHFRPHQGDGRV
7RGRV ORV YDORUHV GH UHJXODFLyQ TXH VH LQGLFDQ HQ
OD WDEOD D FRQWLQXDFLyQ VRQ YDORUHV UHFRPHQGDGRV
HO HOHPHQWR QR WLHQH TXH KDEHU VLGR FDOHQWDGR
previamente. Los valores indicados en la tabla son
LQGLFDWLYRV ORV YDORUHV UHDOHV GHSHQGHQ GH YDULRV
factores:
‡ 7LSR \ FDOLGDG GHO UHFLSLHQWH GH FRFFLyQ
‡ 7LSR FDQWLGDG \ WHPSHUDWXUD GH ORV DOLPHQWRV
‡ (OHPHQWR XWLOL]DGR \ SUHIHUHQFLDV SHUVRQDOHV
5pJODJH GHV FRPPDQGHV HW GHV pOpPHQWV
Manual de uso & Mantenimiento
7,32 '( $/,0(172
0DQWHTXLOOD R FKRFRODWH
para derretir
Salsas delicadas, arroz,
cocer suavemente salsas
FRQ PDQWHTXLOOD \ FRQ
yema de huevo
Verduras cocidas
Caldo de pescado
Huevos al plato o
revueltos
Cereales cocidos,
pastas,
leche,
crepes,
ÀDQHV
Carnes hechas
lentamente
Verduras cocidas al vapor
Palomitas de maíz
Beicon
Carnes guisadas
Verduras salteadas
Salsas para pastas
Carnes braseadas
Carnes fritas
Pescado
Huevos
Alimentos salteados
Carne a la parrilla
Mantenimiento del hervor
Hervir agua para cocer
verduras o pastas
ESPAÑOL
5(*8/$&,Ï1 '(/
1,9(/ '( 327(1&,$
(1) L.T.
(3) L.T.
(5) (5
(7) (7)
(9) (9)
45