Réglage Des Commandes Et Des Éléments; Valeurs De Réglage Recommandées; Éléments Radiants Multiples; Élément Radiant Pont - Blomberg CTE 30400 Manuel D'utilisation

eOpPHQWV UDGLDQWV
/HV pOpPHQWV FKDXIIDQWV pOHFWULTXHV GH FH W\SH
fournissent la chaleur de cuisson nécessaire à travers
un câble en ruban placé sous la surface en verre.
Les éléments chauffants s'allument et s'éteignent
F\FOLTXHPHQW VHORQ OH QLYHDX GH SXLVVDQFH SURJUDPPp
HW DI¿FKp VXU OH SDQQHDX GH FRPPDQGH
Limiteurs de température
&KDTXH pOpPHQW FKDXIIDQW UDGLDQW HVW pTXLSp G¶XQ
OLPLWHXU GH WHPSpUDWXUH D¿Q GH SURWpJHU OD VXUIDFH
de cuisson en verre des très hautes températures.
/H OLPLWHXU IRQFWLRQQH DXWRPDWLTXHPHQW HQ PHWWDQW
l'élément en cycle.
eOpPHQWV UDGLDQWV PXOWLSOHV
Les éléments radiants multiples (doubles ou triples)
sont formés par deux ou trois éléments à ruban radiants
situés dans une même zone de cuisson. Il est possible
de choisir si l'on veut utiliser les éléments (plus petits)
de la zone interne principale ou les externes. Les
pOpPHQWV LQWHUQHV VRQW WRXMRXUV DX WUDYDLO TXDQG XQ
élément externe est sélectionné.
eOpPHQW UDGLDQW SRQW
L'élément chauffant multiple spécial est formé par
GHX[ pOpPHQWV j UXEDQ UDGLDQWV LQGpSHQGDQWV TX¶LO HVW
possible de connecter à travers l'activation d'éléments
pont dans le but de disposer d'une grande zone
chauffante.
Quand le pont est actif, toute la zone travaille comme
XQH VHXOH XQLWp LO Q¶HVW SOXV SRVVLEOH GH UpJOHU
différents niveaux de puissance sur les trois éléments
TXL VRQW FRQQHFWpV
9DOHXUV GH UpJODJH UHFRPPDQGpHV
7RXWHV OHV YDOHXUV GH UpJODJH LQGLTXpHV DX WDEOHDX
FLGHVVRXV VRQW UHFRPPDQGpHV O¶pOpPHQW QH GRLW
pas avoir été préchauffé. Les valeurs du tableau sont
LQGLFDWLYHV OHV YDOHXUV UpHOOHV GpSHQGHQW GH SOXVLHXUV
facteurs :
‡ 7\SH HW TXDOLWp GX UpFLSLHQW GH FXLVVRQ
‡ 7\SH TXDQWLWp HW WHPSpUDWXUH GHV DOLPHQWV
‡ eOpPHQW XWLOLVp HW SUpIpUHQFHV SHUVRQQHOOHV
5pJODJH GHV FRPPDQGHV HW GHV pOpPHQWV
Manuel d'utilisation et d'entretien
7<3( '¶$/,0(17
Beurre ou chocolat à faire
fondre
Sauces délicates, riz,
faire cuire doucement des
sauces avec du beurre et
du jaune d'œuf
Cuisson de légumes
Bouillon de poisson
Œufs sur le plat ou
brouillés
Cuisson de céréales,
pâtes,
lait,
crêpes,
crèmes-dessert
Cuisson lente de viandes
Cuisson de légumes à la
vapeur
0DwV VRXIÀp
Bacon
Ragoût de viande
Légumes sautés
Sauces pour pâtes
Viandes braisées
Fritures de viande
Poisson
Œufs
Aliments sautés
Viande grillée
Maintien de l'ébullition
Porter l'eau à ébullition
pour faire cuire des
légumes ou des pâtes
FRANÇAIS
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(1) L.T.
(3) L.T.
(5) (5)
(7) (7)
(9) (9)
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