SOLAC FL6410 Mode D'emploi page 7

FL6410.book Page 7 Thursday, June 25, 2009 5:06 PM
4 Conecte la freidora a la red.
5 Gire el mando regulador de la temperatura seleccionando la
temperatura que desee, según los alimentos a freír. En este momento
se encenderá el piloto luminoso. Cuando el aceite haya alcanzado la
temperatura seleccionada, se apagará el piloto luminoso.
6 Coloque los alimentos en el cestillo (7), esta operación debe hacerse
con el cestillo fuera de la freidora.
7 Introduzca suavemente el cestillo en la freidora colocándolo en posición
de freir (fig B). Al introducir los alimentos en la freidora el piloto se
encenderá ya que los alimentos enfrían el aceite por diferencia de
temperatura y se apagará cuando alcance, de nuevo, la temperatura
indicada en el mando regulador de la temperatura.
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Los alimentos siempre deben quedar cubiertos de aceite.
8 Cierre la tapa (1) sobre la freidora.
9 Cuando haya terminado de freír los alimentos abra la tapa de la freidora,
levante el cestillo y sacúdalo un poco. A continuación, engánchelo en la
posición de escurrido (fig. C) para que los alimentos escurran bien el
aceite.
10 Una vez escurridos retire el cestillo de la freidora y vacíelo.
11 Coloque el mando de la temperatura (3) en posición 0. A continuación
desenchufe la freidora de la red.
12 Cuando el aceite este frío coloque el cestillo en el interior de la freidora
y extraiga el mango colocándolo tal y como se muestra en la Fig. D. Si
ha utilizado grasa sólida, deje que se solidifique en el depósito y guarde
la freidora con la grasa en ella.
4 USO CON GRASA SÓLIDA
Z
Si utiliza grasa sólida para freír (no anteriormente utilizada) debe tomar
las siguientes precauciones:
1 Funda los trozos de la nueva grasa sólida para freír en una cazuela a
fuego lento. Vigile la cazuela en todo momento y manténgala fuera del
alcance de los niños.
2 Apague el fuego en cuanto la grasa se haya fundido. Coloque la freidora
en la pila del fregadero y con mucho cuidado vierta la grasa fundida en
el interior de la cuba.
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Tenga en cuenta el no sobrepasar el nivel máximo indicado en la cuba.
3 Si va a utilizar grasa sólida que esta en la freidora de una fritura anterior
haga agujeros en la grasa con la ayuda de un tenedor.
USO CON GRASA SÓLIDA
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