Table des Matières
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Comment procéder ?
Pour les pâtisseries, les gratins, les
quiches,...
1. Positionnez le sélecteur sur la
position
.
2. Placez le thermostat sur la
température désirée.
3. Enfournez votre plat.
La cuisson par l'élément chauffant
inférieur
La cuisson se fait par l'élément
chauffant inférieur. Cette position du
thermostat convient particulièrement
pour la cuisson des pizzas, des flans
et des tartes confectionnées avec des
fruits.
Comment procéder ?
1. Positionnez le sélecteur sur la
position
.
2. Placez le thermostat sur la
température désirée.
3. Enfournez votre plat.
La cuisson au grilloir
Les
parties
accessibles
cuisinière peuvent être chaudes lors
de l'utilisation du grilloir. Eloignez les
jeunes enfants. L'utilisation du grilloir
se fait porte fermée et sous votre
surveillance.
Pendant
l'utilisation,
devient chaude. Evitez de toucher les
éléments chauffants de l'intérieur du
four.
de
la
la
cuisinière
La position grilloir s'emploie pour griller
les pièces de viande (côte de bœuf,
côtes
de
porc,
moelleuses, à dorer les toasts ou à
gratiner des plats déjà cuits et chauds
de préférence (gratin de pâtes, etc.). Si
vous cuisez directement sur la grille
(grillades), pensez à glisser la lèchefrite
dans un gradin inférieur pour récupérer
les jus des grillades.
Comment procéder pour les grillades
Attention: utiliser la fonction gril à une
température de 230°C maximum.
1. Positionnez le sélecteur de fonctions
sur la position
sur la position maximum.
2. Placez la pièce à griller sur la grille
support de plat et positionnez la grille
à
distance
Placez-le d'autant plus près que la
pièce exige d'être saisie.
3. Glissez la lèchefrite dans un gradin
inférieur.
4. Lorsque la première face est dorée,
retournez la pièce sans la piquer
pour éviter de lui faire perdre son jus.
5. Faites griller la deuxième face.
6. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé
en fonction de l'épaisseur de la pièce à
griller et non par son poids.
Comment procéder pour les gratins
1. Placez le plat sur la grille support de
plat et glissez l'ensemble à distance
convenable du gril.
Laissez le mets exposé quelques
2.
minutes au rayonnement du gril.
...)
qui
restent
et le thermostat
convenable
du
gril.
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