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Chapitre I
Introductions et considérations générales
L'appareil est sous garantie pendant une durée d'un an à compter de la date de facturation.
Toute tentative de démontage, de modification de l'appareil ainsi que toute opération non prévue effectuée
sur celui-ci entraînent l'annulation de la garantie.
L'utilisation impropre de l'appareil de même que toute tentative de démontage ou de modification peuvent
provoquer des accidents, aussi, dans ce cas, le fabricant décline toute
dommages matériels et/ou physiques. En cas d'anomalie, de quelque nature que ce soit, prendre contact
avec le centre d'assistance agréé le plus proche ou directement avec le fabricant.
Le fabricant est déchargé de toute responsabilité dans les cas suivants:
•
Utilisation impropre de l'appareil et/ou utilisation par un personnel ne possédant pas les
compétences nécessaires à cet effet.
•
Modification des caractéristiques techniques et fonctionnelles de l'appareil.
•
Non-respect des normes en vigueur dans le pays où l'appareil est installé.
•
Non-respect des interventions d'entretien prévues voire entretien non effectué correctement.
•
Utilisation de pièces détachées non d'origine.
•
Non-respect total ou partiel des instructions.
Les appareils sont conformes à la directive européenne applicable aux appareils à gaz 90/396/CEE et aux
normes EN 203-1 et EN 437 et à leurs modifications successives. Aussi est apposé sur les appareils le label
de certification CE délivrée par un organisme agréé à l'issue de tests de contrôle technique accompagnés
d'un contrôle de son fonctionnement dans le respect des standards de la norme susmentionnée: CE TYPE
DE CERTIFICAT D'EXAMEN N ° 705BU208.
Pour garantir une installation et une utilisation gage de sécurité, il est impératif de veiller au respect des
recommandations indiquées ci-après.
Veiller à lire attentivement le présent manuel dans lequel figurent les indications relatives à la sécurité de
l'appareil durant son utilisation ainsi qu'à l'occasion des interventions d'entretien. La fonction du présent
manuel est de permettre aux utilisateurs de disposer de toutes les informations permettant de garantir la
sécurité du fry top, de garantir son bon fonctionnement et d'assurer sa durée de vie maximum. Il doit être lu
par toutes les personnes autorisées à utiliser l'appareil avant que ce dernier ne soit installé et mis en service.
En cas de vente ou de transfert de l'appareil, s'assurer que le manuel soit bien remis au nouvel utilisateur de
telle sorte que ce dernier dispose de tous les informations et de toutes les recommandations relatives à
son fonctionnement. Le manuel doit être conservé à l'abri de l'humidité, à un endroit permettant sa
consultation rapide en cas de besoin. En cas de perte ou de détérioration du manuel, en demander un
nouvel exemplaire au fabricant. Au moindre doute concernant l'appareil, prendre contact avec le centre
d'assistance le plus proche ou bien directement avec le fabricant ou le revendeur.
Les présentes instructions s'appliquent exclusivement à l'appareil décrit dans le présent manuel
(appartenant à la catégorie II2E+3+). Dans le cas où l'appareil serait destiné à un pays dans lequel
catégorie, pression de raccordement et type de gaz seraient différents (voir les données figurant sur la
plaque d'identification), le manuel devra être traduit dans la langue officielle et accompagné des références
relatives au pays de destination (type de gaz et normes d'installation en vigueur).
Sur l'appareil est apposée une plaque des données techniques (Fig. 1) sur laquelle figurent le type de gaz
prévu, le pays auquel l'appareil est destiné et un tableau dans lequel figurent les pays au sein desquels
l'appareil peut être commercialisé après adaptation aux conditions de distribution du
respect des normes nationales applicables aux appareils à gaz.
Sur une seconde plaque figurent, dans les principales langues européennes, les recommandations et
prescriptions essentielles (Fig. 2).
Veiller à ce que l'appareil soit mis en service dans le respect des normes en vigueur dans le pays où il est
installé. Veiller à ce que le local dans lequel l'appareil est utilisé dispose d'une ventilation suffisante.
L'appareil est adapté à la cuisson des aliments par contact direct avec une plaque de cuisson chauffée par
deux brûleurs atmosphériques installés au dessous. En aucun cas l'appareil doit être utilisé pour un usage
différent; toute utilisation autre que celle prévue doit être considérée comme impropre. L'appareil est destiné
à une utilisation collective et professionnelle, son utilisation devant être confiée exclusivement à un
personnel possédant les compétences nécessaires à cet effet.
L'installation et l'entretien exceptionnel (changement de pièces, interventions en cas d'anomalie, adaptation
à un autre type de gaz) constituent des opérations qui doivent être confiées à un personnel qualifié à cet
effet et agréé par le fabricant. Lors de changements de pièces, veiller à exiger
détachées d'origine. Incombent uniquement à l'utilisateur et/ou au propriétaire les opérations de nettoyage
quotidien et les interventions d'entretien courant permettant de garantir la durée de vie maximum de
l'appareil et son bon fonctionnement. En cas d'anomalie, l'appareil doit être mis hors service et il est ensuite
nécessaire de prendre contact avec un centre d'assistance technique agréé par le fabricant. En aucun cas
n'est autorisé la modification, de quelque nature que ce soit, de la structure de l'appareil afin d'en améliorer
les performances. Il est en outre rigoureusement interdit de manipuler les dispositifs de sécurité et les
composants scellés.
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responsabilité en
cas
gaz
dans
l'utilisation
de
de
le
pièces
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