Plaque Signalétique; Tableaux De Cuisson; Produits Boulangers/Entrées; Comment Obtenir Des Services De Dépannage Ou Des Pièces - Thermador PROFESSIONAL Serie Guide D'utilisation

Problème de four
De l'air chaud ou de la vapeur s'échappent de l'évent du
four.
Le ventilateur de refroidissement fonctionne même si le
four est éteint.
La porte du four se ferme plus rapidement/lentement que
d'habitude.
Plaque signalétique
La plaque signalétique comporte le numéro de modèle
et le numéro de série. Mentionner les renseignements
indiqués sur la plaque signalétique lorsque vous faites
une demande d'entretien. L'emplacement de la plaque
signalétique est indiqué sur l'illustration suivante.

Tableaux de cuisson

Les tableaux de cuisson peuvent servir de guide. Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette.
PRODUITS BOULANGERS/ENTRÉES
Aliments Mode de cuis-
son recom-
mandé
Gâteaux
Gâteau des Cuisson par
anges convection
moule à savarin Cuisson par
convection
Petits gâteaux Convect. réelle 325°F
Convect. réelle 325°F
Convect. réelle 325°F
Tempéra- Pré-
ture du four chauf-
fer le
four
325°F Oui
325°F Oui
Oui
Oui
Oui
Causes possibles et solutions suggérées
Il est normal de voir ou de sentir de la vapeur ou de l'air
chaud s'échapper de l'évent du four. Ne pas obstruer
l'évent.
Ceci est normal. Le ventilateur de refroidissement conti-
nue de tourner, même une fois le four éteint, jusqu'à ce
que le four ait suffisamment refroidi.
Les charnières du mécanisme de ralentissement de la
fermeture contiennent un fluide amortisseur sensible à
la température. Si le four se trouve dans un environne-
ment froid, la porte se fermera plus lentement que dans
un environnement chaud. Un environnement plus chaud
qu'à l'habitude, comme au cours de la cuisson, peut
causer une fermeture plus rapide de la porte.
Comment obtenir des services de
dépannage ou des pièces
Pour contacter un technicien de dépannage, voir les
coordonnées sur la couverture avant du manuel. Lorsque
vous téléphonez, soyez prêt à fournir les informations
imprimées sur la plaque signalétique de votre produit.
Nombre Position
de grilles de grille
Une 1
Une 2
Une 4
Plusieurs 2 & 5
Plusieurs 1, 3, & 5
Durée (min.) Taille et type
d'ustensile
35-50 moule à chemi-
née de 10 po
45-65 moule à savarin
de 12 tasses
17-27 moule à muffins
de 12 alvéoles
17-27 moule à muffins
de 12 alvéoles
17-27 moule à muffins
de 12 alvéoles
63