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28" GRIDDLE
COOKING STATION
with stainless steel front panel
Owner's Manual
MODEL 1605
FOR OUTDOOR USE ONLY
WARNING
!
!
Please read manual carefully before assembly
VIDEO ASSEMBLY
Retain this manual for future reference
Watch an actual BLACKSTONE 28"
Griddle assembly. Use a QR Code
App and scan the QR code.
1-AA Battery required for ignitor (not included)
North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com
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Manuels Connexes pour Blackstone 1605
Sommaire des Matières pour Blackstone 1605
- Page 1 WARNING Please read manual carefully before assembly VIDEO ASSEMBLY Retain this manual for future reference Watch an actual BLACKSTONE 28” Griddle assembly. Use a QR Code App and scan the QR code. 1-AA Battery required for ignitor (not included) North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com...
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Page 2: For Your Safety
WARNING: It is the consumer’s responsibility to see that the BLACKSTONE Griddle is properly assembled, installed, and maintained. Failure to follow the instructions in this manual could result in bodily injury and/or property damage. FOR YOUR SAFETY IF YOU SMELL GAS: 1. - Page 3 6. Never fill the cylinder beyond 80 percent full. WARNING 7. If the information in the above two statements is not followed exactly, a fire causing death or serious injury may occur. • This appliance shall be used only outdoors, 8.
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Page 4: Installation Safety Precautions
Center for Help and Parts • Use Griddle, as purchased, only with LP Missing Parts? Assembly Questions? Operation Problems? Before returning BLACKSTONE 28” Grid- (propane) gas and the regulator/valve dle to the store, call: USA 435.252.3030 or email us assembly supplied. -
Page 5: Safety Symbols
Safety Symbols Safety Tips • Before opening LP cylinder valve, check the The symbols and boxes shown below explain coupling nut for tightness. what each heading means. Read and follow all of the messages found throughout the manual. • When griddle is not in use, turn off all control knobs and LP cylinder valve. -
Page 6: Table Des Matières
TABLE OF CONTENTS For Your Safety ....2-3 Use and Care ..... 5-11 Illustrated Parts List . -
Page 7: Use And Care
USE AND CARE 5. To ignite, push and turn the IGNITION CAUTION BURNER knob to MAX. • Do not use water on a grease fire. Personal injury may result. If a grease fire develops, turn knobs and LP cylinder off. •... - Page 8 knobs should spring back. If knobs do not spring WARNING back, replace valve assembly before using griddle. Turn knobs to low position then turn back to OFF position. Valves should turn smoothly. Turn controls and gas source or tank OFF when not in use.
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Page 9: Assembly
• Cooking surfaces: If a bristle brush is used several times.(B) Use a narrow bottle brush to clean any of the griddle cooking surfaces, with a flexible handle (do not use a brass wire ensure no loose bristles remain on cooking brush), run the brush through each burner surfaces prior to grilling. -
Page 10: Griddle Care & Seasoning
Canadian partnership for Consumer Food Seasoning is an easy, but very important first Safety Education - www.befoodsafe.ca step when using the Blackstone Griddle. Unlike synthetically coated griddles, steel and cast iron How To Tell If Meat Is Grilled Thoroughly can be seasoned repeatedly, constantly restoring the cooking surface. -
Page 11: Illustrated Parts List
ILLUSTRATED PARTS LIST 1. Griddle body ....1pc 2. Bottom tray ......1pc 3. - Page 12 9. Thumbscrew - Long ....2pcs 10. Thumbscrew - Short ....2pcs 11.
- Page 13 Please read all instructions thoroughly before proceeding. Find a large, clean area in which to assemble your BLACKSTONE Griddle. Please refer to the parts list and assembly diagram as necessary. BLACKSTONE Griddle assembly involves large components; therefore, it is advised to have two people set up the unit.
- Page 14 Step 1 • Have assistance to remove your griddle from packaging. • Place the body of the griddle upside down on a non-scratch surface. • Add the two wheels to the legs of the griddle. • Set the griddle of it’s back and pull back lever to unlock the legs on the griddle body. •...
- Page 15 Step 2 Take the bottom tray and move in into place, holding the griddle legs apart. It will fit snuggly. Bottom Tray Using a long thumbscrew, install one side of the bottom tray to the griddle. Install the Tank hanger assembly to the griddle and bottom tray using the other long thumbscrews.
- Page 16 Step 3 Stand the griddle upright on its legs. Insert the griddle shelf into the shelf holes found on the left side of the griddle body. Secure side shelf with small thumb screws. Side Shelf Small Thumbscrews Step 4 Add the handle to the right side of the griddle body. Secure with the Flange nuts on the body interior, with the M6 Screws driven from the outside.
- Page 17 Step 5 Install a “AA” battery (not included) in the igniter and screw in the igniter button over it. Install the control knobs by pushing them in place. With assistance, lower the 28” Griddle top onto the griddle body. The pegs of griddle top will align with four corresponding holes along the top of the griddle body.
- Page 18 Step 7 Hang LP Tank on Upper tank hanger and make sure it’s seated in the lower hanger as well. Upper Hanger Lower Hanger www.blackstoneproducts.com...
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Page 19: Care And Maintenance
Never handle hot parts with unprotected hands. In order to extend and maintain the life and condition of your BLACKSTONE Griddle, we strongly recommend that the unit be covered when left outside for any length of time, especially during the winter months. - Page 20 North Atlantic Imports LLC 90-Day Warranty North Atlantic Imports, the manufacturer of Blackstone 28” Griddle Cooking Station (Model #1517), will warranty for 90 days from purchase all parts, workmanship, and finishes. It will be the manufacturer’s option as to whether to repair or replace any of the above items. All warranties are limited to the original purchaser only.
- Page 21 If you have any further questions or concerns, please feel free to contact our Customer Support directly by calling (435) 252-3030 or email us at support@blackstoneproducts.com for assistance. WE HOPE YOU ENJOY YOUR NEW BLACKSTONE PURCHASE. Now go “Get your GRIDDLE on!”...
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Page 22: Our Customer Service Staff Is Here To Help You
CUSTOMER SERVICE Our Customer Service staff is here to help you! For questions regarding your BLACKSTONE 28” Griddle, or if you need replacement parts, please contact us at: USA Support call: 435.252.3030 support@blackstoneproducts.com We’re pleased to help you with any questions concerning replacement parts or your warranty. - Page 23 STATION DE CUISSON AVEC PLAQUE DE 28" con panel frontal de acero inoxidable Guide du propriétaire MODÈLE 1605 SEULEMENT POUR UTILISATION EN EXTÉRIEUR AVERTISSEMENT Veuillez lire ce guide avec attention avant de procéder au montage de l'appareil Conservez le présent guide pour toute référence ultérieure 1-Pile AA nécessaire pour l'allimeur (non fournie)
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Page 24: Pour Votre Securite
ATTENTION : Il est de la responsabilité de l’utilisateur de s’assurer que la Plancha BLACKSTONE est correctement assemblée, installée et prête à fonctionner. Ne pas suivre les instructions du manuel peux causer des blessures et/ou des dégât matériels. - Page 25 6. Ne jamais remplir le réservoir au delà de 80% ATTENTION 7. Le non respect d’un des deux points précédents peut provoquer un incendie entrainant des blessures graves ou la mort. • Cet appareil doit être utilisé seulement en 8. Ne pas utiliser l’appareil à moins d’un mètre extérieur, et ne doit pas être utilisé...
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Page 26: Précautions D'installation
Précautions d’installation Besoin d’aide, d’informations ou de pièces, appelez le centre d’information BLACK- STONE. • Utilisez la Plancha, telle quelle, seulement Des pièces manquantes ? Des questions au sujet avec du gaz Propane et avec le régulateur/ de l’assemblage ? Problèmes d’utilisation ? Avant de valve fourni. -
Page 27: Consignes De Sécurité
Symboles de sécurité Consignes de Sécurité • Vérifier le serrage de la molette du régulateur Ci-dessous sont montrés les symboles utilisés avant d’ouvrir la valve de la bouteille dans ce manuel et leur signification. Bien lire et suivre les instructions de chaque symbole. •... - Page 28 TABLE DES MATIÈRES Sécurité ......24-25 Utilisation et entretien ....27-33 Schéma des pièces .
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Page 29: Utilisation Et Maintenance
UTILISATION ET MAINTENANCE 4. Ouvrez l’arrivée de gaz sur la bonbonne. ATTENTION • N’utilisez pas d’eau pour éteindre un incendie de graisse. Cela pourrait entraîner des bless- ures. Si un incendie de graisse se développe, fermez les boutons de commande et la bon- 5. - Page 30 Pousser les boutons puis les relâcher. Ils AVERTISSEMENT devraient re- bondir en position initiale rapidement. Si les bouton ne rebondissent pas, changer les valves avant d’utiliser le gril à nouveau. Tourner les boutons en position « low Fermez les boutons et l’arrivée de gaz lorsque »...
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Page 31: Nettoyage Des Brûleurs
Si ils devi- ennent trop importants, il est • Couvrir la Plancha si celle-ci est stockée en temps de changer le bruleur. IMPORTANT: exterieur. Blackstone propose de nombreux Les tubes du bruleur doivent être connectés modèles de couvertures. avec les ouvertures des valves •... -
Page 32: Maintenance Et Preparation
160°F/71°C, être foncé à cœur sans jus rose. Les steaks de veau, agneau et bœuf doivent La Première Fois: Les Plaques Blackstone sont déjà atteindre une température de 160°F/71°C. enduites avec de l’huile pour éviter la rouille ainsi que Toutes les parties du porc doivent également... - Page 33 SCHEMA DES PIECES DETACHEES 1. Element principa ....1pc 2. Plateau inférieur ......1pc 3.
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Page 34: Outils Nécessaires Pour Le Montage
9. Grande vis ....2pcs 10. Petite vis ....2pcs 11. -
Page 35: Assemblage
A NOTER : Retirer toutes les protections plastique avant de commencer. VIDEO Découvrez en action la Plancha BLACKSTONE 28”. Utilisez une application de QR code et scannez le code ci-joint. Vous serez redirigé vers la page ressource du produit. - Page 36 Etape 1 • Avoir une assistance pour retirer votre plancha de l’emballage. • Placez le corps de la plaque à l’envers sur une surface non-rayée. • Ajouter les deux roues aux jambes. • Réglez la plaque chauffante de son dos et tirer le levier vers l’arrière pour débloquer les jambes sur le corps de la plaque chauffante.
- Page 37 Etape 2 Placez le plateau. Cela va fixer le positionnement des pieds. Alignez le avec les trous de vis. Plateau supérieur Utilisation d’une longue vis de pouce, installer un côté du plateau inférieur de la plaque chauffante. Installez l’ensemble réservoir de suspension de la plaque chauffante et le plateau inférieur en utilisant les autres longues vis de pouce.
- Page 38 Etape 3 Installer la tablette latérale à l’aide d’une petite vis. Voir ci-dessous. Serrer ensuite la vis. Répéter cette étape de l’autre côté. Tablette latérale Petite vis Etape 4 Installer la poignée latérale à l’aide des vis M6x12 et des écrous M6. Voir ci-dessous.
- Page 39 Etape 5 Insérez une pile AA (non inclue) dans le receptacle prévu à cet effet et vissez le bouton. Installez les boutons de commande en les poussant en place. Avec l’aide, abaisser la 28 “top Griddle sur le corps de la plaque chauffante. Les chevilles de haut de la plaque chauffante se aligneront avec quatre trous correspondants sur le haut du corps de la plaque chauffante .
- Page 40 Etape 7 Suspendez le réservoir GPL sur le réservoir supérieur cintre et assurez-vous qu’il est assis dans le hangar inférieure ainsi. Crochet Suspension inférieure www.blackstoneproducts.com...
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Page 41: Entretien Et Maintenance
ENTRETIEN ET MAINTENANCE Nettoyer le gril régulièrement, entre chaque utilisation ou après une période d’inutilisation prolongée. Attendre que les différentes parties aient refroidi avant de les nettoyer. Ne jamais toucher les parties chaudes sans protection adaptée. En cas de stockage à l’extérieur, il est fortement recommandé... -
Page 42: Garantie Limitee
L’utilisateur est tenu de respecter les instructions du constructeur. En aucun cas le constructeur ne sera tenu responsable pour des dommages suite à une mauvaise utilisation du BLACKSTONE Griddle. L’utilisateur est responsable de la durée de la garantie en utilisant la preuve d’achat originale de l’appareil. - Page 43 Q. Que dois-je faire si ma plaque commence à rouiller? A. Si de la rouille apparait sur la plaque, nettoyez-la avec de la paille de fer ou du papier de verre (fin grains) et assaisonnez une fois de plus la surface. Assurez-vous de toujours sécher complètement votre plaque avant de la ranger dans un endroit sec.
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Page 44: Notre Équipe Est Là Pour Vous Aider
CUSTOMER SERVICE Notre équipe est là pour vous aider En cas de questions au sujet de votre BLACKSTONE 28” plaque ou en cas de besoin de pièces de rechange, vous pouvez nous contacter au : Pour les Etats Unis : 435.252.3030 support@blackstoneproducts.com... - Page 45 ESTACION DE 28” PARA COCINAR A PLANCHA avec panneau frontal en acier inoxydable Manual del propietario MODELO 1605 SOLO PARA USO EN EXTERIORES ADVERTENCIA Lea el manual detenidamente antes de ensamblar Conserve este manual para su consulta futura Requiere 1 batería AA para el encendedor (no incluida) North Atlantic Imports LLC | 513 West 2500 North, North Logan UT 84341 | www.blackstoneproducts.com...
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Page 46: Por Su Seguridad
ADVERTENCIA: Es responsabilidad del consumidor ver que la parrilla BLACKSTONE está correctamente montada, instalada y mantenida. El no seguir las instrucciones del manual puede ocasionar lesiones corporales y/o daños a la propiedad. POR SU SEGURIDAD, SI SIENTE OLOR A GAS: 1. - Page 47 6. Nunca llene el cilindro por encima del 80% de ADVERTENCIA su capacidad. 7. Si la información de los dos enunciados anteriores no se siguen al pie de la letra, • Este dispositivo deberá ser usado sólo en podría producirse un incendio mortal o exteriores, y no debe usarse dentro de un lesiones graves.
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Page 48: Precauciones De Seguridad En La Instalación
• Utilice la parrilla, como la compró, sólo con ¿Problemas de funcionamiento? Antes de regresarla cilindros de gas LP (propano) y el regulador/ parrilla BLACKSTONE 28" a la tienda, llame a: conjunto de válvulas proporcionado. EE.UU. 435.252.3030 o envíe un email a support@ blackstoneproducts.com... -
Page 49: Símbolos De Seguridad
Símbolos de seguridad CONSEJOS DE Seguridad • Antes de abrir la válvula del cilindro LP, Los símbolos y cajas a continuación explican verifique el ajuste de la tuerca de acoplamiento. qué significa cada título. Lea y siga todos los mensajes encontrados en todo el manual. •... - Page 50 TABLA DE CONTENIDOS Para su Seguridad ....46-47 Uso y Cuidado ....49-55 Lista Ilustrada de Partes .
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Page 51: Uso Y Cuidado
USO Y CUIDADO 4. Encender el gas del cilindro de gas LP. PRECAUCIÓN • No utilice agua en una incendio por grasa. Podría provocar lesiones personales. Si ocurre un incendio por grasa, gire para apagar las perillas y el cilindro. •... -
Page 52: Apagando La Parrilla
primero presione las perillas y libere, las perillas ADVERTENCIA deben regresar a su posición original. Si las perillas no regresan, sustituya el conjunto de válvulas antes de utilizar la parrilla. Gire las perillas a la posición de bajo y luego a la posición de APAGADO. Las válvulas APAGUE los controles y la fuente de gas o deben girar suavemente. -
Page 53: Seguridad De Los Alimentos
Utilice un cepillo para botellas de mango flexible • Superficies para cocinar: Si utiliza un cepillo para (no utilice un cepillo de alambre), desplace el limpiar las superficies para cocinar de la parrilla, cepillo por cada tubo varias veces. (C) Utilice asegúrese de no dejar cerdas sueltas antes de protección para los ojos: Use una manguera de cocinar. - Page 54 Canadian Partnership for El engrasado es una tarea fácil y un primer paso Consumer Food Safety Education - www. muy importante al usar la parrilla Blackstone. A befoodsafe.ca diferencia de parrillas sintéticas, el acero y hierro ¿Cómo saber si la carne se ha asado...
- Page 55 LISTA ILUSTRADA DE PARTES 1. Estructura ....1pc 2. Bandeja inferior ......1pc 3.
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Page 56: Herramientas Necesarias Para El Montaje
9. Tornillo de mariposa - Grande ... 2pcs 10. Tornillo de mariposa - Pequeña ... 2pcs 11. Tornillo M6x38 ....4pcs 12. - Page 57 Por favor, lea detenidamente todas las instrucciones antes de continuar. Encuentre una zona grande y limpia para ensamblar la parrilla BLACKSTONE. Consulte la lista de partes y el diagrama de ensamble según sea necesario. El montaje de la parrilla BLACKSTONE implica componentes de gran tamaño;...
- Page 58 Paso 1 • Tenga ayuda para sacar su plancha del empaque. • Coloque el cuerpo de la plancha boca abajo sobre una superficie que no raye. • Agregue las dos ruedas a las patas de la plancha. • Ajuste la plancha de su espalda y tire de la palanca hacia atrás para desbloquear las patas en el cuerpo de la plancha.
- Page 59 Paso 2 Tome la bandeja inferior y moverse en en su lugar, la celebración de las piernas plancha aparte. Se encaja perfectamente. Bandeja inferior El uso de un tornillo de mariposa de largo, instalar un lado de la bandeja inferior de la plancha. Instale el conjunto del colgador del tanque a la parrilla y la bandeja inferior con los otros Tornillo de mariposa - Grande.
- Page 60 Paso 3 Soporte verticalmente la parrilla en las patas. Inserte la bandeja parrilla en los agujeros de la bandeja que se encuentran al lado izquierdo de la estructura. Asegure la bandeja lateral en su lugar, atornillando en los tornillos pequeños de mariposa. Bandeja lateral Pequeña Tornillo de mariposa...
- Page 61 Paso 5 Coloque las perillas de temperatura. Inserte una batería AA (no incluida) en el compartimiento al frente de la parrilla y atornille la goma del botón de encendido. Con asistencia baje la parrilla para asar de 28" en la estructura. Las clavijas de la parrilla superior se alinearán con cuatro orificios en la parte superior de la estructura.
- Page 62 Paso 7 Cuelgue GLP tanque en percha superior del tanque y asegúrese de que está sentado en la percha más baja también. Soporte superior Percha inferior www.blackstoneproducts.com...
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Page 63: Cuidado Y Mantenimiento
CUIDADO Y MANTENIMIENTO Limpie regularmente su parrilla BLACKSTONE entre usos y especialmente después de almacenar por largos períodos. Asegúrese de que la parrilla BLACKSTONE y sus partes están frías antes de la limpieza. Nunca manipule partes calientes sin protección en las manos. Para extender la vida y mantener la condición de su parrilla BLACKSTONE, le recomendamos encarecidamente que cubra la unidad al dejarla en exteriores, especialmente en los meses de invierno. -
Page 64: Garantía Limitada
North Atlantic Imports LLC Garantía de 90 días North Atlantic Imports, el fabricante de la Estación de Cocina a la Parrilla Blackstone 28" (Modelo # 1517), garantiza con 90 días a la compra todas las partes, mano de obra y acabados. El fabricante tendrá... -
Page 65: Preguntas Más Frecuentes
Si tiene más preguntas o inquietudes, por favor póngase en contacto con Servicio al Cliente al (435) 252-3030 o envíenos un email a support@blackstoneproducts.com para asistencia. ESPERAMOS QUE DISFRUTE DE LA COMPRA DE SU NUEVO BLACKSTONE. Ahora "¡Ponga su PARRILLA a funcionar". -
Page 66: Servicio Al Cliente
SERVICIO AL CLIENTE ¡Nuestro personal de Servicio al Cliente está para ayudarle! Para preguntas relacionadas con su BLACKSTONE 28" parrilla, o para repuestos, puede contactarnos en: llamada de soporte en EE.UU. : 435.252.3030 Support@blackstoneproducts.com Estaremos encantados de ayudarle con cualquier pregunta relativa a repuestos o su garantía.