Table des Matières
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Aliments
Saucisse grillée mince
Saucisse grillée épaisse
Pâté de foie bavaroise en
tranches de 1 cm
Brochette de viande
Seak de porc
Filet de poulet
Filet de dinde
Poitrine de canard
Filet de lapin sans os
Kotelette d'agneau
Sardines
Filets de truites
Filet de saumon
Crevettes pelées
Courgettes
Pomme
PRÉPARER DES CRÊPES
1. L'appareil vous permet aussi de préparer des crêpes.
2. Utiliser le côté lisse du plat de gril.
ATTENTION!
Si vous avez grillé ou racletté avant laisser l'appareil refroidir avant de tourner le plat!
3. Préchauffer l'appareil au degré moyen pendant 5-10 minutes.
4. Préparer la pâte.
5. Verser le contenu d'une petite louche sur le plat et distribuer la pâte à l'aide d'un rouable.
6. Cuire quelques instant et retourner à l'aide d'une spatule.
7. Puis ajouter la garniture désirée et faire cuire la garniture avec la crêpe ou bien cuire la crêpe,
la décoller et la service avec une garniture à choix.
Crêpes et galettes
Les crêpes et les galettes sont une spécialité de la Bretagne. Traditionnellement les crêpes sont
servies avec une garniture sucrée, les galettes faites du blé noir avec garniture épicée. Mais laissez
jouer votre fantaisie en créant de nouvelles garniture.
50
Préparation
en tranches de 1 cm, tourner de temps en temps
en tranches de 1 cm, tourner de temps en temps
en tranches de 1 cm, tourner de temps en temps
en tranches de 1 cm,
tourner de temps en temps
Couper en tranches de 1 cm
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Temps
6-8 minutes
10-14 minutes
3-4 minutes
8-12 minutes
20-25 minutes
4-8 minutes
4-8 minutes
4-8 minutes
5-8 minutes
12-15 minutes
6-8 minutes
5-8 minutes
10-15 minutes
8-10 minutes
3-5 minutes
3-5 minutes
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