Table des Matières
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ENTRETIEN
Pour éviter que la lame de rouiller.
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Utilisez un chiffon sec lors du séchage de la lame après utilisation.
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Appliquer de l'huile de cuisson sur le bord de la lame avec un chiffon sec.
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Aiguiser la lame quotidienne.
Guide lubrification.
•
Déplacez le chariot sur le côté et nettoyer toute trace de graisse avec un chiffon sec.
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Appliquer de la graisse à la surface de guidage en vous assurant qu'il est bien couvert et lubrifié.
•
La lubrification peut se faire sur une base hebdomadaire.
Lubrification essieu Pusher.
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Commencez par nettoyer avec un chiffon sec.
•
Appliquer de l'huile de cuisson des deux côtés de l'axe et de déplacer le poussoir de haut en bas pour
assurer l'huile se étale bien.
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Essieu peut être lubrifié par jour.
Sharpener lubrification.
•
Assurer essieu affûteur est propre avant de commencer.
•
Appliquer de l'huile de cuisson des deux côtés de l'essieu.
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Retournez-vous et faites glisser l'essieu jusqu'à ce que les essieux fonctionnent bien.
Localisation de la lubrification de la tête.
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Régler le compteur horaire pour fixation positionneur longueur maximale.
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Nettoyez la tête de localisation avant d'appliquer l'huile de cuisson sur elle.
•
Tournez fixant positionneur revenir à la position initiale.
•
Cela peut être fait par semaine.
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Veillez à ne pas répandre trop d'huile.
AFFÛTAGE
1. Lame doit être affûtée lorsque l'épaisseur de la tranche semble inégal ou lorsque les tranches regardent
cassé.
2. Nettoyez le bord de la lame avant de les affûter.
3. Tirez sur le taille-crayon et lubrifier pour se assurer qu'il fonctionne correctement.
4. Tirez le taille-crayon et tourner à 180 °, appuyez sur la pierre de droite par le doigt puis mettre le crayon à
la position de travail.
5. Se assurer que la surface de la pierre et le bord de la lame sont proches les uns des autres. Se ils ne sont
pas, se il vous plaît effectuer l'ajustements nécessaires.
6. Faire fonctionner la machine pendant environ 2 minutes avant de l'éteindre pour inspecter la lame. Si la
lame ne est pas assez forte, répétez la procédure.
7. Appuyez sur le côté gauche de la pierre et se assurer que la surface de la pierre a fait son nid près de la
surface de la lame. Puis affiner pendant environ 3 secondes pour enlever la bavure.
8. Retour le taille-crayon à sa position d'origine une fois les travaux terminés.
Instructions Français
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