Table des Matières
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• Une fois tous les aliments traités, laissez fonctionner l'appareil 30 secondes afin de
finaliser l'extraction et de diriger la totalité de la pulpe vers le bac dédié, ceci facilitera
le nettoyage.
PRÉPARATION DES INGRÉDIENTS
Conseil : pour une extraction optimale et un rendement maximal, préparez les végétaux
selon les indications données ci-dessous. Placez les ingrédients un à un, en veillant à
ne pas surcharger l'appareil.
FRUITS ET LÉGUMES TENDRES
Par exemple les tomates, les agrumes, les pommes...
1. Épluchez les agrumes et les aliments dont la peau n'est pas consommable et lavez
soigneusement les aliments dont vous consommez la peau (pommes, tomates...)
2. Ôtez les pédoncules, tiges et feuilles éventuels.
FRUITS ET LÉGUMES DURS
Par exemple les carottes, les betteraves, le gingembre...
Épluchez les aliments dont la peau n'est pas consommable et lavez soigneusement les
aliments dont vous consommez la peau (carottes...)
• Si besoin, détaillez les aliments en tronçons de 5/6 cm de long et 2/3 cm de large.
• Pour faciliter le travail de votre appareil, il est recommandé de tremper les aliments
quelques minutes dans l'eau froide.
FRUITS ET LÉGUMES À PÉPINS ET À GRAINS
Par exemple les fraises, les framboises, la grenade, le raisin, les fruits de la passion,
les myrtilles...
1. Pour les aliments dont seuls les grains se mangent (fruit de la passion, grenade...),
coupez-les en deux et conservez les grains uniquement.
2. Épluchez les ingrédients dont la peau ne se consomme pas et lavez soigneusement
les aliments dont vous consommerez la peau (myrtilles, framboise...)
• Il est possible de réaliser des jus avec des fruits et légumes surgelés, en veillant à
les laisser décongeler totalement avant de les confier à l'appareil.
• Ôtez les grains de raisin de la rafle avant de les confier à l'appareil, confiez 4/5 grains
de raisin à la fois à l'appareil pas plus, sinon la totalité du jus contenu dans les grains
ne sera pas extrait.
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