Inventum CG100 Mode D'emploi page 11

Grillzeiten Tabelle
Typen Nahrung
Steak
Kotelett, Rippe- und Schulter-
Huhn, Stücke
Hühnerschnitte, ohne Haut und
Knochen
Mit Haut ohne Knochen
Hühnerkotelett oder schlegel,
ohne Haut und Knochen
Hamburger
Wurst
Fischfilet (weiß), mit Haut
Lachssteak
Garnele, roh und gepült
Aubergine
Kartoffeln
Zucchini
Paprika
Achtung: obere Zeiten sind eine Indikation.
Hinweisen zur Grillzeiten Tabelle
Rare, medium und well done Steak
• Rare - Das Steak federt zurück, wenn Sie vorsichtig den Steak mit Ihrem Finger eindrücken.
• Medium - Das Fleisch federt weniger zurück und braucht länger um zurück zu federn.
• Well done - Das Fleisch ist fest und federt nicht zurück.
Gegrilltes Hühn: stecken Sie mit einer Gabel oder Messer in den Hühnchen und drücken Sie vorsichtig auf dem Hühn um zu sehen ob Saft
heraus kommt. Der Saft darf kein Blut mehr enthalten und soll ganz klar sein wenn das Hühn fertig ist.
Gewicht/ Dicke
zirka 300 Gramm
2,5 Cm
zirka 100 Gramm
1 Cm
zirka 150 - 200 Gramm
2,5 - 4 Cm
zirka 100 - 150 Gramm
zirka 100 - 150 Gramm
zirka 100 Gramm
zirka 100 Gramm
1 Cm
Dicke
Dünn
Neue Wurst
zirka 225 Gramm
1 Cm
zirka 150 Gramm
2.5 Cm
Groß
Mittel
1 Cm Dicke Scheibe
1 Cm Dicke Scheibe
zirka 5 Mm bis 1 Cm
zirka 5 Mm bis 1 Cm
Grillzeit
2 Minuten - rare
3 Minuten - medium
1 Minute - rare
2 Minuten - medium
3 Minuten - well done
10 bis 12 Minuten
8 bis 10 Minuten
10 bis 12 Minuten
4 bis 5 Minuten
3 bis 4 Minuten
10 bis 12 Minuten
8 bis 10 Minuten
16 bis 18 Minuten
4 bis 5 Minuten
8 bis 10 Minuten
2 bis 4 Minuten
2 bis 3 Minuten
4 bis 5 Minuten
18 bis 20 Minuten
5 bis 6 Minuten
5 bis 6 Minuten
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Hinweisen
Schmieren Sie das Essen mit etwas Öl ein.
Halbwegs umkehren für ein gleichmäßiges Bräunen.
Entfernen Sie das überflüssige Fett vor dem Grillen.
Das Huhn ist fertig wenn die Safte klar sind.
Die Haut nach unten auf der Grillplatte stellen.
Das Huhn ist fertig wenn die Safte klar sind.
Dicke Hamburger müssen Sie länger Grillen.
Spießen Sie die Haut mit einer Gabel bevor Sie
die Wurst grillen. Sorgen Sie für eine gleichmäßige
Verteilung auf der Grillfläche.
Grillen Sie mit der Haut nach unten. Der Fisch ist fertig
wenn er nicht mehr durchscheinend ist.
Marinieren in einer essigen Marinade (erhält z.B. Essig
oder Zitronensaft) befördert das Grillprozeß.
Garnele sollen nicht bräunen. Für einen specialen
Geschmack, können Sie die Garnelen besprengen mit
Öl, Zitronensaft und Pfeffer bevor Sie sie grillen.
Die Schale nicht entfernen. So behält die Aubergine
seinen Form.
Bevor Sie grillen, die Schnittfläche der Aubergine
beschmieren mit Öl und besprengen mit Kräuter.
Bevor Sie grillen, die Schnittfläche der Kartoffeln
beschmieren mit Butter oder Öl und besprengen mit
Salz und Pfeffer.
Bevor Sie grillen, die Schnittfläche der Zucchini
beschmieren mit Butter oder Öl und besprengen mit
Salz und Pfeffer.
Bevor Sie grillen, die Schnittfläche der Paprika
beschmieren mit Butter oder Öl und besprengen mit
Salz und Pfeffer.