Krups CALVI XP344 Mode D'emploi page 20

Quel type de café devrais-je choisir ?
„ „
Pour un café à l'arôme riche
Choisissez des grains Arabica purs ou un mélange principalement composé de grains Arabica.
Les grains torréfiés à la main sont meilleurs puisqu'ils offrent des arômes plus complexes et
plus raffinés. Pour varier les saveurs, essayez des grains purs et authentiques.
„ „
Pour un café corsé
Choisissez des mélanges de café Robusta - cafés italiens torréfiés, ou autres appellations
italiennes.
„ „
Ne remplissez pas votre porte-filtre jusqu'au bord ; utilisez plutôt la cuillère à mesurer (1
cuillère pour une tasse de 50 ml ; 2 cuillères pour deux tasses de 50 ml). Enlevez le surplus
de café qui couvre le bord du porte-filtre.
„ „
Si vous n'avez pas utilisé l'appareil depuis plus de 5 jours, videz puis rincez le réservoir
d'eau.
„ „
Avant d'enlever le réservoir pour le remplir ou le vider, assurez-vous que l'appareil est hors
tension.
„ „
Déposez toujours l'appareil sur une surface plate et stable.
PREMIÈRE UTILISATION, ou suivant une longue période
de non-utilisation de la machine à expresso.
Rincez et préparez le système avant la première utilisation.
Avant d'utiliser votre machine à café, nettoyez tous les accessoires dans une eau
savonneuse, puis séchez-les.
Rincez le système en suivant les directives ci-dessous :
„ „
Branchez votre machine (fig. 1).
„ „
Soulevez le couvercle (a) puis prenez le réservoir d'eau (B) (2).
„ „
Remplissez le réservoir avec de l'eau à température de la pièce puis replacez-le sur
l'appareil, en vous assurant qu'il est correctement placé. Abaissez le couvercle (3-4).
„ „
Assurez-vous que le bouton de sélection (D1) est à la position (D1-1) (5).
„ „
Le voyant de température clignotera, puis demeurera allumé (7).
„ „
Insérez le porte-filtre (F) (sans café) dans l'appareil : tournez-le vers la droite autant que
vous le pouvez (8).
„ „
Placez un contenant d'au moins un demi-litre sous la buse à vapeur (9).
„ „
Sélectionnez Préchauffage à la vapeur (« steam preheat ») à l'aide du bouton de
sélection (D1-3) (10).
„ „
Le bouton clignotera puis demeurera allumé : vous pouvez alors sélectionner Vapeur
(« steam ») (D1-4) pendant environ 20 secondes (11).
„ „
Sélectionnez la position O (D1-1) (12).
„ „
Ensuite, placez le contenant de 0,5 L sous le porte-filtre (13).
„ „
Sélectionnez ensuite le mode Expresso (D1-2) (14). Laissez l'eau couler du réservoir ,
soit l'équivalent de quatre tasses d'expresso de 50 ml. Pour arrêter l'écoulement de
l'eau, remettez le bouton de sélection à la position O (15).
„ „
Si l'eau ne s'écoule pas (initialisation de la pompe), reprenez la consigne à partir du
début, sans le porte-filtre.
„ „
Laissez refroidir et répétez la procédure quatre fois, vous assurant que le réservoir est
suffisamment rempli.
„ „
Laissez refroidir l'appareil entre chaque opération.
„ „
Enlevez le réservoir, videz-le, rincez-le soigneusement puis replacez-le dans la machine.
18