Table des Matières

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Mode d'emploi / Instructions d'installation
Four électrique encastrable
Modèle N HL-PX665S
HL-PX665B
HL-PX665S
POUR UN USAGE DOMESTIQUE

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Sommaire des Matières pour Panasonic HL-PX665S

  • Page 1 Mode d’emploi / Instructions d’installation Four électrique encastrable Modèle N HL-PX665S HL-PX665B HL-PX665S POUR UN USAGE DOMESTIQUE...
  • Page 2 INSTRUCTIONS DE SÛRETÉ IMPORTANTES : Avant d’utiliser l’appareil, lisez attentivement les recommandations d’utilisation et conservez-le soigneusement.
  • Page 3: Table Des Matières

    Merci d’avoir fait l’achat cet appareil Panasonic. Table des matières Mode d'emploi �������������������������������������� 4-46 • Rechauffage ........23 Consignes de sécurité ......4-7 • Réglages généraux ......24-25 Élimination des déchets ....... 8 • Nettoyage par pyrolyse ....24 Conseils éco-énergétiques ......8 •...
  • Page 4: Mode D'emploi

    Mode d'emploi Consignes de sécurité n Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de l'âge de 8 ans ainsi que des personnes aux facultés physiques, sensorielles ou mentales réduites ou bien sans l'expérience ou les connaissances nécessaires à...
  • Page 5 Consignes de sécurité L'appareil est conçu pour un usage domestique. Ne pas l'employer à une autre fin, par exemple pour chauffer une pièce, sécher du papier ou du tissu, etc. afin d'éviter tout risque de blessure ou d'incendie. La modification ou la réparation par un non professionnel de l'appareil peut provoquer des blessures graves ou des sérieux dégâts au produit.
  • Page 6 Consignes de sécurité Ne pas placer de boîtes de conserve ni de contenants scellés dans l'appareil. Prendre ses précautions lors d'une cuisson à base de graisses et d'huiles. Ne jamais tenter de modifier, de régler ou de réparer la porte, le boîtier du panneau de commandes, les commutateurs de verrouillage de sécurité...
  • Page 7: Nettoyage Par Pyrolyse

    Consignes de sécurité Nettoyage par pyrolyse n Avant de lancer le processus de nettoyage automatique, retirer tout matériel de cuisine ne faisant pas partie de l'équipement du four. n Durant le processus de nettoyage automatique, l'extérieur du four devient très chaud. Risque de brûlures ! Tenir les enfants éloignés du four.
  • Page 8: Élimination Des Déchets

    Élimination des déchets Informations relatives précieuses et empêchera de possibles effets négatifs sur la santé humaine et sur à l'élimination des l'environnement. Un mauvais traitement des déchets à l'intention déchets aurait l'effet inverse. des utilisateurs Veuillez contacter votre autorité locale qui d'équipements vous informera concernant le point de électroniques (foyers...
  • Page 9: Avant D'utiliser Votre Four

    Avant d'utiliser votre four Ce manuel fait partie intégrante de l'appareil. Il convient de le conserver en bon état pendant tout le cycle de vie de l'appareil. Il est important de lire attentivement ce manuel, ainsi que toues les instructions y figurant avant d'utiliser l'appareil. Examiner le four Veuillez vous assurer que l'appareil vous a été...
  • Page 10: Caractéristiques Et Fonctions

    Caractéristiques et fonctions Loquet de verrouillage Panneau de contrôle Guides / Positions (1-5) Porte du four Poignée de porte Plaque signalétique...
  • Page 11: Ventilateur

    Caractéristiques et fonctions Guides rail Les guides rail permettent de cuire les aliments dans cinq positions différentes de la grille. Veuillez noter que celles-ci sont comptées de bas en haut. Les positions de grille 4 et 5 correspondent au gril. Bouton de la porte du four Le bouton désactive le chauffage du four et le ventilateur si la porte est ouverte pendant le processus de cuisson.
  • Page 12: Contrôles Généraux

    Contrôles généraux Programmes automatiques (voir pages 18-19) Décongélation (voir page 23) Pâte - faire reposer et lever (voir page 23) Préchauffage rapide (voir page 23) Chauffage (voir page 23) Nettoyage par pyrolyse (voir page 24) Touche minuteur (voir page 20) Touche éclairage four...
  • Page 13 Touche On/Off 10. Rappel mémoire 11. Affichage mode de fonctionnement 12. Affichage température 13. Affichage poids 14. Affichage fonctions minuteur 15. Touche verrouillage enfants 16. Touche stockage en mémoire 17. Touche Arrêt/Marche REMARQUE Les touches répondront plus efficacement si vous y appuyez une partie large de l'extrémité...
  • Page 14: Équipement Et Accessoires Du Four

    Équipement et accessoires du four est utilisée pour griller ou grille métallique comme support pour des plats, comme plaque de cuisson de boulangerie-pâtisserie ou comme plat à gâteaux. Il y a un verrou de sécurité sur la grille métallique. Donc, soulever légèrement la grille métallique sur le devant lorsqu'on l'enlève du four.
  • Page 15: Utilisation De L'appareil

    Utilisation de l'appareil Allumer l'appareil pour la première fois Régler l'horloge Après avoir raccordé votre appareil à l'alimentation électrique ou après une coupure de courant prolongée, 12:00 clignote sur l'affichage. Si vous appuyez sur les touches et si vous les maintenez enfoncées, la vitesse à laquelle la valeur réglée change augmente.
  • Page 16: Modes De Cuisson

    Utilisation de l'appareil Modes de cuisson Mode manuel Tous les réglages sont sélectionnés manuellement par l'utilisateur. Appuyer sur les touches haut (..) et bas (..) pour sélectionner le mode/ système de cuisson et la température du four. Les fonctions supplémentaires suivantes peuvent aussi être sélectionnées : Préchauffage Durée de cuisson Départ différé...
  • Page 17: Modes De Fonctionnement

    Utilisation de l'appareil Modes de fonctionnement FONCTIONNE- DESCRIPTION PRÉ RÉGLAGE MENT TEMPÉRATURE (°C) CHALEUR SOLE Les barres de chauffe supérieure et inférieure du four s'irradient uniformément et également à l'intérieur du four. Les pâtisseries, les gâteaux et la viande peuvent être cuits dans une même position de grille. CHALEUR VOÛTE Seule la barre de chauffe de la cavité...
  • Page 18: Mode Automatique

    Utilisation de l'appareil Mode automatique Appuyer sur la touche pour sélectionner le mode automatique souhaité. Le symbole sélectionné est éclairé. Les valeurs préréglées suivantes peuvent être ajustées : - quantité (poids) - température de cuisson - départ différé - durée de cuisson...
  • Page 19 Utilisation de l'appareil Pain 0,50 1,00 Cuire sur la plaque plate. Pizza.* 0,20 0,50 Cuire sur la plaque plate. Cuire sur des plaques 0,20 - Cookies* 0,20 plates sur deux niveaux 0,60 simultanément. Cuire sur une grille métallique en deuxième position. Utiliser 0,50 - Poulet 0.,50...
  • Page 20: Fonctions Minuteur

    Utilisation de l'appareil Fonctions du minuteur Réglage du temps de cuisson Vous pouvez définir la durée du temps de cuisson. Régler le temps de cuisson désiré. La fin du temps de cuisson est ajustée automatiquement. Appuyer sur DÉBUT pour lancer le processus de cuisson. Tous les réglages sélectionnés sont indiqués sur l'affichage.
  • Page 21: Stockage En Mémoire

    Utilisation de l'appareil Stockage en mémoire Mode automatique Appuyer sur la touche afin de sélectionner le mode automatique désiré et choisir ses propres réglages : - température - quantité (poids) - durée de cuisson - départ différé Appuyer sur la touche M pendant 3 secondes pour sauvegarder les réglages (les icônes de l'affichage s'allumeront deux fois).
  • Page 22: Lancement Du Processus De Cuisson

    Utilisation de l'appareil Lancement du processus de cuisson Après le réglage du mode de cuisson désiré, lancer la cuisson, la durée de cuisson, commencer le processus de cuisson en appuyant sur la touche Arrêt/Marche et en la tenant enfoncée. Si aucune fonction du minuteur n'est sélectionnée, les symboles de durée de cuisson, de fonctionnement et de température apparaîtront sur l'affichage.
  • Page 23: Fonctions Supplémentaires

    Utilisation de l'appareil Fonctions supplémentaires Appuyer sur la touche pour sélectionner la fonction de cuisson désirée Décongélation Avec ce mode seul le ventilateur sera activé, sans barres de chauffe. Utiliser cette fonction pour décongeler doucement des aliments surgelés (gâteaux, pâtisseries, pains, petits pains et fruits).
  • Page 24: Réglages Généraux

    Utilisation de l'appareil Réglages généraux Appuyer sur la touche pour sélectionner la fonction désirée. Nettoyage par pyrolyse Cette fonction permet de nettoyer automatiquement la cuve/ l'intérieur du four. Les résidus et autres impuretés sont brûlés à forte température. À la fin du programme de nettoyage, quand le four a refroidi, il suffit d'en essuyer la cuve avec un chiffon humide.
  • Page 25: Heure

    Utilisation de l'appareil Heure Régler l'heure actuelle après que l'appareil a d'abord été allumé ou après qu'il a été déconnecté de l'alimentation centrale pendant plus longtemps (plus d'une semaine). Réglage du contraste de l'affichage Le contraste de l'affichage peut être réglé lorsque le symbole (lumière) est visible.
  • Page 26: Tableaux De Cuisson

    Tableaux de cuisson Si vous ne trouvez pas l'aliment souhaité dans les tableaux de cuisson, recherchez la même information pour un type d'aliment comparable. L'information affichée s'applique à la cuisson à un seul niveau. Un intervalle de température suggérée est indiqué. Commencer par une température modérée et augmenter si l'aliment n'est pas suffisamment cuit.
  • Page 27: Chaleur Sole-Voûte

    Tableaux de cuisson CHALEUR SOLE-VOÛTE Les barres de chauffe supérieure et inférieure du four s'irradient uniformément et également à l'intérieur du four. Les pâtisseries, les gâteaux et la viande peuvent être cuits dans une même position de grille. Rôtis : Il est recommandé...
  • Page 28: Boulangerie-Pâtisserie

    Tableaux de cuisson Boulangerie-Pâtisserie N'utiliser qu'un niveau et des feuilles ou des plateaux de cuisson de couleur sombre Sur des plaques ou des plateaux de cuisson de couleur claire, il sera moins facile de faire dorer. Toujours placer les plateaux à pâtisserie sur la grille métallique. Si vous utilisez les plaques de cuisson fournies, enlevez la grille métallique.
  • Page 29: Gril Entier / Demi Gril

    Tableaux de cuisson GRIL ENTIER / DEMI GRIL Gril entier Les barres de chauffe intérieure et extérieure sont activées simultanément. Ce mode de fonctionnement convient pour la cuisson de quantités plus petites de viande, comme des steaks, des côtelettes, des saucisses, etc. Demi gril La barre de chauffe intérieure est activée.
  • Page 30 Tableaux de cuisson Gril entier Type d'aliment Poids (g) Niveau de Température Temps de cuisson (à (°C) cuisson partir du bas) (minutes) VIANDE 180 g / portion Bifteck, à point 14-16 180 g / portion Bifteck, bien cuit 18-21 180 g / portion Échine de porc 19-23 180 g / portion...
  • Page 31: Gril Ventilé

    Tableaux de cuisson GRIL VENTILÉ La barre de chauffe supérieure et le ventilateur sont activés simultanément. Ce mode convient à la cuisson au gril et pour faire dorer des volailles, des côtes/travers ou des gratins en position grille. Type d'aliment Poids (g) Position de la Température...
  • Page 32: Convection Et Chaleur Sole

    Tableaux de cuisson CONVECTION CHALEUR SOLE La barre de chauffe arrière, le ventilateur et la barre de chauffe inférieure fonctionnent simultanément. Ce système convient pour la pizza, les pâtisseries, les gâteaux aux fruits ou les cheesecakes. Type d'aliment Position de la grille Température (°C) Temps de cuisson (en partant du bas)
  • Page 33: Convection

    Tableaux de cuisson CONVECTION La barre de chauffe arrière et le ventilateur fonctionnent simultanément, de sorte que l'air chaud circule en permanence. Ce mode de cuisson convient pour rôtir des viandes et cuire des gâteaux ou du pain sur différentes grilles en même temps. La température de cuisson sera réglée plus bas que pour un fonctionnement classique.
  • Page 34 Tableaux de cuisson Boulangerie-Pâtisserie Le préchauffage est recommandé Biscuits et cookies peuvent être cuits sur des plaques de cuisson plates sur deux positions en même temps (positions de grille n°s 2 et 3). Positionner la grille métallique en position n° 3. Placer la plaque de cuisson directement sur la grille. Pour le niveau inférieur, utiliser la plaque de cuisson peu profonde en position n°...
  • Page 35: Chaleur Sole Et Ventilateur

    Tableaux de cuisson CHALEUR SOLE ET VENTILATEUR La barre de chauffe inférieure et le ventilateur fonctionnent simultanément. Modalité utilisée pour la cuisson de pâtes sucrées et le séchage des fruits et des légumes. Utiliser la 2ème position de grille (en partant du bas) et la plaque plate. Type d'aliment Position de la grille Température (°C)
  • Page 36 Tableaux de cuisson Conserve Préparer les aliments à mettre en conserve et les pots, comme à l'ordinaire. Utiliser des pots avec caoutchouc de fermeture et couvercle en verre. Ne pas utiliser de pots avec couvercle fileté ou métallique ni de boîtes métalliques. S'assurer que les pots sont de taille égale, remplis avec le même contenu et solidement scellés.
  • Page 37: Mode Rôti Auto

    Tableaux de cuisson MODE RÔTI AUTO En mode rôtissage automatique, la barre de chauffe supérieure fonctionne en combinaison avec celle du gril et la barre de chauffe arrière. Modalité utilisée pour rôtir tous types de viande. Lorsque l'on grille directement sur la grille métallique, l'enduire d'huile pour empêcher que la viande colle et placer en position de grille n°...
  • Page 38: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur ni de nettoyeur à vapeur à forte pression pour nettoyer l'appareil. Surfaces extérieures Nettoyer les surfaces avec des détergents non abrasifs et un chiffon doux. Appliquer le détergent sur le chiffon et essuyer la saleté, puis rincer à l'eau. Ne pas utiliser d'instruments de nettoyage abrasifs, car iles pourraient rayer l'appareil.
  • Page 39: Tâches Résistantes

    Entretien et nettoyage Tâches résistantes : Le four doit être froid avant tout nettoyage. • Nettoyer le four et les accessoires après chaque utilisation afin d'empêcher que des résidus d'aliments y brûlent. • La façon la plus facile d'enlever le gras consiste à nettoyer régulièrement avec un détergent doux.
  • Page 40: Nettoyage Par Pyrolyse - Nettoyage Automatique Du Four

    Entretien et nettoyage Nettoyage par pyrolyse – Nettoyage automatique du four Pour une utilisation normale du four, il est recommandé de faire fonctionner ce dispositif une fois par mois. Essuyer le four avec un chiffon humide. Les résidus d'aliments et de graisse peuvent prendre feu pendant le nettoyage. Avant d'activer le nettoyage par pyrolyse, enlever tous les guides et autres accessoires.
  • Page 41: Nettoyage Des Accessoires Qui Sont Dans Le Four

    Entretien et nettoyage Quand la température atteint 250 °C, la porte du four se verrouille automatiquement. Ne pas ouvrir la porte du four pendant l'exécution du programme de nettoyage. Le programme peut être interrompu. Des odeurs déplaisantes peuvent provenir du four pendant l'exécution du processus. Après le nettoyage, un signal acoustique retentit.
  • Page 42: Enlever Les Rails De Guidage

    Entretien et nettoyage Enlever les rails de guidage Enlever la vis. Enlever les guides des trous dans la paroi du fond. REMARQUE Après le nettoyage, replacer les guides et resserrer les vis.
  • Page 43: Enlever Et Mettre En Place La Porte Du Four

    Entretien et nettoyage Enlever et mettre en place la porte du four D'abord ouvrir entièrement la porte Soulever légèrement les articulations des charnières et tirer la porte vers soi. Fermer doucement la porte de façon à obtenir un angle de 45 degrés (relativement à...
  • Page 44 Entretien et nettoyage Enlever et mettre en place la porte du four Le panneau en verre de la porte du four peut être nettoyé de l'intérieur, mais il faut d'abord l'enlever. Enlever la porte du four (voir page 43). Soulever légèrement les supports du côté...
  • Page 45: Remplacement De L'ampoule

    Entretien et nettoyage Remplacement de l'ampoule L'ampoule est un consommable qui n'est donc pas couvert par la garantie. Avant de changer l'ampoule, enlever les plateaux, la grille métallique et les guides rail. AVERTISSEMENT Avant de remplacer l'ampoule électrique, assurez-vous que l'appareil ait été...
  • Page 46: Dépannage

    Dépannage Symptôme Cause possible L'affichage ne répond pas - Déconnecter l'appareil de l'interrupteur d'alimentation Il est « gelé ». principale pendant quelques minutes, puis le rebrancher et le rallumer. Le fusible principal de votre Appeler un technicien de service. habitation saute souvent. L'éclairage du four ne La procédure de changement d'ampoule est décrite fonctionne pas.
  • Page 47: Instructions D'installation

    Instructions d'installation Installation et branchement Veuillez observer l'intégralité des précautions de sécurité suivantes. IMPORTANT ■ Déballez l'appareil, retirez tous les emballages, puis recherchez d'éventuels dommages. En cas d'endommagement de l'appareil, NE l'installez PAS et informez-en immédiatement le revendeur. ■ Installez l'appareil conformément aux consignes d'installation. Dans le cas contraire, vous risquez d'amoindrir les performances de l'appareil.
  • Page 48 Consignes de sécurité ■ Pour que l'appareil fonctionne correctement, il est important que le bas du four soit de niveau. Utiliser un niveau à bulle. ■ Utiliser le four une fois encastré uniquement. L'ensemble des pièces électriques sont alors protégées et les pièces sous tension ne sont pas exposées.
  • Page 49: Dimensions

    Dimensions (mesures : mm) Ne pas enlever les entretoises des deux côtés - Total x 4 min 564 590 - 595 min 564 min 550 min 550...
  • Page 50: Installation De L'appareil

    Installation de l’appareil Raccordement électrique • Avant d'y procéder, vérifier que la tension de secteur correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique fixée à l'intérieur de l'appareil. Cette donnée doit correspondre, afin d'éviter un risque d'endommagement de l'appareil. • Vérifier que l'alimentation électrique domestique garantisse une mise à...
  • Page 51: Caractéristiques Techniques

    481 mm (I) 415,5 mm (D) 352 mm (H) Ce produit est conforme aux prescriptions EN 60350-1:2013 (Méthodes de mesure de performance - Fours) Fabriqué par : Panasonic Manufacturing U.K. Ltd. Wyncliffe Road, Pentwyn Industrial Estate, Cardiff, S.Glam. CF23 7XB Royaume-Uni Représentant de l’UE :...
  • Page 52 Panasonic Manufacturing U.K. Ltd. E000343W1UP M0515-00515 http://www.panasonic.com © Panasonic Corporation 2015 Printed in Slovenia...

Ce manuel est également adapté pour:

Hl-px665b

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