Table des Matières
Publicité
Frittiertabelle |
Table for deep frying
Lebensmittel
Aliments
Commestibili
Foods
Alimentos
Pommes Frites vorbacken
Frites précuites
Patatine fritte precotte
Pre-baking french fries
Precocinar patatas fritas
Pommes Frites bräunen
Dorer des frites
Patatine fritte dorate
Browning french fries
Dorar patatas fritas
Kartoffelkroketten
Croquettes de pommes de terre
Crocchette di patate
Croquet potatoes
Croquetas de patata
Pouletschenkel
Cuisse de poulet
Cosce di pollo
Chicken thigh
Muslitos de pollo
Apfelringe im Teig
Beignets aux pommes
Anelli di mela in pastella
Apple rings in batter
Aros de manzana en masa
Schnitzel paniert
Escalope panée
Cotolette impanate
Cutlet in breadcrumbs
Escalopa rebozada
Champignons im Teig
Champignons en pâte feuilletée
Funghi in pastella
Mushrooms in batter
Champiñones en masa
Chicken Nuggets
Nuggets de poulet
Bocconcini di pollo fritti
Chicken nuggets
Nuggets de pollo
22
Tableau de friture
| Tabella di frittura |
| Tabla para freír
Temperatur
Température
Temperatura
Temperature
Temperatura
170 °C
185 °C
190 °C
185 °C
190 °C
160 °C
170 °C
180 °C
170 °C
170 °C
180 °C
Frittierzeit (Min.)
Durée de cuisson (min)
Tempo di frittura (min.)
Deep frying time (min.)
Tiempo para freír (min.)
6 – 8
4 – 6
6 – 8
4 – 6
4 – 6
15 – 20
6 – 8
3 – 4
4 – 5
4 – 6
4 – 5
Publicité
Table des Matières
