Publicité
Remarque:
Conservation de la mayonnaise (œufs crus): à consommer impérativement dans les 24 heures. Ne
pas garder les restes.
Trucs & astuces:
Il est possible de faire successivement des mayonnaises sans nettoyer à fond le mélangeur à
sauce éclair. La mayonnaise suivante réussit, même s'il reste encore de mayonnaise dans le
gobelet ou sur le mélangeur.
On peut aussi utiliser la mayonnaise faite avec le mélangeur à sauce éclair pour des sauces
légères au séré. Pour 100 g de séré demi-gras, ajouter 2 c. s. de mayonnaise maison et tous les
autres ingrédients. 1 portion de mayonnaise suffit alors pour env. six sauces à fondue chinoise.
Nettoyage:
À la main, à l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle ou dans le lave-vaisselle. En
assemblant les éléments, veiller à tourner le mélangeur sans forcer. La manivelle doit pouvoir
tourner facilement.
Mode d'emploi en vidéo sur
Ce mode d'emploi est à votre disposition en français/allemand sur www.bettybossi.ch ou en téléphonant au +41 (0) 44 209 19 29.
Nom du PDF 25335_f22_171219
Betty Bossi AG
Case postale
Bürglistrasse 29
8021 Zürich
http://www.bettybossi.ch/melangeur-sauce
Téléphone +41 (0) 44 209 19 29
www.bettybossi.ch
Publicité
