DEUTSCH
Täglicher Gebrauch
Espresso - Zubereitung mit dem
Siebträger für Kaffeemehl
Setzen Sie nach dem Vorheizen den
Kaffeemehleinsatz in den Siebträger und
achten Sie darauf, dass der Überstand
genau in den Schlitz einrastet. Benutzen Sie
das kleinere Filtersieb für eine Tasse und
das größere für zwei Tassen.
Für einen Kaffee einen Dosierlöffel (ca. 7 g)
Kaffeemehl in den Einsatz des Siebträgers
füllen. Für zwei Tassen Kaffee zwei leicht
gefüllte Dosierlöffel (6+6 g) in das Filtersieb
füllen.
Das Kaffeemehl langsam in das Filtersieb
einfüllen, sodass es nicht überquillt.
WICHTIG: Reinigen Sie vor dem Einfüllen
des Kaffeemehls in den Siebträger den
Einsatz von Kaffeemehlrückständen der
vorangehenden Infusionen.
Das Kaffeemehl gleichmäßig verteilen
und mit dem Kaffeemehlpresser leicht
andrücken.
ANMERKUNG: Das richtige Andrücken ist
die Voraussetzung für einen guten Espresso.
Ist der Andruck zu stark, erfolgt die
Kaffeeausgabe langsam und der Schaum ist
dunkel.
Ist der Andruck zu gering, ist der
Kaffeeauslauf zu rasch und der Schaum
kärglich.
Entfernen Sie allen Kaffee vom Rand des
Siebträgers und setzen Sie ihn auf dem
Gerät ein.
Schwenken Sie den Griff zur Vermeidung
von Wasserlecks fest nach rechts. Stellen
Sie die Tasse/n unter den Auslauf des
Siebträgers.
Es wird empfohlen, die Tassen vor der
Kaffeeausgabe mit etwas heißen Wasser
vorzuwärmen.
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