FRANÇAIS
Tournez la commande de vapeur d'au
moins un demi-tour dans le sens inverse des
aiguilles d'une montre.
De la vapeur sort de l'accessoire à
cappuccino, donnant ainsi au lait un aspect
mousseux et crémeux. Pour obtenir une
mousse plus crémeuse, plongez l'accessoire
à cappuccino dans le lait et tournez le
récipient tout en lui appliquant de légers
mouvements du bas vers le haut.
Une fois la température requise atteinte
(la température idéale est de 60 °C),
interrompez le débit de vapeur en tournant
la commande de vapeur dans le sens des
aiguilles d'une montre tout en appuyant sur
la touche de vapeur.
Versez le lait mousseux dans les tasses
contenant le café expresso préalablement
préparé.
Le cappuccino est prêt. Sucrez à volonté et,
si vous le souhaitez, saupoudrez la mousse
d'un peu de cacao.
REMARQUE Pour préparer plusieurs
cappuccinos, commencez par préparer tous
les cafés puis préparez le lait mousseux pour
tous les cappuccinos.
REMARQUE Pour préparer à nouveau
du café après avoir fait mousser du lait,
commencez par refroidir la chaudière, au
risque de brûler le café. Pour ce faire, placez
un récipient sous la douchette chaudière,
appuyez sur la touche de vapeur et faites
couler de l'eau jusqu'à ce que le voyant OK
s'éteigne. Préparez le café comme décrit
ci-avant.
REMARQUE IMPORTANTE : Nettoyez
toujours l'appareil à cappuccino après
utilisation. Procédez comme suit :
Libérez un peu de vapeur pendant quelques
secondes en tournant la commande de
vapeur.
Cette opération permet d'éliminer tout reste
de lait de l'intérieur de la buse vapeur.
REMARQUE IMPORTANTE : Pour assurer
une hygiène correcte, il est recommandé
de réaliser cette procédure après chaque
préparation de cappuccino, de façon à
éviter que du lait ne stagne dans le circuit
de lait.
Tenez fermement d'une main le tube à
cappuccino et dévissez de l'autre main
l'accessoire à cappuccino en le tournant
dans le sens des aiguilles d'une montre et en
l'extrayant par le bas.
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