ﺑﻌد إﺷﻌﺎر ﺣﺎرﻗﺔ اﻟﻔرن، ﻛﻣﺎ وﺿﺣﻧﺎ ﺳﺎﺑﻘﺎ، ﯾﻣﻛﻧك ﺗﻌدﯾل درﺟﺔ اﻟﺣرارة داﺧل اﻟﻔرن ﺣﺳب ﺣﺎﺟﺗك، ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻷرﻗﺎم ﻋﻠﻰ ﻟوﺣﺔ
إذا ﻛﺎن اﻟﻔرن
.اﻷرﻗﺎم اﻷﻛﺑر ﺗﻌﻧﻲ درﺟﺎت ﺣرارة أﻋﻠﻰ، ﺑﯾﻧﻣﺎ ﺗﻌﻧﻲ اﻷرﻗﺎم اﻷﺻﻐر درﺟﺎت ﺣرارة أدﻧﻰ
ﻻ ﺗﺷﻐل اﻟﺟﮭﺎز ﺑﯾن
.د ﺑﺛﯾرﻣوﺳﺗﺎت ﻓرن، راﺟﻊ ﺟدول درﺟﺎت اﻟﺣرارة أدﻧﺎه ﻟﻣﻌرﻓﺔ إﺷﺎرات درﺟﺔ اﻟﺣرارة ﻟﺗﻠك اﻷرﻗﺎم
،اﻟﻔرن
إطﻔﺎء
ﻋﻧد
.اﺳﺗﺧدم اﻟﻔرن داﺋﻣﺎ ﺑﯾن أﻗﺻﻰ رﻗم وأدﻧﻰ رﻗم
ﻋﻧدﻣﺎ ﺗود ﺗﺳﺧﯾن اﻟﻔرن ﻣﺳﺑﻘﺎ، ﻧﻧﺻﺣك ﺑﺎﻟﻘﯾﺎم ﺑذﻟك ﻟﻣدة 01 دﻗﺎﺋق. ﻟﻠوﺻﻔﺎت اﻟﺗﻲ ﺗﺣﺗﺎج درﺟﺎت ﺣرارة ﻋﺎﻟﯾﺔ،اﻟﺧﺑز
واﻟﻣﻌﺟﻧﺎت واﻟﻛﻌﻛﺎت، اﻟطﻌﺎم اﻟﻣﺧﻣر، اﻟﺦ، ﯾﺗم ﺗﺣﻘﯾق أﻓﺿل اﻟﻧﺗﺎﺋﺞ إذا ﺗم ﺗﺳﺧﯾن اﻟﻔرن ﻣﺳﺑﻘﺎ. ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ أﻓﺿل اﻟﻧﺗﺎﺋﺞ
أن اﻟطﻌﺎم ﻣوﺿوع ﺑﺷﻛل ﻣرﻛزي ﻋﻠﻰ اﻟرف وأن ھﻧﺎك ﺣﯾزا ﻛﺎﻓﯾﺎ ﺣول ﺻﯾﻧﯾﺔ/طﺑق اﻟﺧﺑز ﻹﺗﺎﺣﺔ أﻗﺻﻰ
ﺿﻊ اﻷطﺑﺎق ﻋﻠﻰ ﺻﯾﻧﯾﺔ اﻟﺧﺑز ذات اﻟﺣﺟم اﻟﻣﻧﺎﺳب ﻋﻠﻰ اﻟرف ﻟﻣﻧﻊ اﻧدﻻﻗﮭﺎ ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻋدة اﻟﻔرن واﻟﻣﺳﺎﻋدة ﻋﻠﻰ ﺗﻘﻠﯾل
ﺗؤدي اﻵﻧﯾﺔ اﻟﻣطﻠﯾﺔ واﻷواﻧﻲ اﻟﺛﻘﯾﻠﺔ واﻟﺗﻲ ﻻ ﺗﻠﺻق
ﺗﻌﻛس ﺻﯾﻧﯾﺎت اﻷﻟﻣﻧﯾوم اﻟﻼﻣﻌﺔ أو ﺻﯾﻧﯾﺎت اﻟﺣدﯾد اﻟﻣﺻﻘول ﻋﻠﻰ ﻋﻛس اﻟﺣرارة ﺑﻌﯾدا
ﻰ ﻋدة رﻓوف ﺑدﻻ ﻣن ﺗﺟﻣﯾﻊ ﻋدة أطﺑﺎق ﻋﻠﻰ رف
إذا ﻛﻧت ﺗطﮭو أﻛﺛر ﻣن ﺻﯾﻧﯾﺔ واﺣدة ﻣن أﺻﻧﺎف ﻣﺗﺷﺎﺑﮭﺔ، ﻣﺛل اﻟﻛﻌك أو اﻟﺑﺳﻛوﯾت، اﺑدل اﻟﺻﯾﻧﯾﺎت أﺛﻧﺎء اﻟطﮭﻲ أو
.ﺎ ﯾﻧﺿﺞ اﻟطﻌﺎم وﻧﻘل اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ اﻟﺳﻔﻠﯾﺔ إﻟﻰ اﻟرف اﻷﻋﻠﻰ ﻹﻧﮭﺎء اﻟطﮭﻲ
ﻻ ﺗﺿﻊ ﺻواﻧﻲ اﻟﺧﺑز ﻋﻠﻰ ﻗﺎﻋدة اﻟﻔرن ﻣﺑﺎﺷرة، ﻷﻧﮭﺎ ﺳﺗﻌﺎرض ﺗوزﯾﻊ ھواء اﻟﻔرن وﯾﻣﻛن أن ﯾؤدي ذﻟك إﻟﻰ
.
"0"
.ﻋﻧد طﮭﻲ اﻟوﺟﺑﺎت اﻟﺟﺎھزة اﻟﻣﺟﻣدة أو اﻟوﺟﺑﺎت اﻟﻣطﺑوﺧﺔ اﻟﻣﺑردة، ﺳﺧن اﻟﻔرن ﻣﺳﺑﻘﺎ أوﻻ
.اﻟﻘﺎﻋدة
ﯾؤﺛر ﺗﺷطﯾب وﻣﺎدة ﺻﯾﻧﯾﺔ وطﺑق اﻟﺧﺑز ﻋﻠﻰ اﺳﻣرار
ﻋﻧد طﮭﻲ أﻛﺛر ﻣن طﺑق واﺣد ﻓﻲ اﻟﻔرن، ﺿﻊ اﻷطﺑﺎق ﻣرﻛزﯾﺎ ﻋﻠ
.واﺣد، ﻓﮭذا ﯾﺳﻣﺢ ﺑﺗوزﯾﻊ اﻟﺣرارة ﺑﺣرﯾﺔ ﻷﻓﺿل ﻧﺗﺎﺋﺞ طﮭﻲ
.ﺣﺎوﯾﺎت اﻟﺗﺣﻣﯾص ﻓﻲ اﻟﻣﻧزل ﯾﻧﺑﻐﻲ أن ﺗﺳﺗﺧدم ﻋﻧد اﻟطﮭﻲ واﻟﺗﺣﻣﯾص
.ﻻﺳﺗﺧدام وﺿﻊ اﻟﺷوي أو اﻟﺗﺣﻣﯾص؛ ﻧﻧﺻﺣك ﺑﺎﻟطﮭﻲ ﻓﻲ 4 ﻣوﺿﻊ اﻟﺣﺎﻣل
.
17
.وﺿﻊ "إﯾﻘﺎف" وأول ﻋﻼﻣﺔ درﺟﺔ ﺣرارة ﻋﻛس ﻋﻘﺎرب اﻟﺳﺎﻋﺔ
اﻟوﺿﻊ
اﻟﻘرص
ظﮭر
ﯾ
ﺑﺣﯾث
اﻟوﺿﻊ
اﻟﺣد اﻷدﻧﻰ
.ﻋﻠﻰ زﯾﺎدة اﺳﻣرار اﻟﻘﺎﻋدة
.وﺗؤدي إﻟﻰ ﻗدر أﻗل ﻣن اﺳﻣرار اﻟﻘﺎﻋدة
ﯾﻣﻛﻧك إزاﻟﺔ اﻟﺻﯾﻧﯾﺔ اﻟﻌﻠوﯾﺔ ﻋﻧدﻣ
اﺣﺗراق اﻟﻘﺎﻋدة؛ اﺳﺗﺧدم وﺿﻊ اﻟرف اﻷدﻧﻰ
4 اﺳﺗﺧدام اﻟﻣﻧﺗﺞ
2.1.4 اﻟﺗﺣﻛم ﺑﺣﺎرﻗﺔ اﻟﻔرن
:اﻟﺗﺣﻛم أو ﺣﻠﻘﺔ اﻟﻘرص
اﻟﺳﺎﻋﺔ
ﻋﻘﺎرب
ﺑﺎﺗﺟﺎه
اﻟﻘرص
اﻟوﺿﻊ درﺟﺔ اﻟﺣرارة
أﻗﺻﻰ
270
7
240
0
•
230
0
5
200
0
•
190
0
3
180
0
•
170
0
1
150
0
145
0
اﻟﺗﺳﺧﯾن اﻟﻣﺳﺑق
ﺗﺄﻛد
.ﺗوزﯾﻊ
.اﻟﺗﻧظﯾف
ﻣزو
أدر
60X60
C
0
C
C
C
C
C
C
C
C
اﻟطﮭﻲ
•
•
•
•
•
•
•
•