Black & Decker BXHB500E Mode D'emploi page 30

ESPAÑOL (Instrucciones originales)
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
Accessorio
Receta
recomendado
Salsa mahonesa
Batidos de frutas
Salsa bechamel
Montar nata
Montar claras
Pure de patatas
Papilla
Pan rallado
Queso rallado
Picar huevo duro
Carne picada
(cruda o cocida)
Zanahoria
Frutos secos
Picar jamón
serrano
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Cantidad Elaboración
Poner 1 huevo en el recipiente, sal, unas gotas
de vinagre o limón llenar de aceite hasta la
250 ml
parte indicada y poner en marcha el aparato sin
moverlo hasta ligar el aceite.
Agregar la fruta y actuar sobre el alimento hasta
-------
conseguir que quede homogéneo.
Deshacer 30 gr. de mantequilla en una cacerola
al fuego lento, añadir 100gr. de harina y 30 gr.
600 ml
de cebolla sofrita (previamente trocearla con el
picador) e ir añadiendo los 500 ml de leche.
Verter la nata líquida bien fría (0 a 5ºC) en un
recipiente, también frío y actuar con el batidor
250 ml haciendo un movimiento en sentido vertical.
Tenga precaución, pues si se pasa de tiempo la
nata se convertirá en mantequilla.
Verter las claras en un recipiente y
3 claras actuar con el batidor haciendo un movimiento en
sentido vertical hasta montarlas.
Se pueden trocear actuando directamente sobre
400 g
el alimento situado en la misma cacerola.
Trocear y poner en el recipiente 100gr. de
300 g manzana, 100gr. de plátano, 50gr. de galletas y
un zumo de naranja.
Trocear el pan seco antes de ponerlo en el vaso
50 g
y picar hasta la textura deseada.
Trocear a tacos de 1 cm. y picar hasta la textura
100 g
deseada.
Cortar a cuartos y picar hasta la textura
2 huevos
deseada.
150 g Trocear previamente a tacos de 1 cm.
Pelar la cáscara, trocear a tacos de 1cm. y picar
200 g
hasta la textura deseada.
Quitar la cáscara y picar hasta la textura
200 g
deseada.
Trocear previamente a tacos de 1 cm. Picar hasta la
35 g
textura deseada
Veloci- Tiem-
dad po
10 35s
15 -------
10 15 s
1-5 2 min
2-4
5
min
20 30 s
20 25 s
1,5
20
min
30-
20
50 s
20 10 s
20 30 s
20 30 s
20 30 s
20 3 s