Okresy Nieużytkowania; Instrukcje Dotyczące Czyszczenia; Ostrzeżenia Dotyczące Czyszczenia - Modular 60/30 BME Série Manuel D'installation, D'emploi Et D'entretien

Pokrętło sterowania termostatem można ustawić na
następujących pozycjach:
WYŁĄCZONY
WŁĄCZENIE
- Przekręcić pokrętło.
WYŁĄCZENIE
- Przekręcić pokrętło sterowania na pozycję „0".
SPUST BASENU
Aby opróżnić zbiornik wyjąć go z urządzenia.
Do wykonania takiego
przedsięwziąć odpowiednie środki ostrożności w
celu:
- zabezpieczenia rąk przed wysoką temperaturą
podczas chwytania za uchwyty znajdujące się w
górnej części (np.
zabezpieczenia ciała
odpryskiwaniem żywności podczas podnoszenia,
transportu i opróżnienia basenu.
Pojemnik, do którego
zawartość zbiornika musi być odpowiedni do
przechowywania produktów
wysokiej temperaturze.
13. OKRESY NIEUŻYTKOWANIA
Przed przewidzianym okresem nieużytkowania
urządzenia, należy wykonać następujące czynności:
- Dokładnie wyczyścić sprzęt.
- Za pomocą szmatki
powierzchnie ze stali nierdzewnej nakładając
ochronną warstwę oleju wazelinowego.
- Zamknąć kurki i wyłączyć główne wyłączniki
znajdujące się przed urządzeniami.
Po dłuższym okresie nieużytkowania urządzenia,
należy wykonać następujące czynności:
- Przed użyciem poddać urządzenie kontroli.
- Urządzenia elektryczne powinny działać z minimalną
temperaturą przez przynajmniej 60 minut.
manewru należy
odpowiednie rękawice);
przed ewentualnym
zostanie przełożona
spożywczych
nasmarować wszystkie
INSTRUKCJE DOTYCZĄCE
IV.
CZYSZCZENIA
14. OSTRZEŻENIA DOTYCZĄCE CZYSZCZENIA
DOKŁADNIE PRZECZYTAĆ NINIEJSZA
INSTRUKCJĘ. DOSTARCZA WAŻNYCH
INFORMACJI NA TEMAT BEZPIECZNEGO
MONTAŻU, UŻYCIA I KONSERWACJI
SPRZĘTU.
PRODUCENT SPRZĘTU NIE MOŻE BYĆ
ODPOWIEDZIALNY ZA EWENTUALNE
SZKODY WYNIKAJĄCE Z
NIEZASTOSOWANIA SIĘ DO
WSKAZANYCH ZALECEŃ.
PRZED WYKONANIEM JAKIEJKOLWIEK
CZYNNOŚCI ODŁĄCZYĆ PODŁĄCZENIE
ELEKTRYCZNE URZĄDZENIA, JEŻELI
OBECNE.
Codziennie
powierzchnie ze stali nierdzewnej, powierzchnie
zbiornika i płyty.
Przynajmniej
autoryzowanemu
wewnętrznych części sprzętu.
Do czyszczenia posadzki pod urządzeniem nie
stosować środków korozyjnych.
Nie myć urządzenia bezpośrednimi strumieniami
wody lub pod wysokim ciśnieniem.
o
SATYNOWANE
NIERDZEWNEJ
Wyczyścić powierzchnie
używając wody
detergentów. Wycierać w kierunku satynowania.
Często płukać i zawsze dokładnie wytrzeć.
Nie stosować szczotek lub innych żelaznych
przedmiotów.
Nie stosować środków chemicznych zawierających
chlor.
Nie stosować ostrych narzędzi, ponieważ mogłyby
porysować i uszkodzić powierzchnie.
ZBIORNIKI GOTOWANIA
Wyczyścić zbiorniki
wrzenia, ewentualnie dodać produkt odtłuszczający.
Usunąć ewentualny osad za pomocą odpowiednich
produktów.
46
czyścić zewnętrzne
dwa razy w roku
technikowi
POWIERZCHNIE
szmatką
i zwyczajnych
doprowadzając
satynowane
zlecić
czyszczenie
ZE STALI
lub gąbką,
nieściernych
wodę do