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OWNER'S MANUAL for Supreme Built In
For Built-in Models:
FIRE IT UP WITH JACKSON GRILLS.
JSS550BI-LP
(Liquid Propane)*
JSS550BI-NG
(Natural Gas)*
JSS700BI-LP
(Liquid Propane)*
JSS700BI-NG
(Natural Gas)*
JSS850BI-LP
(Liquid Propane)
JSS850BI-NG
(Natural Gas)
Important Notice
Please read ALL safety notices on Pg. 2-3
before assembling or operating this grill.
*Cart available purchased separately
www.jacksongrills.com
1
Version: JUN18
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Chapitres
Table des Matières
Dépannage
Manuels Connexes pour Jackson Grills Supreme JSS550BI-LP
Sommaire des Matières pour Jackson Grills Supreme JSS550BI-LP
- Page 1 (Liquid Propane)* JSS700BI-NG (Natural Gas)* JSS850BI-LP (Liquid Propane) JSS850BI-NG (Natural Gas) Important Notice Please read ALL safety notices on Pg. 2-3 before assembling or operating this grill. *Cart available purchased separately FIRE IT UP WITH JACKSON GRILLS. www.jacksongrills.com Version: JUN18...
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Page 2: Safety Warnings
!SAFETY WARNINGS! IMPORTANT: Please read and understand all warnings and precautions before using your gas grill. !WARNING! !DANGER! If you smell gas: 1. Do not store or use gasoline or 1. Shut off gas to the appliance. other Flammable liquids in the 2. - Page 3 Inspect fuel supply hose for damage before each use. If excessive wear, abrasion, or cracks are present, the hose MUST be replaced with a genuine Jackson Grills replacement part, prior to using this outdoor cooking gas appliance (Contact your nearest dealer for assistance).
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Page 4: Table Des Matières
TABLE OF CONTENTS Certification & Testing: Unpacking Your Grill: Parts Checklist: Contact us: Owner Registration: Tools Required for Assembly: Assembling & Preparing Your Grill: Cutout (Framing) Dimensions: Clearance to Combustibles: Propane Gas Connection: 10-12 Natural Gas Connection: Leak Testing: Installer Final Checklist: Fuel Conversion: Lighting Instructions: 14-16... -
Page 5: Certification & Testing
CERTIFICATION & TESTING This appliance has been tested by Intertek and has been tested to ANSI Z21.58-2015 Certified to CSA STD 1.6- 2015 Outdoor Cooking Gas and certified for Canada and the USA. UNPACKAGING YOUR GRILL Please open your packaging carefully and set aside all loose components. Once unpacked, please match the parts to the list shown below. -
Page 6: Special Message To Our Customers
Special Message to Our Customers: All of us at Jackson Grills thank you for choosing a Jackson Grill! This appliance was designed, engineered, and built with quality components and we are confident that it will provide you with years of excellent operation. -
Page 7: Tools Required For Assembly
Tools Required for Assembly: Please use the proper tools to simplify installation and prevent injury or damage to your grill. ◼ Installer Supplied Tools: Large Phillips Screwdriver Medium Phillips Screwdriver OPTIONAL: Socket wrench with 6mm Socket and extension Assembling & Preparing your Grill: Figure 1 Tip of brass orifice, on end of valve;... - Page 8 ◼ INSTALL ROTISSERIE KIT: (For Rotisserie Cooking) 1. Carefully remove the rotisserie kit parts from the packaging. 2. Install the motor mounting bracket supplied to the left hand side of the inner hood. (Fig. 4) 3. Install the motor on the motor bracket. 4.
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Page 9: Cutout (Framing) Dimensions
Cut Out (Framing) Dimensions: Installing in an outdoor cabinet: This grill must be safely and correctly installed as a built in, before being used. Please refer to the chart below, for correct installation dimensions. Framing must enclose the grill on the back and sides, but the bottom of the cut-out may be left open. The grill is supported by the three flanges (left, right and rear), so no support underneath is required. -
Page 10: Propane Gas Connection
Propane Gas Connection: ◼ FUEL TYPE: The following instructions are for a Propane configured grill. Operating Pressure: 11” WC. ◼ HOSE & REGULATOR: The pressure supplied to the grill must conform to what is listed on the rating plate of the grills (11”... - Page 11 10. Cylinder supply system must be arranged for vapor withdrawal (see figure 8). 11. Cylinder must be equipped with a collar to protect the outlet valve. 12. Cylinders must be rust and dent free: a dented or rusty propane cylinder may be hazardous, and must be professionally inspected before use.
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Page 12: Natural Gas Connection
◼ DISCONNECTING PROPANE CYLINDER: 1. Turn all the grill knobs to off. 2. Turn the tank valve off fully (turn clockwise to stop). 3. Detach the regulator from tank valve by turning the black (QCC) nut counterclockwise. Install the protective cap back onto the threads of the propane cylinder valve. !WARNING! 1 Never insert any foreign objects in valve outlet, as this may cause leaks. -
Page 13: Leak Testing
4. If the smell of gas is detected, immediately shut off gas or Propane and Natural Gas are disconnect from source, and repair leaks before further very flammable; exercise extreme caution while checking attempts are made to use the grill. for, and repairing gas leaks. Jackson Grills Support: 1-888-287-3333 or info@jacksongrills.com... -
Page 14: Installer Final Checklist
Installer Final Check List: Ensure that clearances to combustible materials are maintained per specifications listed in this manual. Make sure that all internal packaging has been removed. Check that the burners are sitting properly on orifice end of the valves. (Pg.7) ... -
Page 15: Low Setting
OFF setting Figure 10 HI setting & Ignition LOW setting 3. TO LIGHT MAIN BURNERS USING A MATCH OR BARBECUE LIGHTER: (Temporary Solution when Ignition is disabled) • Read instructions before lighting. • Open the lid during lighting, and remove cook grids. •... -
Page 16: Grilling And Rotisserie Cooking
5. LIGHTING THE ROTISSERIE BURNER: • Open lid during lighting. • Turn all knobs to “OFF” then open the propane cylinder valve or the natural gas valve at the natural gas quick release. • Push and turn rear burner control knob to HI then push and hold igniter button until burner lights. - Page 17 USING THE GRILLING SURFACE (Cook Grids): !WARNING! • Grilling requires high heat for searing and proper browning. Do not leave grill • Most foods are cooked at the HI heat setting for the entire cooking unattended while cooking! time. Potential BURN and FIRE •...
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Page 18: Cleaning & Maintenance
Cleaning and Maintenance: CAUTION: • Keep the grill area clear and free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids • Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air. • Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free and clear of debris. •... -
Page 19: Exterior Cleaning
TECH-TIP 3. COOKING GRID CLEANING: • Do NOT turn on the rotisserie burner If the grids are heavily soiled, turn your main burners on when the main burners are being used high for 10 minutes to burn off excess deposits. (Do NOT to clean the grill;... -
Page 20: Grill Storage
7. FLAME DIFFUSER MAINTENANCE: • Remove residue and larger pieces of food using a stainless steel brush, scraper and or cleaning pad after each use. • If desired, cleaners can be used for the final cleaning; then rinse with clean hot water. •... -
Page 21: Trouble Shooting
Knobs getting too Wind blowing from behind the grill: Reposition grill or create wind barrier. hot: Grill is not level: Reposition grill. If you need help trouble shooting, please call the dealer you purchased your grill from or Jackson Grills at 1-888-287-3333. - Page 22 Exploded View: JSS Built-In...
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Page 23: Parts List
Parts List: JSS Built-In Loc. Description Part # JSS550 JSS700 JSS850 1 Hood JH-200 1 Hood JH-201 1 Hood JH-202 2 Hood Spacer and Washer JH-203 3 Thermometer JT-10 4 Hood Handle JH-204 4 Hood Handle JH-205 4 Hood Handle JH-206 5 Thermometer Bezel JT-200... - Page 24 Loc. Description Part # JSS550 JSS700 JSS850 22 Rotisserie Ignition Module JE-203 23 Rotisserie Knob JK-202 24 Light Switch JE-204 25 Light Cable JE-205 25 Light Cable JE-206 25 Light Cable JE-207 26 Manifold Bracket JH-223 27 Lid Bumper JH-224 28 Hood Handle Insulator JH-225 29 Rotisserie Motor...
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Page 25: Warranty
Jackson Grills will replace (at our option), any defective • Natural Gas Regulator stainless steel burner for the first 10 years. From 11-15 • Thermometer years, Jackson Grills will provide 50% of the current retail • Gas valves price of the stainless steel burner. • Knobs & fasteners •... -
Page 26: Pour Modèles Encastrables
(Propane liquide) JSS850BI-NG (Gaz naturel) Avis important Veuillez lire TOUTES les consignes de sécurité sur les pages 2 et 3 avant d’assembler ou d’utiliser ce barbecue *Chariot disponible, vendu séparément. RAVIVEZ LA FLAMME AVEC JACKSON GRILLS. www.jacksongrills.com Version : JUN18... -
Page 27: Avertissements De Sécurité
!AVERTISSEMENTS DE SÉCURITÉ! IMPORTANT : Veuillez lire et comprendre tous les avertissements et précautions avant d’utiliser votre barbecue à gaz. ! DANGER! !AVERTISSEMENT! Si vous sentez une odeur de gaz : 3. N’entreposez pas et n’utilisez pas d’essence ou autres liquides ou gaz 5. - Page 28 Lorsqu’il est configuré pour le gaz naturel, veuillez faire en sorte que la pression d’alimentation correspond aux spécifications requises dans le présent guide. L’appareil de cuisson au gaz extérieur et son robinet d’arrêt individuel doivent être débranchés du système de tuyauterie d’alimentation en gaz pendant les essais de pression de ce système à...
- Page 29 TABLE DES MATIÈRES : Certification et essais : Déballage de votre barbecue : Liste de contrôle des pièces : Contactez-nous : Inscription du propriétaire : Outils requis pour l’assemblage : Assemblage et préparation du barbecue : Dimensions de la découpe (structure) : Dégagements par rapport aux combustibles : Raccord au gaz propane : 10-12...
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Page 30: Certification Et Essais
CERTIFICATION ET ESSAIS : Cet appareil a été testé par Intertek, et a été testé par rapport à la norme ANSI Z21.58-2015, a été certifié conformément à la norme CSA 1.6-2015 Outdoor Cooking Gas Appliances, puis a été certifié pour utilisation au Canada et aux États-Unis. -
Page 31: Un Message Spécial À Nos Clients
Un message spécial à nos clients : Toute l’équipe de Jackson Grills vous remercie d’avoir choisi un barbecue Jackson! Cet appareil a été conçu et fabriqué avec des composants de qualité qui vous fourniront des années d’excellent fonctionnement, nous en sommes convaincus. -
Page 32: Outils Requis Pour L'assemblage
Outils requis pour l’assemblage : Veuillez utiliser les outils appropriés afin de simplifier l’installation et d’éviter des blessures ou des dommages à votre barbecue. ◼ Outils fournis pour l’installateur : Tournevis cruciforme de taille grande Tournevis cruciforme de taille moyenne EN OPTION : Clé... -
Page 33: Nettoyage/Essuyage Initial
◼ INSTALLATION DE L’ENSEMBLE DE RÔTISSERIE : (Pour cuisson à la rôtissoire) 6. Déballez avec soin les pièces du kit de rôtissoire. 7. Installez le support de fixation du moteur (fourni) du côté gauche du couvercle intérieur. (Fig. 4) 8. Installez le moteur sur le support du moteur. 9. -
Page 34: Dimensions De Découpe Du Barbecue Encastrable
Dimensions de découpe du barbecue encastrable Armoires avec des matériaux non combustibles (p.ex.: poteaux métalliques, panneaux de ciment, carreaux de céramique, marbre) MODÈLE Largeur Profondeur Hauteur Supreme 24 ¾ po 18 ½ po 10 ¼ po 5 ½ po 12 po 15 ½... -
Page 35: Branchement Du Barbecue Au Propane Encastrable
◼ BRANCHEMENT DU BARBECUE AU PROPANE ENCASTRABLE : 12. L’installateur qualifié est responsable d’installer la tuyauterie jusqu’au barbecue à gaz; les tuyaux doivent être installés comme indiqué ci-dessous. (Fig. 7) 13. Un tuyau de raccord flexible en métal est inclus pour faciliter l’installation de l’appareil. 14. -
Page 36: Installation Et Raccordement D'une Bouteille De Propane Au Barbecue
27. Les bouteilles doivent être exemptes de bosses et de rouille : une bouteille de propane bosselée ou rouillée peut être dangereuse, et doit être inspectée par un professionnel avant de l’utiliser. 28. Les bouteilles doivent être équipées d’une sortie QCC Type 1 (Quick Closing Coupling/Raccordement à fermeture rapide). -
Page 37: Débranchement De La Bouteille De Propane
13. Installez le tuyau de la bouteille de propane et du régulateur en serrant à la main l’écrou noir en plastique (raccord rapide) (QCC)) dans le sens des aiguilles d’une montre vers un arrêt fixe. N’utilisez pas une clé pour serrer, car cela pourrait endommager l’écrou et causer des fuites. -
Page 38: Test De Détection Des Fuites
Figure 9 !AVERTISSEMENT! Régulateur fixé à 4 CE (Gaz Exemple naturel) raccordement de 1 N’insérez jamais d’objets étrangers dans le boîtier de gaz arrière : déclenchement ou dans le tuyau de gaz naturel, car cela pourrait provoquer des fuites. Installez 2 La pression de la source de gaz pour ce barbecue et de robinet d’arrêt de régulateur fixé... -
Page 39: Test De Détection De Fuites Et Conseils De Sécurité
Service client de Jackson Grills : 1 888 287-3333 ou à info@jacksongrills.com Liste de vérification finale de l’installateur : ... -
Page 40: Conversion De L'alimentation
Conversion de l’alimentation : Ce barbecue est convertible au gaz naturel ou au propane, au besoin, grâce à l’installation de la trousse de conversion du gaz appropriée. (Voir la liste des pièces, p. 22 et 23.) La trousse doit être installée par un installateur de gaz qualifié. -
Page 41: Caractéristiques Des Flammes : (Fig. 11)
• Ne laissez pas tomber une allumette enflammée dans le barbecue à des fins d’éclairage; tenez l’allumette à l’endroit souhaité. • Poussez et tournez le bouton du brûleur principal à la position « HI », puis relâchez-le. • Allumez le brûleur à l’extrémité avant du tube du brûleur. Vérifiez que le brûleur s’allume et reste allumé. •... -
Page 42: Allumage Du Brûleur De La Rôtissoire
11. ALLUMAGE DU BRÛLEUR DE LA RÔTISSOIRE : • Ouvrez le couvercle durant l’allumage. • Tournez tous les boutons à la position « ARRÊT/OFF », puis ouvrez le robinet de la bouteille de propane ou de gaz naturel au boîtier de déclenchement au gaz naturel. •... -
Page 43: Généralités
GÉNÉRALITÉS : • L’épaisseur de la viande aura une incidence sur le temps et le résultat de la cuisson, soit une viande saignante, à point ou bien cuite. • La température préchauffée du barbecue a une incidence sur le temps et le résultat de la grillade. •... -
Page 44: Nettoyage Et Entretien
• Utilisez toujours un thermomètre à viande pour une cuisson à point. Insérez ce thermomètre au centre de la viande. Ne laissez pas le thermomètre toucher un os, car la mesure de température ne serait pas précise. Lors de la vérification de la volaille, le meilleur emplacement pour insérer le thermomètre est le centre du muscle de la cuisse, à... - Page 45 9. SYSTÈME DE GESTION DES GRAISSES : • Le barbecue est conçu pour permettre à la graisse de couler au fond de la chambre de cuisson, et de s'accumuler dans le récipient à graisse. (Fig. 12). • Le bac à graisse et le récipient à graisse doivent être nettoyés sur une base régulière pour que le système fonctionne comme prévu, et pour prévenir les incendies de graisse.
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Page 46: Nettoyage Et Entretien Du Brûleur Principal
CONSEILS • Enlevez les excès de résidus à l’aide d’un grattoir ou d’un tampon nettoyeur. TECHNIQUES • Vaporisez l’intérieur du foyer avec un dégraissant pour four et laissez Bon nombre de nettoyants reposer 5 minutes. peuvent être caustiques, utilisez donc de l’eau chaude •... -
Page 47: Entreposage De Votre Barbecue
14. ENTRETIEN DES DIFFUSEURS DE FLAMME : • Enlevez les résidus et les gros morceaux de nourriture en utilisant une brosse en acier inoxydable, un grattoir ou un tampon nettoyeur après chaque utilisation. • Si vous le désirez, vous pouvez utiliser des nettoyants pour le nettoyage final; puis rincez à l’eau chaude propre. -
Page 48: Cause Possible
Le barbecue n’est pas de niveau : Repositionnez le barbecue. chauds : Si vous avez besoin d’aide, veuillez communiquer avec le détaillant chez qui vous avez acheté votre barbecue ou avec Jackson Grills en composant le 1 888 287-3333. -
Page 49: Vue Éclatée : Modèle Encastrable Jss
Vue éclatée : Modèle encastrable JSS... -
Page 50: Liste Des Pièces
Liste des pièces : Modèle encastrable JSS Loc. Description Pièce n JSS550 JSS700 JSS850 1 Couvercle JH-200 1 Couvercle JH-201 1 Couvercle JH-202 Cale et rondelle d’espacement pour couvercle JH-203 3 Thermomètre JT-10 4 Poignée du couvercle JH-204 4 Poignée du couvercle JH-205 4 Poignée du couvercle JH-206... - Page 51 Loc. Description Pièce n JSS550 JSS700 JSS850 Assemblage de panneau de configuration (Console) JH-221 Assemblage de panneau de configuration (Console) JH-222 20 Cadran de la rôtissoire JK-202 Adaptateur électrique pour voyants JE-202 22 Module d'allumage de la rôtissoire JE-203 23 Poignée de la rôtissoire JK-202 24 Interrupteur d’allumage JE-204...
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Page 52: Garantie À Vie Limitée
• Tablette chauffante • Chambre de cuisson 10 ans : (à partir de la date d'achat) Jackson Grills remplacera • (à sa discrétion) toute pièce indiquée dans la liste ci-dessous, Diffuseurs de flamme •...