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APPRENDRE À CONNAÎTRE LE FOUR À MICRO-ONDES
Guide des batteries de cuisine
La plupart des batteries de cuisine non métalliques et résistant à la chaleur vont au four à
micro-ondes.
Toutefois, pour vérifier un plat avant de l'utiliser, suivez ces étapes :
1.
Placez le plat vide dans le four à micro-ondes.
2.
Versez 1 tasse (250 ml) d'eau dans une tasse graduée en verre et placez celle-ci dans le four, à côté du plat.
3.
Faites chauffer au four à micro-ondes à pleine puissance pendant une minute. Si le plat est chaud, vous ne
devriez pas l'utiliser pour la cuisson au four à micro-ondes.
Mesures de sécurité de fonctionnement
• Ne vous appuyez jamais sur la porte et ne laissez pas un enfant se balancer sur la porte lorsqu'elle est ouverte.
• Utilisez des poignées thermorésistantes. L'énergie des micro-ondes ne chauffe pas les contenants, mais la
chaleur provenant des aliments peut le faire.
• N'utilisez pas de papier journal ou d'autre papier imprimé dans le four.
• Ne faites pas sécher des fleurs, des fruits, des fines herbes, du bois, du papier, des gourdes ou des
vêtements dans le four.
• Ne mettez pas le four à micro-ondes en marche lorsqu'il est vide. Cela peut en réduire la durée utile. Si vous
vous exercez à programmer le four, placez un contenant d'eau dans le four. Il est normal que la porte du four
ait une apparence ondulée lorsque le four fonctionne depuis un bon moment.
• N'essayez pas de faire fondre de la paraffine dans le four. La paraffine ne fondra pas dans un four à micro-
ondes parce que les micro-ondes la traversent.
• Ne faites fonctionner le four à micro-ondes que si le plateau rotatif en verre est fixé bien en place et tourne
librement. Le plateau rotatif peut tourner dans un sens ou dans l'autre. Vérifiez si le plateau rotatif est placé du
bon côté dans le four. Manipulez le plateau rotatif avec soin lorsque vous le retirez du four afin d'éviter de le
briser. Si le plateau rotatif se fêle ou se brise, communiquez avec votre détaillant pour obtenir un plateau de
rechange.
• Lorsque vous utilisez un plat à brunir, vous devez placer le fond du plat au moins 3 ⁄16 po au-dessus du
plateau rotatif. Suivez les directives fournies avec le plat à brunir.
• Ne faites jamais cuire ou réchauffer un œuf entier dans sa coquille. L'accumulation de vapeur dans les œufs
entiers peut les faire éclater et possiblement endommager le four. Tranchez les œufs durs avant de les faire
chauffer. En de rares occasions, il est arrivé que des œufs pochés éclatent. Couvrez les œufs pochés et
laissez-les reposer pendant une minute avant de les trancher.
• Pour de meilleurs résultats, remuez les liquides plusieurs fois pendant que vous les faites chauffer ou
réchauffer. Les liquides chauffés dans certains contenants (particulièrement les contenants en forme de
cylindre) peuvent surchauffer. Les liquides peuvent éclater en émettant un bruit fort pendant le réchauffage
ou après celui-ci, ou lorsque vous y ajoutez des ingrédients (grains de café, sachets de thé, etc.). Cela peut
causer des blessures ou endommager le four à micro-ondes.
• Il est possible que les micro-ondes n'atteignent pas le centre d'un rôti. La chaleur se propage au centre depuis
les parties extérieures cuites, comme la cuisson dans un four ordinaire. C'est une des raisons pour lesquelles
on doit remuer certains aliments pendant la cuisson ou en laisser reposer certains autres (par exemple, les
rôtis ou les pommes de terre au four) pendant un certain temps après la cuisson.
• Ne faites rien frire dans le four à micro-ondes. Les ustensiles utilisables au four à micro-ondes ne conviennent
pas, et c'est difficile de maintenir une température de friture adéquate.
• Ne faites pas trop cuire les pommes de terre. À la fin du temps de cuisson recommandé, les pommes de terre
doivent être légèrement fermes parce qu'elles continueront de cuire pendant le temps de repos. Après la
cuisson au four à micro-ondes, laissez les pommes de terre reposer pendant cinq minutes. Elles finiront de
cuire pendant ce temps de repos.
Connexion électrique
Si l'alimentation électrique ou la tension de la prise est inférieure à 110 volts, les temps de cuisson peuvent
être plus longs. Demandez à un électricien qualifié de vérifier le système électrique de votre maison.
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