Mise Sous Vide Jusqu'au Point De Vaporisation - ERME S500 Traduction De La Notice Originale

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Vide progressif
Le processus de mise sous vide peut avoir lieu de façon progressive. Ainsi, l'air a
suffisamment de temps pour s'échapper du produit. Sur les machines munies d'un
équipement d'alimentation en gaz protecteur, un rinçage au gaz est également
possible.
L'activation et la désactivation de la fonction «Vide progressif» s'effectuent à l'aide
de la touche (14). Lorsque la fonction est activée, le nombre de cycles de mise
sous vide et d'alimentation en gaz protecteur est réglé sur les afficheurs «VAC» (5)
et «GAS» (7), et le réglage du temps d'attente entre les différents cycles s'effectue
sur l'afficheur «°C» (8).
Pour la programmation, maintenir la touche
– Cycles de mise sous vide et d'alimentation en gaz protecteur: 0 - 5
– Temps d'attente : 0 - 60 secondes
Plages de valeurs:
Si deux cycles ont été sélectionnés, une mise sous vide a lieu jusqu'à la valeur finale
du vide; après le temps d'attente défini, cette opération est répétée si la valeur finale
du vide n'est plus présente. Si le nombre de cycles de mise sous vide défini est
supérieur à deux, la valeur finale du vide est obtenue en une à trois étapes espacées
du temps d'attente réglé. L'alimentation en gaz protecteur peut avoir lieu ensuite.

Mise sous vide jusqu'au point de vaporisation

Utiliser cette fonction uniquement pour la mise sous vide de
liquides.
Sous vide, les liquides commencent plus rapidement à bouillir que sous la pression
atmosphérique normale. Plus le liquide est froid, plus le vide qu'il est possible
d'obtenir est poussé. Des températures d'env. 6 °C sont idéales.
L'activation et la désactivation de la fonction «Vapeur» s'effectuent à l'aide de la
touche (15). Lorsque la fonction est activée, l'étape suivante du processus est
exécutée automatiquement dès que le liquide commence à se vaporiser.
Maintenir la touche
réponse) du capteur. La sensibilité peut être modifiée en actionnant les touches «+»
et «-» (6) disposées sous l'afficheur «°C» (8).
Plage de réglage: 0,1 (haute sensibilité) - 9,9 (basse sensibilité)
Valeur indicative pour liquides à env. 15 °C: 1,0
REMARQUE
(15) enfoncée pour régler la sensibilité (c.-à-d. le seuil de
(14) enfoncée.
Modèle à pieds
Erme AG