7 | Utilisation/fonctionnement
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7.4.3 Conditionner des liquides
Lors du conditionnement de liquides, il faut veiller à ce que le processus de mise
sous vide soit interrompu à temps. Les liquides moussent sous l'effet du vide. Cette
réaction est due à la diminution de la pression atmosphérique dans la chambre de
mise sous vide. Du fait de l'effervescence, du liquide risque de s'échapper du sac, ce
qui a pour conséquence que du produit se perd et que la chambre de mise sous vide
est souillée.
Lorsque la fonction «Vapeur» (voir chapitre Régler les paramètres [} 44]) est
activée, la commande reconnaît automatiquement le point d'ébullition du liquide et
passe à l'étape suivante du cycle opératoire.
7.5 Mise en marche
Procéder comme suit pour mettre la machine en marche:
1 Le couvercle étant ouvert, mettre la commande en marche en actionnant la
touche «ON».
ð Le dernier programme appelé est chargé.
7.6 Arrêt
Procéder comme suit pour arrêter la machine:
1 Actionner la touche «OFF».
2 En cas de pause prolongée, débrancher le connecteur secteur.
Erme AG
Modèle à pieds