Nummer
Lebensmittel
S-9
Weißer Reis
S-10
pudding
S-11
Obstkompott
Schokolade
S-12
schmelzen
Backen
b-1
marmorkuchen
b-2
Obstkuchenboden
b-3
muffins
b-4
Biskuit
Croissants/
b-5
Brötchen
Hefeteig gehen
b-6
lassen
Tiefgefrorener
Apfelkuchen
b-7
(-18 °C)
Hausgemachte
b-8
pizza
40_ Verwenden des Ofens
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portionsgröße
(kg)
Füllen Sie den Wassertank bis zum Maximum mit frischem
Wasser. Verteilen Sie den Reis (parboiled) gleichmäßig in einem
feuerfesten flachen Glasgefäß. Geben Sie die 1,5-fache Menge
0,1-0,5
an kochendem Wasser (für 250 g Reis hinzufügen, 375 ml heißes
Wasser) dazu. Stellen Sie das Gericht in Einschubhöhe 1 auf
den Ofenrost.
Füllen Sie den Wassertank bis zum Maximum mit frischem
Wasser. Gießen Sie die Puddingmischung in 6 Dessertteller für je
0,4-0,6
100 ml. Stellen Sie das Geschirr nebeneinander auf einen Rost
in Einschubhöhe 3. Ohne Abdeckung erhitzen.
Füllen Sie den Wassertank bis zum Maximum mit frischem
Wasser. Legen Sie Scheiben von Äpfeln, Birnen, Ananas oder
0,2-0,5
Aprikosen in eine flache feuerfeste Glasschale. Geben Sie einen
EL Zucker dazu. Stellen Sie das Gericht in Einschubhöhe 3 auf
den Ofenrost. Ohne Abdeckung erhitzen.
Füllen Sie den Wassertank bis zum Maximum mit frischem
Wasser. Brechen Sie Schokoglasur (35 % Kakao) für Kuchen in
Stücke und geben Sie diese in eine kleine feuerfeste Schüssel,
0,1-0,3
die mit hitzebeständiger Klarsichtfolie abgedeckt wird. Stellen
Sie das Gericht in Einschubhöhe 1 auf den Ofenrost. Halten
Sie das Ganze während des Programms abgedeckt. Nach dem
Herausnehmen gut umrühren.
Heizen Sie den Backofen mit Umluft auf 150 °C vor. Geben
Sie frischen Teig (Teig für Marmor- oder Zitronenkuchen) in
rechteckige Metallbackform geeigneter Größe. Stellen Sie das
0,7-0,8
Gericht längs zur Tür in Einschubhöhe 1 auf den Ofenrost.
Dieses Programm eignet sich für Teige für Zitronenkuchen,
Marmorkuchen und Haselnusskuchen.
Heizen Sie den Backofen mit Umluft auf 150 °C vor. Geben Sie
0,3-0,5
den Teig in eine Metallform und stellen Sie sie in Einschubhöhe
1 auf den Rost.
Heizen Sie den Herd mit Umluft auf 170 °C vor. Den Muffinteig in
eine Muffinform aus Metall für 12 Muffins geben. Stellen Sie den
0,5-0,7
Teller in die Mitte des Rostes, in Einschubhöhe 1 oder direkt
in Einschub 2.
Heizen Sie den Backofen mit Umluft auf 160 °C vor. Geben
Sie 300/400/500 g Teig in eine runde schwarze Metallbackform
0,3-0,5
mit 18/24/26 cm Durchmesser. Stellen Sie das Gericht in
Einschubhöhe 1 auf den Ofenrost.
Bereiten Sie kleine Hefebrötchen, Croissants oder gefüllten
Blätterteig (jeweils 50-100 g) zu. Legen Sie sie auf Backpapier in
0,2-0,6
Einschubhöhe 1 auf das mehrzweckblech. Halten Sie einen
Abstand von jeweils etwa 3-4 cm ein.
Bereiten Sie Hefeteig für Pizza, Kuchen oder Brot zu.
0,3-0,6
In ein rundes ofenfestes Gefäß geben. Nicht bedecken. Stellen
Sie das Gericht in Einschubhöhe 1 auf den Ofenrost.
Legen Sie eine Apfelkuchenrollen diagonal auf Backpapier und
0,4-0,8
legen Sie es in Einschubhöhe 1 auf das mehrzweckblech.
Füllen Sie den Wassertank bis zum Maximum mit frischem
0,6-1,0
Wasser. Bereiten Sie die Pizza auf dem Backpapier zu, und legen
Sie sie in Einschubhöhe 1 auf das mehrzweckblech.
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2012-05-07
2:00:34