Einstellen Der Kochfunktion; Beschreibung - Samsung FQV113T Manuel D'utilisation

Verwenden des Ofens

einsTellen der kocHFunkTion

Wählen Sie mit dem Kochfunktions-Auswahlschalter
die gewünschte Ofenfunktion aus.
betriebsarten des ofens
In der folgenden Tabelle sind die verschiedenen Betriebsarten und Einstellungen
dieses Ofens zusammengefasst.
Verwenden Sie die Tabellen des Kochhandbuchs als Richtschnur für das Kochen
in diesen Betriebsarten.
modus
22_ Verwenden des Ofens
FQV113T002_XEF_DE68-03643Q_DE.indb 22
Dampfbetrieb
Lebensmittel werden mit dem vom Dampfgenerator bereitgestellten
Dampf gekocht, der über mehrere Düsen in den Garraum gebracht
wird.
Diese Betriebsart ist zum Dämpfen von Gemüse, Fisch, Eiern,
Früchten und Reis geeignet. Wenn Sie so kochen, müssen Sie den
Wasserbehälter immer mit frischem Wasser füllen.
Temperaturbereich: 40-100 °C
Kombibetrieb mit Dampf
Die Lebensmittel werden mit heißer Umluft und Dampf gekocht. Der
Dampf wird vom Dampfgenerator erzeugt und in Intervallen in den
Garraum eingebracht.
Diese Betriebsart ist für das Backen von Gebäck wie Blätterteig,
Apfelkuchen, Brioches, Hefebrötchen, Brötchen, Croissants,
Baguettes und Hefekuchen geeignet. Der überhitzte Dampf sorgt
für knuspriges Essen, eine glänzende Oberfläche und weiche
Struktur. Bratenfleisch und Fisch behalten innen eine saftigere
Konsistenz. Wenn Sie mit dieser Funktion kochen, müssen Sie den
Wasserbehälter immer mit frischem Wasser füllen.
Temperaturbereich: 100-230 °C
Regenieren/Aufwärmen
Die Lebensmittel werden mit heißer Umluft und Dampf aufgewärmt.
Der Dampf wird vom Dampfgenerator erzeugt und in Intervallen in den
Garraum eingebracht.
Diese Funktion ist für Gerichte auf dem Teller geeignet. Die Speisen
können schonend und ohne Austrocknen aufgewärmt werden. Wenn
Sie mit dieser Funktion aufwärmen, müssen Sie den Wasserbehälter
immer mit frischem Wasser füllen.
Temperatur: 120 °C

Beschreibung

2012-05-07 2:00:22