Cocinando Con La Olla A Presión Duo De Zavor - Zavor DUO Manuel D'utilisation

ocurra debe de observarse una salida
de vapor lateral por el mango de
la tapa (Fig. 8). Si el indicador está
levantado, existe presión en el interior
de la olla e impide la apertura de
la olla. El cierre de seguridad de
la olla estará bloqueado y no se
podrá mover a la posición de abierto.
Si el indicador no está levantado,
no existe presión dentro de la olla.
12. Ventana de Seguridad: En caso de
que se produzca excesiva presión, el
vapor saldrá a través del corte de la
ventana de seguridad ubicada en el
borde de la tapa (Fig. 9). Este es un
mecanismo de seguridad que sólo
se activará en caso de uso anormal.
Si las dos válvulas de presión se
bloquearan debido a, por ejemplo, un
llenado excesivo de la olla, la presión
romperá la junta de silicona y dejará
escapar la presión a través de esta
ventana.
ATENCIÓN: El exceso de vapor
liberado a través de esta ventana
estará muy caliente y puede causar
lesiones graves . Ante la posibilidad
de que la ventana de seguridad
deba expulsar la presión, debe
colocar siempre dicha ventana en
una posición tal que no apunte
hacia usted o hacia cualquier
objeto que pueda estropearse por
el vapor o líquidos expulsados .
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13. Cesta para cocinar al vapor de
acero inoxidable: La olla a presión
DUO trae una cesta para cocinar al
vapor de acero inoxidable. Esta cesta
se usa para cocinar al vapor a presión
sin necesidad de poner los alimentos
en contacto con el líquido en que se
cocinan.
14. Soporte: Se coloca debajo de la
cesta, dentro de la olla, para mantener
la cesta fuera del líquido con el que se
cocina a vapor.
Cocinando con la olla a Presión
DUO de ZAVOR
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NOTA: LAS OLLAS A PRESIÓN
ZAVOR TIENEN QUE UTILIZARSE EN
COCINAS DOMÉSTICAS . NO ESTÁN
HECHAS PARA USO EN COCINAS
COMERCIALES .
Antes de utilizarla por primera vez
Para abrir la olla a presión, tire del cierre
hacia el final del asa (Fig.10) y deslice
la tapa hacia la derecha (en sentido
contrario a las agujas del reloj), sujetando
el asa de la olla con la mano izquierda y
levantando la tapa.
Antes de utilizar la Olla a Presión DUO
por primera vez, lave todas las partes y
componentes con agua tibia y un jabón
para vajilla. Enjuague y séquela bien. El
cuerpo de la olla se puede meter en el
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lavaplatos, pero recomendamos lavar a
mano la tapa y sus componentes.
Extraiga siempre la junta de silicona
cuando lave la tapa. Lave la junta con
agua tibia y jabonosa, aclárela y séquela
bien. Cubra la junta con una fina capa de
aceita de cocinar (oliva, girasol, etc.). Siga
este procedimiento cada vez que lave la
olla a presión, para alargar la vida útil de
la junta y para facilitar el cierre de la olla.