FAURE FYB 351 Notice D'utilisation
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Four
électrique
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Sommaire des Matières pour FAURE FYB 351

  • Page 1 Notice d'utilisation Four électrique FYB 351...
  • Page 2 Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français. Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous devez d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil. Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).
  • Page 3 Pendant et après le fonctionnement de l’appareil : - les côtés et la façade de l’appareil sont chauds, - les récipients et leur contenu peuvent basculer, - lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et d’enceinte sont chaudes.

  • Page 4: Avertissements Importants

    Cet appareil doit être installé par une personne qualifiée et selon les normes en vigueur. Avertissements importants Conservez cette notice d’utilisation avec Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de votre appareil. Si l’appareil devait être vendu la porte du four. ou cédé...
  • Page 5 N'employez jamais la lèchefrite comme plat à N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute rôtir. pression pour nettoyer le four (exigences relatives à la sécurité électrique). Après utilisation de votre four, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent sur la position N'utilisez pas de produits abrasifs ou d'objets "arrêt".
  • Page 6 Protection de l’environnement Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés. Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité...

  • Page 7: Table Des Matières

    Sommaire A l'attention de l'utilisateur A l'attention de l'installateur Avertissements importants A l'attention de l'installateur Description de l'appareil Caractéristiques techniques Conseils avant la première utilisation Installation de l'appareil Comment utiliser le four Raccordement électrique Fonctions de cuisson Accessoires du four Conseils d'utilisation Guide des cuissons Entretien et nettoyage...

  • Page 8: Description De L'appareil

    Description de l'appareil Bandeau de commandes Voyant du thermostat Thermostat Minuteur Sélecteur de four de fonctions L'interieur du four 1 à 4 Niveaux de gradins Gril Turbine de ventilation Orifice d'entraînement de la broche Éclairage du four...

  • Page 9: Conseils Avant La Première Utilisation

    Conseils avant la première utilisation Premier nettoyage Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau savon- neuse en prenant soin de bien les rincer et les essuyer. Première utilisation Avant la première utilisation de votre four, faites-le chauffer une fois à vide afin d'éliminer l'odeur de calorifuge et les graisses de protection utilisées lors de la fabrication.

  • Page 10: Comment Utiliser Le Four

    Comment utiliser le four Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Le sélecteur de fonctions du four Cette commande vous permet de choisir le mode de cuisson désirée. Les symboles présents sur le sélecteur de fonctions signifient : Position arrêt Éclairage Pâtisseries - Poissons...

  • Page 11: Le Voyant Du Thermostat

    Le thermostat Le réglage de la température, entre repère 50°C et repère 250°C s'effectue en tournant la manette du thermostat dans le sens des aiguilles d'une montre. Le voyant du thermostat Le voyant du thermostat qui s’allume sur le bandeau de commandes indique que le four est en train de chauffer.
  • Page 12 Le minuteur Il commande l’arrêt automatique du four après écoulement du temps affiché en début de cuisson (180 minutes maximum). Comment procéder? 1. Placez le sélecteur de fonctions et le thermostat sur les positions desirées selon la cuisson à ef- fectuer.

  • Page 13: Fonctions De Cuisson

    Fonctions de cuisson Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Pâtisseries - Poissons La cuisson traditionnelle La cuisson se fait par convection naturelle : l’air chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et descendants. Elle convient à...
  • Page 14 Cuissons groupées La cuisson à chaleur tournante ou «à convection» Dans ce mode de cuisson, la circulation de l’air chaud à l’intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire plusieurs plats en même temps, que vous disposerez sur différents niveaux. Le préchauffage du four est nécessaire (10 minutes environ).
  • Page 15 Grillades- Tournebroche La cuisson au tournebroche se fait avec la porte du four fermée. Les parties accessibles de l'appareil peuvent être chaudes lors de l'utilisation du tournebroche. Eloignez les jeunes enfants. La broche et son support sont très chauds après la cuisson. Utilisez des gants thermiques de cuisine.

  • Page 16: Pour Sortir La Pièce

    Pour sortir la pièce : 1. Mettez le sélecteur sur la position "arrêt" “ ”. 2. Vissez la poignée amovible sur la broche. 3. Sortez la broche du four. Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant, plus le "grattinage" sera rapide. Les grillades épaisses La cuisson au turbo gril La cuisson au turbo gril se fait porte...
  • Page 17 5. Glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez toujours un peu d'eau dans la lèchefrite. 6. Glissez la grille support de plat au gradin 2 ou 3 suivant l’épaisseur de la pièce à griller. - Préférez le gradin 3 pour les pièces à griller minces (toasts, côtes de porc, saucisses, petits poissons...).
  • Page 18 Maintien au chaud La cuisson par l'élément chauffant supérieur (voûte) Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. La cuisson se fait par rayonnement. Seul l’élément chauffant supérieur fonctionne. Cette position convient pour le réchauffage de vos plats préparés à l’avance. Le préchauffage du four est nécessaire (10 minutes environ).

  • Page 19: Accessoires Du Four

    Accessoires du four En plus des accessoires fournis avec votre appareil, nous vous conseillons de n'utiliser que des plats et des moules à gâteaux résistants à de hautes grille support de plat températures (suivez les instructions des fabricants). Votre four est équipé de : - 1 grille support de plat - 1 lèchefrite - 1 tournebroche...

  • Page 20: Conseils D'utilisation

    Conseils d'utilisation Toutes les cuissons doivent être faites avec la porte du four fermée. Ce four est équipé d’un système exclusif de cuisson qui crée une circulation naturelle d’air et la récupération continue des vapeurs de cuisson. Cet avantage permet de cuisiner dans un milieu constamment humide en maintenant les aliments tendres à...

  • Page 21: Placez Toujours Les Plats, Poêles Résistantes À La Chaleur Et Feuilles

    Conseils d'utilisation cocottes en verre à feu munies de leur couvercle Ne placez jamais de papier aluminium dont les dimensions sont proportionnées à la (ou tout autre utensile, plat et accessoire) directement en contact pièce à rôtir. avec la sole du four. Cela pourrait •...

  • Page 22: Influence Des Récipients Sur Les Résultats De Cuisson Au Four

    Influence des récipients sur les résultats de cuisson au four Sachez que : A L’aluminium, les plats en terre cuite, la terre à feu, i a f diminuent la coloration dessous et préservent l’humidité des aliments. Nous vous les conseillons pour les pâtisseries moelleuses, la cuisson des â...

  • Page 23: Guide Des Cuissons

    Guide des cuissons Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. Fonction "Pâtisseries - Poissons" Temps de Repère NOTES cuisson Préparations thermostat en minutes Niveau PÂTISSERIE Pétris/levés...
  • Page 24 Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. La fonction "Cuissons groupées" Temps de Repère NOTES Préparations cuisson thermostat Niveau en minutes Pétris/Levés 2(1et3)* 45~60 Dans un moule à...
  • Page 25 Les temps de cuisson indiqués ne comprennent pas le préchauffage. Un court préchauffage (à peu près 10 minutes) est nécessaire avant toutes les cuissons. Fonction "Grillades épaisses" Sélectionnez au maximum une température de 200°C. Temps de cuisson Repère Quantité en minutes Préparations thermostat Dessus...

  • Page 26: Entretien Et Nettoyage

    Entretien et nettoyage Débrancher le four et le laisser refroidir avant d’effectuer tout nettoyage, à l’exception d’un cycle pyrolyse. N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer le four. Bandeau de commandes et manettes Utilisez une éponge humide additionnée d’eau savonneuse.

  • Page 27: Nettoyage Du Four À Émail Pyrolytique

    Nettoyage du four à émail pyrolytique La porte du four est chaude pendant le cycle de nettoyage par pyrolyse, éloignez les jeunes enfants. Lors du cycle de nettoyage par pyrolyse, n'utilisez pas les zones de cuisson de la table de cuisson. Lors du cycle de nettoyage par pyrolyse, retirez tous les accessoires du four qui supporteraient mal la...

  • Page 28: Entretien Régulier

    secteur ou arrêt volontaire). Il faut attendre que le four refroidisse pour que la porte se déverrouille. Pendant le cycle de nettoyage, un ventilateur de refroidissement fonctionne. La ventilation est maintenue après l'opération de nettoyage tant que le four n'est pas suffisamment refroidi. Le cycle de nettoyage s'effectue uniquement sous le contrôle du minuteur.

  • Page 29: Comment Procéder

    Comment procéder? 1. Retirez tous les accessoires qui supporteraient mal la température élevée pendant le cycle de nettoyage pyrolyse et risqueraient d'endommager votre four. 2. Si nécessaire, enlevez l'excédent de salissures (débordements, graisse) qui entraîneraient un dégagement de fumée trop important. 3.

  • Page 30: Décrocher La Porte Du Four

    Porte du four Pour le nettoyage, vous pouvez démonter la porte 1 1 1 1 1 du four de votre appareil (voir les illustrations suivantes). Décrocher la porte du four 1. Ouvrez complètement la porte du four. 2. Relevez complètement le levier de serrage aux deux charnières de la porte (Fig.

  • Page 31: En Cas D'anomalie De Fonctionnement

    En cas d'anomalie de fonctionnement Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre four avant d’appeler un technicien du Service Après-Vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez le résoudre vous-même. Si votre four présente une quelconque anomalie, nous vous recommandons de ne pas l’utiliser. Débranchez l’appareil ou enlevez le fusible correspondant à...

  • Page 32: A L'attention De L'installateur

    A l'attention de l'installateur Raccordement électrique: Consignes de sécurité • Pour le bon fonctionnement de l’ensemble de Vérifiez : cuisson encastré dans un meuble ou dans toute que la puissance de l’installation est suffisante, autre niche prévue à cet effet, il est indispensable que les lignes d’alimentation sont en bon état, que ces derniers possèdent les caractéristiques appropriées.

  • Page 33: Caractéristiques Techniques

    Caractéristiques techniques Raccordement électrique 230 V~ 50 Hz Puissance électrique totale 2,480 kW Four électrique Elément sole 1,000 kW Elément voûte 0,800 kW Position "Pâtisseries-Poissons" 1,800 kW Position "Cuissons groupées" 1,800 kW Position "Grillades-Tournebroche" 1,650 kW Position "Grillades épaisses" 1,650 kW Puissance du moteur de tournebroche 0,004 kW Nettoyage pyrolyse...

  • Page 34: Installation De L'appareil

    Installation de l'appareil Mise en place de l’appareil Les instructions suivantes sont destinées à l'installateur qualifié pour lui permettre d'exécuter les opérations d'installation et de branchement de la meilleure façon, tout en respectant la législation et les normes en vigueur. Le montage sur le meuble et l'installation électrique doivent être effectués uniquement par des techniciens...

  • Page 35: Fixation Dans Le Meuble

    Fixation dans le meuble 1. Placer l'appareil dans la niche de meuble. 2. Ouvrez la porte du four. 3. Fixez le four au meuble à l'aide des 4 entretoises (voir Fig. lettre A) fourni avec l’appareil et des 4 vis à bois (voir Fig. lettre B) s'adaptant aux trous pratiqués à...

  • Page 36: Raccordement Électrique

    Raccordement électrique Avant de procéder au branchement vérifiez Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement que : au réseau doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une • la puissance de l'installation est suffisante, distance d’ouverture des contacts d’au moins •...

  • Page 37: Remplacement De Câble D'alimentation

    Remplacement de câble d'alimentation Si le câble de raccordement doit être remplacé, commandez-le auprès de votre magasin vendeur et faites-le remplacer par un électricien qualifié. Utilisez exclusivement des câbles H07RN-F, ou H05 RN-F, ou H05 RR-F, ou H05 VV-F, ou H05V2V2-F (T90), ou H05BB-F.

  • Page 38: Plaque Signalétique

    Remplacement de la lampe du four Débranchez l’appareil de l’alimentation, avant de remplacer l’ampoule. Dévissez le globe puis l’ampoule et remplacez-la par un modèle identique apte à supporter des hautes températures (300°C) et ayant les caractéristiques suivantes : Tension: 230 V ~ 50 Hz Puissance : 40 W Culot : E 14.

  • Page 39: Garantie/Service-Clientèle

    Garantie/service-clientèle France Conformément à la Législation en vigueur, votre Vendeur est tenu, lors de l'acte d'achat de votre appareil, de vous communiquer par écrit les conditions de garantie et sa mise en oeuvre appliquées sur celui-ci. Sous son entière initiative et responsabilité, votre Vendeur répondra à toutes vos questions concernant l'achat de votre appareil et les garanties qui y sont attachées.
  • Page 40 BP 50142 – 60307 SENLIS CEDEX Tél. : 08 90 71 03 44 (0,15 TTC/mn) Fax : 03 44 62 21 54 E-MAIL : info.conso@electrolux.fr Permanence téléphonique du lundi au vendredi Pour toute question technique : Centre Contact Consommateurs BP 20139 – 60307 SENLIS CEDEX Tél.
  • Page 42 FYB 351 0,79 kWh 0,78 kWh 43 min. 41 min. 1130 cm²...
  • Page 44 www.electrolux.fr 35698-3101 09/07 R. 0 Subject to change without notice...

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