8. Recepten
8.1. Tosti Hawaï
Gebruik de sandwichplaten.
Ingrediënten
4 sneetjes toastbrood
2 plakken gekookte ham
2 schijven ananas
2 plakken Goudse kaas
1/2 theelepel boter of margarine
Bereiding
Besmeer het toastbrood aan de buitenkant met een beetje boter of margarine.
Beleg het toastbrood met de gekookte ham, de ananas en de kaas en bedek de
sandwich met een tweede sneetje toastbrood.
Rooster de tosti Hawaï (zie hoofdstuk "7.1. Sandwiches roosteren" op blz. 72.
8.2. Brusselse wafels
Gebruik de wafelplaten.
Ingrediënten
150 g boter
150 g suiker
2 eieren
1 pakje vanillesuiker
375 ml melk
375 g bloem
1 tl bakpoeder
Bereiding
Roer boter, suiker, eieren en vanillesuiker schuimig.
Voeg melk, meel en bakpoeder toe en roer tot een glad beslag.
TIP Bij gebruik van koolzuurhoudend mineraalwater in plaats van melk worden de
wafels luchtiger.
Bak de wafels (zie hoofdstuk "7.2. Wafels bakken" op blz. 73).
74